筑筑の吃喝玩樂記
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家: 品安豆花
嘉義市東區中正路335號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

嘉義甜點超人氣巷弄排隊美食
品安豆花-嘉義品安豆漿豆花
除了古早味傳統手工豆花之外
更有新穎的冰沙豆花和豆漿冰淇淋全新吃法
另外不同於常見的糖水基底
品安豆花自製焦糖檸檬糖水
酸中帶有特殊焦糖甜味
讓你的味蕾有全新的體驗!


品安豆花-嘉義品安豆漿豆花


焦糖冰沙豆花

🔸芋泥/地瓜芋圓/珍珠/紅豆
豆花基底加上以上四種配料
地瓜芋圓分別為地瓜圓與芋圓


不知道是不是我的錯覺
地瓜圓除了Q彈之外~
居然還能吃到地瓜紋理的絲條狀口感
焦糖冰沙取代原始湯水
冰涼細緻的冰沙讓整碗豆花吃起來更有層次


芝麻糊豆花

🔸地瓜芋圓/花生/綠豆
除了一般豆花之外
來品安豆花絕對不能不吃芝麻糊豆花!
糖水部分以不過於濃稠的芝麻糊水代替
甜口帶有芝麻香氣的芝麻糊
讓無明顯味感的豆花吃起來更有味


這碗非常推薦加上花生配料
整體吃起來很像是小時候
懷念的愛X味牛奶花生罐頭😂


檸檬焦糖水豆花

🔸紅豆/珍珠/芋泥
檸檬焦糖水豆花會加入一小匙的檸檬原汁
讓較於甜口的焦糖水增加些許酸味降低甜感

配料部分非常推薦加入芋泥
嘉義品安豆漿豆花的芋泥不會太甜口
扎扎實實的真材實料芋泥
讓酸甜檸檬焦糖水錦上更添花


豆漿冰淇淋

頭一次吃到冰淇淋有豆漿口味😂
整體吃起來不會太甜
帶點濃郁的古早豆漿甜味


菜單


營業資訊

📍 嘉義市東區中正路335號
⏰ 12:30–22:00
☎️ 05-2280689

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