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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: BON BON 雞蛋糕
09-00137423
高雄市左營區重忠路145號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

隱藏於學區的Bonbon雞蛋糕不添加一滴水使用鮮乳製作的好吃雞蛋糕
加上還有獨創的焦香薄脆餅乾口感,讓很多媽媽、學生都會來採買
高達數十種口味都是闆娘經心調配,製作出與市面上不同口味的好吃雞蛋糕

高雄脆皮雞蛋糕絕對要吃Bonbon雞蛋糕,一整片雞蛋糕帶有酥脆邊邊
越吃越唰嘴,附近補習班、學生都會訂購
下課時段都是要排隊唷,熟客都會先預訂~快速取餐!

很多人都想吃脆皮雞蛋糕,那就一定要吃 Bonbon雞蛋糕

Bonbon雞蛋糕、北高雄雞蛋糕、下午茶點心
位置:高雄市左營區重忠路145號
電話: 0900 137 423
營業時間:15:00~18:00 (賣完就收)
IG:https://instagram.com/bonboneggcake

粉絲團:Facebook

吃過嗎?~帶有焦香餅乾薄脆口感的雞蛋糕,在地媽媽推薦的優質雞蛋糕
闆娘在食材選用上都很大氣,使用高成本食材製作銅板雞蛋糕
甚至連雞蛋糕麵糊都是每天新鮮調配,使用黃金比例鮮乳不添加一滴水

詢問了闆娘 BON BON的意思,取自於法文 糖果的意思
所以會看到旗子上面LOGO有繪製糖果唷~ Bon bon egg cake

鄰近學區、高雄高鐵的Bonbon雞蛋糕
挑嘴的朋友都被征服了,乳香滋味還帶有酥脆焦香餅乾脆度口感

一週只營業五天,六日公休
推薦給公司行號可以先打電話預訂,BON BON 雞蛋糕 預訂:0900137423

高達十種口味,每一款都很經典
還不斷的研發新口味,還可以吃到爆漿的湯圓雞蛋糕,很邪惡
也會發現口味跟市面上的很不同,選擇性也很廣

。濃情巧克力
。招牌玉米起司
。奶油卡士達 <使用法國PROVA 天然香草仔醬>
。手作葡萄奶酥
。咖啡奶酥
。德國起司香腸
。爆漿湯圓
。阿華田榛果
。手作草莓乳酪
。日本小山園抹茶白玉

正港的脆皮雞蛋糕就在 Bonbon雞蛋糕,光是研發就花很時間

精準的掌控溫度,現點製作大概3~5分鐘
附近補習班下午茶點心常都來訂購,讓很多學生吃過都吵著叫爸媽帶來買

食材用料很用心,都是精心搭配過

朋友推薦的北高雄好吃下午茶點心
每天只有賣三小時,賣完就會提早收攤,都是每日新鮮備料販售

很多口味都會搶先賣完,可以先預訂店家會優先保留

麵糊都是鮮奶製作,帶有乳香滋味不甜膩的好吃雞蛋糕

很獨特的是闆娘又拿出另外一罐麵糊加上去
詢問之下才知道這樣才可以製作出脆皮口感的,很多饕客都愛這味

一份簡單的雞蛋糕,卻有搞剛的作法
使用兩款不同比例的雞蛋糕麵糊,整個熱壓後

色澤相當完美,看起來就很酥脆好吃
不是一般上面上烤完還很淺色的雞蛋糕,這種才會有酥脆口感

出爐後會稍微降溫冷卻,馬上會有酥脆焦香氣味

每一顆都很飽滿內餡

繁雜做法都是闆娘的堅持,雖然是愛心形狀的雞蛋糕
特別要製作出帶有酥脆卡滋口感邊邊,很多饕客都是衝著酥脆口感常來購買

很大塊飽滿的雞蛋糕,下午茶必吃美食、鹹甜口味都很厲害

充滿溫度與愛的Bonbon雞蛋糕,專治嘴刁的饕客
吃過都會愛上,能吃到真材實料的細膩風味

使用黃金比例調配的鮮乳製作,不添加一滴水

當下拿到手馬上開吃,感受薄脆的焦香外皮,非常酥脆唰嘴香甜

內餡都很飽滿,可以吃到原味乳香雞蛋糕與內餡的濃郁度

奶油卡士達
使用法國PROVA 天然香草仔醬,不是傳統奶油唷~
口感很細膩,整個香濃度都湧上來,奶油卡士達滋潤雞蛋糕,天啊~冷掉也好吃!完全不膩口

還可以看到香草籽顆粒,整個咬下都爆出內餡

咖啡奶酥
很大人味的咖啡奶酥,闆娘自己熬煮特製的咖啡奶酥
帶有咖啡香濃度,不膩很有層次
推薦給咖啡控,好香醇的咖啡滋味

日本小山園抹茶白玉
堅持使用日本小山園抹茶,才可以感受到抹茶尾韻的苦味茶香

不擔心苦唷~會有層次堆疊,感受抹茶香甜茶香與軟Q的白玉增加香甜口感

濃情巧克力
精選的巧克力塊,咬下還會帶濕潤流竄

很有香濃度,帶出巧克力甜味

爆漿湯圓 花生口味
這款我超愛,連湯圓都可以加入雞蛋糕內
小心燙口會爆漿,使用桂圓花生湯圓,激發出流竄的內餡

軟Q湯圓帶有香濃花生濃郁度,雞蛋糕乳香帶軟綿,好吃推薦

爆漿湯圓 芝麻口味
這款大人、長輩都愛,帶有軟Q湯圓口感
芝麻味道很濃厚,整個爆漿讓口腔都是芝麻香

手作草莓乳酪
大推,獨門調配過的草莓乳酪
貸出草莓的酸度與香氣,讓整個雞蛋糕好吃又順口
這款連家人吃過都大讚,真的好推~

招牌玉米起司
會牽絲的招牌玉米起司,小孩首選,連大人都搶吃
使用一點黑胡椒提味,咬下帶出玉米波潑水嫩與香濃起司鹹香,整個好開胃

闆娘說學生最愛的就是德國起司香腸,尼力才發現德國香腸闆娘手工切割塞入了起司、番茄醬與黃芥末醬
手法很細膩,難怪很多刁嘴饕客一吃就喜歡

一份五顆,不可混搭

上車馬上開吃,連小孩都會從邊邊開始吃,脆脆焦香

阿華田榛果
比金沙巧克力還要好吃的香醇濃厚的 阿華田榛果
咬下去的榛果不是顆粒口感,是帶有脆餅的酥脆好卡滋
引出濃厚的阿華田香氣甜味堆疊

德國起司香腸
吃過就知道為何會熱賣了,學生首選口味
不僅有德國香腸的脆度鹹香,帶有起司、黃芥末、番茄醬
根本就是縮小版的熱狗堡阿~

鹹香開胃,尤其下午茶肚子餓,來上一份好滿足

手作葡萄奶酥
葡萄乾還使用萊姆酒浸泡過,每個小細節都格外的用心
根本是做蛋高等級的手法再製作雞蛋糕
奶酥香甜帶出葡萄乾的酸甜很搭,吃起來反而不膩很順口

不添加一滴水製作,一份5顆雞蛋糕不可混搭唷~

公司行號或者團體都可以提早預訂唷~

Bonbon雞蛋糕、北高雄雞蛋糕、下午茶點心
位置:高雄市左營區重忠路145號
電話: 0900 137 423
營業時間:15:00~18:00 (賣完就收)
IG:https://instagram.com/bonboneggcake

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