台中蔬食餐廳推薦、五辛素、可全素 捷運南屯站美食、大墩南路超人氣熱門美食推薦！ 南屯好市多美食
台中市南屯區必吃美食「布佬廚房-台中大墩南店」
對於肉肉控的小夥伴來說 聽到蔬食料理第一印象就是 這會好吃嗎?
平常很少接觸蔬食的我們 來到這邊才發現 現在蔬食料理原來可以那麼精緻好吃
吃蔬食不是只能吃葉菜 也可以有豐富美味的變化
吃膩了大魚大肉 想來點健康又美味的食物均衡一下 這裡超適合
以健康的蔬食概念融合義式創意料理 餐點的選擇非常的豐富有手工披薩、義大利麵、燉飯跟數種特色小品
用餐環境也非常的舒適寬敞 不管是來吃飽還是跟姊妹淘下午茶聚聚都很合適
原文: 布佬廚房-台中大墩南店｜蔬食也要超美味 肉食主義也說好吃！披薩、義大利麵、燉飯通通有。菜單價位(台中南屯必吃蔬食餐廳)
布佬廚房-台中大墩南店在哪裡?怎麼去?
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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布佬廚房台中大墩南店位於位在好市多附近，路口處的文心南二路上
入口處還設計了一個迴廊 透過一旁的木柵欄 可以看到正心公園的綠樹 相當舒適
雨後要進餐廳前也可以讓客人有一個可以緩衝的地方
獨棟半玻璃屋的白色建築 搭配上綠色植栽的外牆 路過時超級顯眼
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布佬廚房用餐環境 使用挑高的天花板讓整體相當的舒適放鬆
搭配上木質桌椅 牆面上色彩繽紛的插畫 讓整體風格顯得清新明亮
座位基本上都是四人方桌 還有設置沙發區、大長桌
座位數高達一百以上 適合團體聚餐辦活動
布佬廚房菜單價位
雖然是蔬食餐廳 但卻不使用素料 而是以天然食材、少油少鹽的健康料理方式來作呈現
有單點、個人套餐及多人分享餐沙拉、披薩、義大利麵、燉飯、飲品...等通通有
這次YUNO點四人分享餐
餐點有布佬沙拉、濃湯、披薩、麵包、義大利麵、飯食、甜點、飲品
分量相當有誠意 雖說是四人餐但其實就算五個人一起吃也是夠的
超適合呼朋引伴 點滿一大桌最過癮
炸得金黃香脆 沾上主廚特製醬料就超好吃啦
整個盤兒上桌就是霸氣的披薩 薄餅般的披薩 邊緣脆脆的好像吃餅乾一樣
熱呼呼的披薩 邊邊酥酥的真的超好吃 戳破蛋液 綜合菇類美味的擺盤
蛋液真的太加分 還有起司香氣 整個超涮嘴 一整個就這樣默默被吃光光 原本還想說吃不完當早餐說
布佬廚房這兩款濃湯都超讚的 都是真材實料用新鮮南瓜跟蘑菇熬煮而成的
蘑菇濃湯超香濃 一入口磨菇味就撲鼻而來 打成碎粒的蘑菇更是清晰可見
鹹香滋味 真的會讓人一口接一口的喝個不停
南瓜濃湯則是透漏著天然的清甜 每一口都感受得出真材實料 超暖胃又有營養
裏頭有蘿蔓生菜搭配上南瓜、甜菜根、小番茄、麵包丁以及大量起司粉
整體搭配起來 超清爽的感覺 份量四到六人分食都很足夠
杏鮑菇口感爽滑脆嫩 搭配上香氣十足的松露
味道也很融合 互相不搶風采 杏鮑菇Q彈多汁 咬下時可以感受到杏鮑菇的野鮮味
真的是非常好吃又超涮嘴 一口接一口完全停不下來
一上桌就香氣四溢 微微的辣椒香辣滋味加上濃郁的蒜頭香氣用乾炒的方式呈現
看似平凡無華 蒜和辣椒的香氣被橄欖油吸收
再緊緊包覆每一根彈跳的麵條 這道必點
熱呼呼的炒飯粒粒分明 松子讓這炒飯多了份堅果香氣
鬆散乾爽但卻不乾硬 五辛素的炒飯堆疊出豐富口感 非常夠味好吃
綜合麵包都是布佬廚房自家手工製作的 分別有經典佛卡夏 大蒜綜合兩種口味
如果是全素者 則可全部換成佛卡夏
香蒜麵包 充滿著淡淡的蒜香味 口感鹹香酥脆 不論是單吃、沾濃湯都很棒
佛卡夏麵包外酥內裏富彈性 慢慢咀嚼 還能吃得出麥香甜味
再沾一點附上的油醋醬 帶點濕潤感更好入口
可選120元內的 超過可補差價冰
我們個別點了蘋果&黑醋栗野莓阿薩姆紅茶 冰冰涼涼超順口
玫瑰花果茶(熱、壺)洋甘菊舒壓茶(熱、壺) 清爽解膩 都可回沖
下午茶點份披薩再來杯飲料超幸福的
寒天果漾 無色素的寒天果凍Q彈
主要是靠上面的新鮮蔓越莓及藍莓調味
沁涼天然又好吃
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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