WILLIAM每次從中壢外婆家回台北，要上國道一號前總是會看到一家排隊人潮超多的冰店，但每次都只有經過沒有停下來
今年無意間在電視看到這間冰店的報導，發現它們的配料很多都是自己熬煮，加上提供的水果也是非常新鮮甜美
桃園中壢人應該不會不知道的在地經營老店，除了秤重的剉冰外，也有提供多種口味的雪花冰
夏天真的會是一位難求，就算有提供兩個店面跟還有二三樓的座位都不夠坐阿阿
鉅大自助冰城位置
鉅大自助冰城位於中壢NOVA附近對面就是新明國中，旁邊有大聯盟冰城
附近走路五分鐘有廣北停車場，建議不要隨便路邊臨停，會有警察來開單
據我中壢表妹說，通常要來吃這間都是騎車來比較多，畢竟此段道路是要上國道一號的必經之路，警察真的抓很兇
鉅大自助冰城介紹
就算我4月底前來吃冰，現場排隊人潮還是非常的多啊! 還好樓上的座位還有空，要不然這次帶兩個小屁孩來吃
沒有座位的話絕對會被煩死，真的很難想像夏天的時候排隊要排多久啊!
這次我大概花了10分鐘在排隊，前面有一群像是服役中的學弟們點餐點很久，他們結帳完就瞬間快很多
這間鉅大冰城真的是非常知名阿!無論是在網路還是電視介紹，曝光度非常的高
有許多知名藝人或著是政治人士，像是桃園市市長都有親自來訪
不過WILLIAM第一次來非常搞不懂到底是要怎樣點餐跟結帳
一邊是撈秤重的冰品食材，一邊是做雪花冰或果汁的櫃台，分成兩邊我真的搞不懂
這個營業動線我覺得真的需要重新調整一下，要不然店門口需要排隊，我也看到很多人直接就進去櫃台裡面點餐
後來結帳時問店員才知道，剉冰跟雪花冰是不同的櫃台點餐，如果要秤重吃冰好像只能選剉冰
但在我死殘爛打問剉冰櫃台的阿姨說如果我要用雪花冰的話要怎樣計算，阿姨才肯鬆口說換雪花冰要加價50元
拜託~如果可以換成雪花冰的話，可以用個立牌告知客人嗎..真的很混亂ㄟ
鉅大冰品秤重選料區介紹
在秤重趨前有分兩種容器可以使用，像是藍色紙碗就是用來外帶用，白色塑膠碗就是用來內用
但我看還是蠻多客人會使用白色塑膠碗外帶，這個也很混亂ㄟ，外地人來吃真的會看不懂
這次會專程停車走路五分鐘過來吃這間中壢知名冰店，就是因為他的秤重選料區，能選擇的種類非常多
加上可以想吃多少就撈多少，任你自己裝
不過覺得有點可怕的地方是，好像沒有看到秤重的價格是怎樣算，我當下真的不知道新鮮水果、豆類食材、粉圓類食材的計價是怎樣算ㄟ
後來上網查好像秤重是不管你撈什麼料，最後都以總重量計價，但..價格還是要寫啊@@
選料區的上層左側都擺上當期會有的水果，像是西瓜、鳳梨、芒果、香瓜、木瓜..等水果類食材
上層右側以豆類或著是QQ脆圓為主的食材，每一碗配料都滿滿的，真的會讓人失心瘋一次就撈很多
這次我光是綠豆就直接挖了一整匙，真的是超爽的
選料區下方就有像是芋圓、紅豆、湯圓、粉粿..等食材可以選
只要店家看到某個食材碗內有空洞馬上就補滿，這個補料的速度真的是挺快的
這樣做就對了，看到滿滿的就會讓人想直接就挖一匙直接打包帶走
可惜店家的動作實在太快，我還沒拍到我選了多少料就直接被店員拿去裝冰了..
我們這次3大2小總共才花了165元，這價格算起來算是便宜，我們真的撈料就撈了半個塑膠碗了
鉅大自助冰餐用餐環境介紹
店內環境並不會因為想要多塞一堆客人就把座位用的很擁擠
像是西門町的三姊妹、基隆的三兄弟座位就用的很擁擠，吃個冰要擠來擠去的
但這間中壢必吃冰店用餐環境意外的很寬敞，用餐的座位也沒用的很擁擠，坐起來是非常舒適的
裡面冷氣開得很強，除了開冷氣外還有多開電風扇，可能就是要故意讓客人吃冰吃倒覺得很冷就會自行離開吧
小屁孩吃完冰就喊說好冷很想趕快走，這真的是計劃通阿..
鉅大冰品介紹
中壢老字號冰品店剉冰算還蠻細的，剉冰顆粒感不會過大
有些冰品店家的剉冰就挫的很大片，吃起來雖然口感不錯，但吃久也會覺得嘴酸
上面淋上黑糖漿跟滿滿的鷹牌煉乳，剉冰挫倒像是一座小山，把裡面的料都蓋得滿滿的
上面的剉冰有點重量，要一口氣直接挖到下面的料再加挫冰一起吃真的很難
我們是先將上面挫冰分裝到個人的碗內後，才有辦法挖到裡面的配料
這要好好地攪拌也真的需要技巧，像我手矬就把餐盤用到髒兮兮
因為我們是拿了3大2小的份量，這樣一匙挖起來滿滿的料看起來好療癒
滿滿黏呼呼的芋頭醬混搭紅豆跟綠豆，黏稠的程度就能看的出來，店家煮的非常的好，用料很實在
如果不實在的話，撈起來就會稀稀的，但這超黏稠的拉
後來好不容易終於可以把上面的挫冰跟裡面的料攪拌均勻，但不知道為何繳完後挫冰很快就變成湯汁
不過不用擔心，老闆說保證吃剉冰吃到飽! 只要覺得裡面的冰不夠的話都可以再去免費加冰，除了加冰外，還會再免費加黑糖哦
於是乎我們又像重新吃了一碗冰一樣，又變成一座挫冰小山回到座位
這次有吃到現削的西瓜塊，這個西瓜真的挺大塊的
不過以秤狀計價來算的話，選擇水果就真的比較不划算了些，因為水果本身的重量挺重的
我想我們沒拿西瓜的話，可能價格就不會超過150元
這次我們沒有特別點雪花冰，不過這家的雪花冰好像挺屌的，有很多冰磚口味可以選擇
打算今年母親節回中壢過節時再騎車過來吃看看
非常推薦喜歡吃剉冰的朋友可以前來吃冰，用料相當實在，加上價格真的不貴，店內也沒低消限制還能免費加冰，真的是很推薦!
店家資訊
地址： 324桃園市平鎮區民族路105號
營業時間：週一-週日 11:00-22:00
電話： 03 492 5907
店家/景點資訊
- 店家名稱：鉅大自助冰城
- 所在地址：324臺灣桃園市桃園市平鎮區民族路105號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03-4925907
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
點餐結帳動線不明，外地人來吃會搞不太懂
交通資訊
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