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文章類別:美食-食記心得

造訪商家: 好吃好吃 帝寶店
02-27520968
台北市濟南路三段40號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

平價牛排推薦︰好吃好吃,老闆是從科技業轉進餐飲業,在帝寶後面,開法式餐廳並兼任主廚,住帝寶的藝人是店裡的常客,在當主廚期間一直想開大眾化餐館,於是創立了好吃好吃平價餐廳。

平價牛排推薦1-8盎司菲力牛排

8盎司菲力牛排─油質少,肉質軟嫩,五分熟就可品嘗到鮮嫩牛排,好吃好吃推出的排餐,CP值高,肉的份量大價格,卻是市場最便宜、高級餐廳的享受,只要夜市的價位。  

 

好吃好吃不推鐵板牛排,是因為鐵板牛排,會將牛肉燙到過熟,並且加一堆醬料,這樣無法吃到牛肉真正的甜味。 

 

平價牛排推薦2-35盎司牛排

35盎司牛排─富含油花,七分熟感受到牛排有一部份比較有嚼勁,口感較札實,肉質有甜味跟一般重組牛排有明顯差異。  

 

好吃好吃堅持不泡嫩精、不事先醃肉、不使用重組肉的原則,品嚐到比臉大牛排,真是讓人讚不絕口!  

 

好吃好吃 帝寶店,整間裝潢非常有藝術氣息,讓人有種身在外國假象,寧靜的氛圍,美味食材,適合全家聚餐、朋友聚會最佳選擇! 

 

開胃小菜─蘿蔓葉沙拉、泡菜、玉米濃湯   

 

牛肉咖哩醬可淋在薑黃飯上或淋在牛排上, 都是不錯選擇~   

 

麻辣鴨血是主廚特別用鬼椒來熬煮,讓您辣在嘴裡,暖在胃裡,加上豆腐,配上薑黃牛肉咖哩飯,讓沒吃飽顧客,可大塊剁頤一番!  

 

多種飲料無限供應  

 

台灣的外食可以說是醬料飲食文化,所有的餐點都要加上醬料,肉圓要加醬,蚵仔煎要加醬,乾麵也要加醬,丼飯裡的肉要抹上厚厚的醬。就因為消費者的胃口已經被養壞了,味道不重或減鹽、減糖就等於沒味道、不好吃。因此作生意的人都知道,賣的餐一定要加醬,東西能炸就炸,味精能加就加,該鹹就鹹,該甜就不要減糖。

外來的飲食也不免被在地化,「牛排」就是早期被在地化的餐飲,台式牛排就是鐵板牛排,鐵板上放上油麵、蛋、牛肉片再淋上滿滿的醬就成了夜市及平價牛排的餐點,好不好吃在於醬料,不在於牛肉原本的甜味,麵、蛋、醬料成為了主角,牛肉成為了配角,深深地影響了台灣人對於牛排的印象,好吃好吃從一開始就在推廣瓷盤牛排,在這根深蒂固的飲食習慣,確實受到了一些挑戰,「沒有麵、沒有蛋、沒有醬料、牛肉不熱、牛肉不嫩,拿來跟鐵板牛排比較等的批評」,也有人真正吃到了牛肉的原味而感動,好吃好吃仍然會堅持賣,高CP值的牛排,給消費者吃到真正的牛排。 

 

好吃好吃 帝寶店

地址︰台北市中正區濟南路三段40號

電話︰02-27520968

營業時間︰ 星期二~星期日 1200-1400,1800-2100 星期一店休

 

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