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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 四川龍府
02-2630-5282
台北市內湖區民權東路六段286號1樓
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

▲『四川龍府』位在內湖,  從捷運文湖線「葫洲站」2號出口,走來不到4分鐘,交通非常便捷。

▲ 『四川龍府』氣派寬敞的龍船門面,有中式的古典風格,讓人驚豔。

▲店家門口平日中午供應的「四川風豪華御膳系列」菜單,料理內容價位,讓人覺得很可以,每樣都想試。

▲室內古典燈籠金黃色的燈光,柔美灑盡室內,服務人員溫馨迎賓。

▲中華紅古典門窗,以及牆上龍徽佈置   ,瞬間讓人有時光錯置的感覺。

  ▲整個餐廳就是讓人感到寬敞舒適,溫馨用餐氛圍滿分,心情愉悅 。

▲  乾淨明亮的自助醬料及白飯區、以及餐具區。

▲  我喜歡自助方式,自已拿捏口味,有在家的自在感覺。

▲ 假日內湖訪友,下午我們用餐在古色古香的『四川龍府』。

▲「Menu」打開 尊榮客戶,如聖旨般的菜單。

四川龍府菜單(請點入)

▲「Menu」火鍋湯頭有四種,鍋底費一個人$128、孩童$68,鴛鴦鍋任選兩種湯頭加$150/桌,鍋底、鴨血、豆腐,以及白飯無限供應,未點鍋者,低消每人需點一份餐點,餐點酌收10%服務費。

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲「Menu」肉品以份量及品質來說,高檔不貴。

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲「Menu」頂級肉品,野生龍蝦,也是高貴不貴。

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲「Menu」各式各樣的新鮮海鮮,以及特色手工丸,讓人都想點一遍。

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲不想吃鍋,也有單點的四川特色料理,超多的選擇可點。

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲店長介紹『四川龍府』的調料食材皆從大陸四川進口,醬料原汁手工自作,為客人健康把關。

▲以上菜單編輯自:四川龍府菜單   (請點入)

▲「四川晾肉」$318

▲清脆薄片小黃瓜,搭配大片的燙熟的豬五花肉,逐一掛在木架上,文青雅致的風格畫面很賞心 。

▲「四川晾肉」推薦來此必點的料理,清脆小黃瓜切薄片,搭配Q彈大片燙熟的豬五花肉,店家自製的特製香辣醬汁,加有白芝麻香油,看起來很重口味,但吃起來完全都不會。

▲晾肉沾一下店家自製的特製醬汁,單吃口味剛剛好,滿口微酸麻香氣十足,滑嫩肉質在清脆小黃瓜陪襯下,讓人清爽開胃又滿足。

▲鴛鴦鍋底:「酸菜白肉鍋」  、「四川麻辣鍋」

▲紅白色澤的鴛鴦鍋,畫面賞心,湯底、豆腐及鴨血都可無限續加。

▲鴛鴦鍋底,無限續點的鴨血及豆腐,吸滿湯汁,很是入味,滑順

可口,下飯的好食材。

▲「酸菜白肉鍋」:鍋底是滿滿的酸白菜,喝起來整個酸香開胃,涮入肉品及海鮮,或者火鍋料食材都很搭,一點也不違和;爽酸口感留在齒間,很是不錯,怕辣又喜歡重口味的首選。

▲「四川麻辣鍋」無添加牛油的麻辣鍋,我們選擇是小辣,送來時深紅湯汁,看起來很辣,品嚐起來是小辣而已,濃厚花椒湯頭,辣香麻的濃郁口感,入口溫醇不燥,喝起來不辣,卻很麻香,食材放下去煮,濃厚順口滋味,暖心暖胃,是喜歡無辣不歡的最愛。

