排隊過程中
旁邊就是新竹城隍廟
所以城隍廟四週是被這些美食小吃店包圍著
實在是很特別
就算是平日
城隍廟這裡的人潮也是絡繹不絕
至少不會像假日一樣塞滿滿的
這就是我們今天的最終目的地
柳家肉燥飯
其實排隊速度蠻快的
大概排了大概5分鐘就輪到我們點餐
這裡點餐方式就是直接跟櫃台人員說
不過有時候會漏餐就是了
像是柳家招牌必吃的肉燥飯、控肉飯、炒米粉、摃丸湯、小菜類
這裡通通有
選擇算是蠻多樣性的
很特別的白飯小山
滷的黑金發亮的滷味區
今天的小菜櫃
份量也算是蠻多的哦
畢竟是傳統小吃店
所以環境部份就沒有到非常乾淨
還在可以接受的範圍內
點餐完畢後
就帶著裝滿食物的托盤櫃台結帳
柳家的動線設計的蠻順暢
內用跟外帶有分開處理
不會全部都卡在一塊兒
今天總共點了這些
雞絲飯（小份）$50元
肉燥飯（大份）$40元
炒米粉（小份）$30元
摃丸湯 $45元
雞絲飯
有再加一點肉燥所以吃起來不會很乾柴
還有些許的香菜融合在裡面
口味略嫌清淡了一些
櫃檯旁邊也有醬料可以自行添加
所以如果喜歡吃重口味的人也別擔心
這一碗的份量也是很驚人
以女生來說這樣吃起來是很有飽足感
最特別的是有加了黑胡椒粒來提味
豐富整體的口味層次
肉燥飯
先生的最愛
幾乎可說是每次來城隍廟都指定要吃的東西
這屬於肥肉偏多的肉燥飯
對於喜歡吃肥肉版的朋友應該會超級喜歡
也是一樣最上面店家都有添加黑胡椒粒
我想這應該是新竹肉燥飯、滷肉飯的特色吧
讓人吃起來真的感覺味道很多層次
也比較不膩口
與雞絲飯比起來我們會比較喜歡肉燥飯
一口肉燥飯一口酸菜
兩者完美的融合在一起
讓人一口接著一口扒飯吃光光
果真是傳承了90年的招牌口味
炒米粉
米粉偏細有豆芽菜跟肉燥加持
吃起來是軟軟滑滑的口感
記憶點比較不強烈
摃丸湯
這碗我們很喜歡
很清爽而且有芹菜的香氣
進食中隨時搭配來上一口都很棒
整頓吃下來超級便宜
算是平民美食大家都負擔的起
尤其是招牌肉燥飯最讓人印象深刻
好吃又便宜
幸好是平日來城隍廟
實在不敢想像假日的人潮會有多可怕
推薦給喜歡吃肉燥飯的大家
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店家資訊
店名：柳家肉燥飯
地址：新竹市北區中山路75號
營業時間：週一至週日10:30-22:30