youping's diary
窩客好文

youping's diary

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 獻烘焙 iminding
04-23783202
台中市西區五權一街57號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

本來這間沒有在我們這次旅行的路線中,但前一晚在飯店滑手機時,它就自己出現在我instagram上

發現是從網路到近期開店面的人氣美食,馬上跟我先生要求說我明天要去買哈哈

不過在官網看照片每一個都想吃,到現場卻不知道怎麼選,因為太精緻就覺得會太甜,最後只有帶三款回家

 

▲店面比我想像中還大,是因為我太少離開台北了嗎,覺得台中什麼都好大

整體配色很溫柔,就算不是店家,當作一般住家也不會過浮誇

還好進去買之前有先拍一張照片,等我要離開時,店內店外都是人,已經開始排隊了

 

▲外面小庭院都有放椅子可以等待休息,甚至還有提供茶水可以引用,很貼心

 

▲因為店內空間不算大,且人還是很多,所以只有拍貨架

常溫圓可頌或牛角可頌每天口味都不太一樣,可以先致電問今天有沒有特定要的口味

 

▲結帳隊伍旁還有冷藏的甜食,每個都好精緻好療癒,但因為要回台北怕離溫太久,所以這次就放棄

 

極盛卡士達 $50

我滿心期待來到門市,以為會有純可頌,沒有包餡的那種

最後挑了算是原味的卡士達圓可頌,甜度我覺得差不多微糖,但因為內餡很多,所以吃到後面覺得有一點點小甜

麵包體外酥內軟,不太像可頌,但又想不到其他可以當形容的麵包種類,但是是好吃的

下次有機會再來會嘗試其他口味,因為都裝飾得很精緻,怕會很甜,不過其實是在可接受範圍內

 

▲內餡感覺一點點而已,但其實給的很多

 

(右)燻味牛肉起司 $60

牛肉的煙燻味不會很重,淡淡的香氣,吃起來也不會很鹹,就算有起司也是中偏清淡的鹹度而已

裡面還有蛋沙拉,調味微甜,然後有淡淡的酸度,外面有加醬,但吃不出來是什麼醬

因為料很多,而且內餡夠濕潤,所以可頌的存在感就降低蠻多的,整體吃起來口感很好

一開始覺得一個60元有點貴,但因為真的很好吃,我覺得偶爾吃一次很OK

 

(左)燻雞可頌 $60

我在官網只有看到牛肉的,但因為先生不吃牛又不愛吃甜,本來還擔心他會沒有東西好吃

來現場發現有新口味!這個我一口都沒吃到,一個轉身先生就直接清空

裡面蛋沙拉擔心偏甜他會不喜歡,但他跟我說很好吃,所以不小心就忘記留一口給我試味道哈哈

 

獻.烘焙 iminding的官網

地址:台中市西區五權一街57號

電話:04-2378-3202

營業時間:週一~週日 1030-1830