▲「U.S.雪花牛」$350

▲店家嚴選超大盤的高檔肉品,油花均勻美麗,份量上店家老闆給得高檔大氣。

▲店家嚴選「U.S.雪花牛」油花均勻,在鍋中涮一下,柔嫩多汁,肉質Q美,吃在口中幸福,心中滿足。

▲「紐西蘭小羔羊」$388

▲「紐西蘭小羔羊」鮮紅粉嫩色澤,店家給的份量很大氣,大把下麻辣鍋底,涮一下鮮甜柔嫩,完全無羊羶味,加上麻辣鍋的香氣,讓人一口接一口吃不停。

▲「福氣魚滑」$288

▲「福氣魚滑」是店家的新品,排在碎冰上,晶瑩剔透的魚片,新鮮看得到。

▲「福氣魚滑」魚片加入酸菜白肉鍋,或四川麻辣鍋,都是超搭的,一次可品嚐二種火鍋魚片的口味。

▲「福氣魚滑」魚片加入酸菜白肉鍋瞬間變成酸菜白肉魚,微酸細柔魚肉的肉質鮮美,超美味。

▲「千張豆腐紙」$113

▲豆製品薄可透光的「千張豆腐紙」豪氣下鍋輕涮幾下,它吸附鍋底的湯汁精華,軟Q中多汁口感,香氣迷人

▲好友Helen很喜歡「千張豆腐紙」的特殊口感,特別點來品嚐。

▲湯底是可以自助,服務人員三不五時常來問,是否幫加湯底,很是貼心。

▲「水蓮菜」$113、「宜蘭三星蔥丸」$138、「手工蝦滑」$238

▲「宜蘭三星蔥丸」$138

▲在火鍋裡撈起來,熱騰騰的「宜蘭三星蔥丸」,丸子外皮香甜Q彈中,超喜歡裡面的香蔥有爆漿的口感。

▲「手工蝦滑」是店家新品,擠下鍋煮,在魚漿裡吃得到在魚漿裡的蝦蝦,彈牙美味,讓人喜歡。

▲火鍋之美,就是在這樣涮一下,新鮮美味營養不流失,尤其店家的川味湯底,加什麼食材都美,是喜歡重口味的首選。

▲「四片銷魂飯(嫩牛)」$168

▲不想吃鍋,來個個簡單的餐點,就單點這道:「  四川銷魂飯」

▲如果您是每餐無飯不香的人,推薦單點的「  四川銷魂飯(嫩牛)」,嫩牛肉份量十足,特製的醬汁淋在白飯上面,滷汁香氣滲入白飯,灑了香脆碎油條,增添層次口感,把嫩牛肉、太陽蛋,以及蔥花醬汁配料,拌入飯中,讓人一口接一口,忘了減肥。

▲「烏梅汁」$128

▲清涼有勁,冰涼酸甜的烏梅汁,酸甜度合宜,是吃鍋物最佳解油膩的茶飲。

▲「四川冰粉」
▲飯後招待「  冰粉 」,以石花樹的籽凝結而成,乃是 四川地區特有的甜點,上面灑上一些山渣、葡萄乾,以及玉米片。點綴層次口感亮點,微甜清涼Q彈解膩,是吃完鍋物,最美麗的Ending了。

  ▲老友老伴的聚餐最溫馨,有默契的我們,笑容都是一樣溫暖 。

▲不用去四川也可品嚐到道地的料理,店家料理的調料,純粹從四川進口而來,而全新四川創新美味料理,讓人驚艷。

▲推薦店家專業美味的酸菜白肉鍋 、四川麻辣鍋湯底、 四川晾肉,以及  四川銷魂飯,在這裡有上等食材、精緻鍋物,非常賞心舒適的用餐場地,三五好友聚餐在這裡,幸福滿分。

  ▲店家推出除了集點優惠之外,用餐同桌2位於Google打卡上傳好評,即可獲得招待:25只鼓勵蝦。

  ▲4/29-5/21止店家有推出【五月_溫馨母親節】活動,帶媽媽來品嚐最棒、道地四川麻辣鍋,帶媽媽來,三人同行消費滿三千,即可享有活動內容:50隻媽媽蝦_新鮮海水白蝦,以及主廚最新推出「蝦滑蛋糕」。
(一定要提前一天電話預約,告知參加”母親節活動)。

▲  餐廳的質感,來自每一細節的專注與細緻,位在台北市內湖的  『四川龍府』古色古香的舒心用餐環,服務親切迅速確實,四川料理一流,份量又超大氣,真心美味的料理呈現,就比什麼都值,用餐聚會皆宜,推薦給注重生活品味的饕客們。
 
  『四川龍府』
地       址:台北市內湖區民權東路六段286號
電       話:(02) 2630  - 5282
營業時間:星期一-四:12:00-15:00,17:00-22:00;星期五:12:00-15:00,17:00-22:30;星期六-日:12:00~ 22:30
訂位連結:https://reserve.oddle.me/zh_TW/lungrestaurant
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※Iven感謝您的瀏覽賞文,本文是我在試用過後的體驗一些心得,其中成份內容,皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹,本篇為合作文,乃本人實際食用體驗心得,因品味感覺是很主觀的,每人所遇的狀況也可能有所不同,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。

 
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