【台北大安區】Ô Plaisir 烘焙樂法式甜品坊

Ô Plaisir 烘焙樂法式甜品坊
台北市大安區羅斯福路三段297-1號
(02)2363-6650
 
Ô Plaisir在下午茶口袋名單上已許久，多次經過都沒機會造訪，今日終於一償宿願！
位置雖在熱鬧區域但卻略微隱密，也可算是鬧中取靜吧XD？
座位不多，約四桌一般座位與一排高腳椅區，進門左手邊為透明化廚房製餐區。
 
入店時有一組客人同時在前方一起步入，老闆便先招呼他們就座與介紹，櫃檯中有兩位女店員，
但並未有人招呼我們入座，因此便自行找空桌坐下先參考MENU，約看了五分鐘左右都沒有人搭理我們~囧
甚至也沒有提供水杯與水(似乎是要自行向店家詢問索取)
 
 
由於是衝著甜點而來，因此鹹食部份並未嚐試，蛋糕也是我們自行到櫃檯與店員點選
櫃檯旁有個餅乾櫃，杏仁瓦片看起來似乎很美味XD
 
蛋糕櫃裡的款式不算齊全，幸好有先在網路上稍做功課，若沒看到預先想點的甜點可直接詢問噢！
 
 
點選了兩個下午茶套餐包含一份甜點與一杯飲料 200元，另還加點了馬卡龍與主廚特製舒芙蕾～
熱拿鐵：
友人表示很好喝且咖啡濃滑順口
  
歐普雷西亞奶茶：
糖水附上自行另外添加調整，但習慣喝無糖的我直接嚐了一口，發現奶與茶的比例調和的剛剛好，
入口時奶味偏重，入喉後則是茶味的回甘，一點也不苦澀，完全不需要再另外加糖就很順口好喝～
痾....但是居然沒有附吸管，便再次走到櫃檯索取...........
 
草莓千層派：
切片草莓整齊的擺放在上頭裝飾，派皮不是想像中般的酥脆，而是比較厚且紮實的口感，
帶著烘烤過後微苦的焦香味，中間的卡士達醬甜而不膩伴隨著切片草莓的微酸，
同時入口可吃到不同層次的口味及口感，個人還蠻喜歡的！
 
招牌甜點 O'Plaisir：
上頭那顆圓圓的是覆盆子果醬，吃之前把它戳破讓果醬緩緩流出附著在巧克力慕斯上，看起來好誘人XD
巧克力慕斯裡面包覆著新鮮果肉、榛果、巧克力米果以及跳跳糖！一口吃進嘴裡的感受非常複雜又特別！
 
 
主廚秘方舒芙蕾 180元：
僅有原味搭配巧克力醬食用，舒芙蕾的外皮口感有別於一般作法，加上了一層糖霜，
因此吃起來除了內餡入口即化的口感外還多了顆粒咀嚼的感受～
 
 
一向覺得馬卡龍有股木頭發霉味般難吃的我今日仍鼓起勇氣繼續挑戰！
百香果馬卡龍 65元：
吃了一口～驚為天人！怎麼會這麼好吃！與我預先以為的可怕口感口味相差甚遠..
外皮非常薄又脆，脆皮之內的黏稠餡甜甜酸酸不黏牙，夾層的醬也搭配的很好～
 
黑醋栗馬卡龍 65元：
這顆外型稍微走樣了些且有裂痕，不過沒關係！一點都不影響口味與口感，
居然讓我覺得馬卡龍是這般好吃的東西，再多的裂痕都可以原諒～XD 
 
   
買單櫃檯旁擺放有些可外帶的常溫餅乾小點，杏仁瓦片、瑪德蓮、費德雪、手工餅乾..等等
價格都不貴噢～瑪德蓮與費德雪價位落在25~35間！是不是很便宜XD
 
 
 
用餐期間看見廚房有位外國籍廚師，詢問之下才知道是老闆特別聘請的法國主廚！！
難怪甜點跟馬卡龍都那麼好吃～
雖然一入店時對於服務態度這部份感到不甚滿意，但結帳時才知道此店不另外加收服務費，
由於服務生及老闆態度也沒有不好，因此也就不多說什麼了。
甜點真的還蠻好吃的！下次有機會也希望再來試試看鹹食的部份～

┅┅┅┅┅┅┅┅┅2013/7/16再訪補充
才過兩天就迫不及待又帶朋友前往吃甜點～
今日一樣點選兩份甜點套餐，其中一份一樣選擇草莓千層派XD，另一個則是三層巧克力，
氣溫也比前日來的稍低，所以就選擇了熱茶類來做搭配。

三層巧克力：
第一層較甜、第二層帶點辛辣味，不是真的辣味，比較像是辛香料的香料味、第三層則帶微苦，
夾層隔板的巧克力片還不錯吃，入口即化也不會過於甜膩，這款甜點和友人都覺得稍微吃不慣，有點太甜了XD
 
 
 
草莓千層派由於前面有介紹過～就補上一張橫切面圖吧XD 今日的依然好吃！
 
飲品選擇南非無咖啡因紅灌木茶類中的巧克力薄荷太妃糖和銀月綠茶，都很特別又好喝，
終於拍到茶葉棒了XD
 
 
今天的服務生感覺比較熟練對於食物的了解也比較多，介紹起來游刃有餘，
結帳時老闆詢問是否有集點卡，便主動告知前天有來消費但並未聽聞有集點活動，
老闆完全對我們沒印象XD，但也補償了前天消費的點數，算是非常夠意思又有誠意！
舒適的環境和有水準的甜點真的會讓人想一去再去～♥

┅┅┅┅┅┅┅┅┅2013/7/20 三訪補充
哈密瓜綠茶：淡淡的哈密瓜香甜味，習慣喝無糖，不澀順口～
 
Cheese CAKE：
蛋糕體內外都相當濕潤綿密，混合著香草籽，屬輕乳酪起司味不濃郁，有著香草和蜂蜜的香甜味！
 
Marscapone creme cherry：
將櫻桃戳破果肉及果汁與表層脆硬的塔皮和底下的卡士達醬混合後入口，酸甜滋味配上塔皮的好口感！好吃～
 
 
媽媽私房派：
搭配油醋醬沙拉，雖說是鹹派但吃起來比較像蛋捲～內餡蛋香濃郁混合起司且口感紮實，底部有少許培根。
 
 
短短幾天內三次造訪～依舊很滿意！下次再訪就得要嚐嚐熟食主餐的部份了！:)