小歐美食特派員

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 伙房烤魚
02-2508 - 2890
台北市中山區五常街83號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

母親節要到了,想必各位孝子孝女們又在想著如何犒賞媽媽

來!不用想了「伙房烤魚」母親節海陸奢華饗宴 $2,699

主食材:烤金目鱸魚、浮誇系龍蝦海鮮拼盤、 手切Prime 安格斯牛小排、松阪豬

底料:白菜、黃豆芽、金針菇、藕片、香菇、鴨血、臭豆腐,其他食材依季節性調整

 

湯底口味可選擇 川味麻辣、伙房沙茶(如果有小朋友不敢吃辣可以點沙茶!)

份量大概可以到4~5人享用

阿我就問這價格,然後給到這程度的食材

有打算給其他餐廳活路?哈哈哈哈哈哈哈哈

馬上訂餐:https://partnerkitchen.oddle.me/zh_TW

現在來開箱給大家看 「伙房烤魚」母親節海陸奢華饗宴

首先光是包裝,就已經加分到不行

紅色兔兔箱子設計超可愛,還沒開煮心情都好了起來

加上贈送的品牌不織布袋,買菜拎著也很方便

 

另外,伙房烤魚貼心用鋁箔袋把海鮮裝起來

保鮮程度超完善,外送到家裡都不需要擔心

這浮誇龍蝦海鮮拼盤就已經超值了!!!

整隻活凍龍蝦、剝好殼的蝦蝦、超大鮮干貝、飽滿蛤蜊

根本就是送一座海龍宮到你家哈哈哈哈

再來是手切PRIME安格斯牛小排、松阪豬

完蛋!這個油花...

這在火鍋店可能都要吃到一客800以上的套餐才能看到

母親節套組直接送整盤給你!!

很多烤魚店都用便宜的吳郭魚,搭配重口味調料,騙騙消費者

伙房烤魚跟大家不一樣!!直接整隻補品等級的「金目鱸魚」烤下去欸~~

而且金目鱸魚飽含豐富的膠質、維他命元素,媽媽吃了Chill嗨嗨(台語)

伙房烤魚獨門的烘烤技術,將表皮燒炙脆口,同時保留魚肉的軟嫩口感

燉煮在私房麻辣湯汁裡,除了略帶焦香味,更把鮮味展現得一覽無遺

因為料太多,所以我們換個鍋子來煮~也可以直接拿餐廳給的鋁箔鐵盒加熱喔!

套餐的底料有包含白菜、黃豆芽、金針菇、藕片、香菇、鴨血、臭豆腐等食材

說真的,我對烤魚店的鍋底料完全沒期望,感覺重點應該在烤魚吧?

結果...錯!大錯特錯!伙房烤魚的每個料、每個食材都是用心對待

伙房川味烤魚麻辣湯用多種藥材及大紅袍、二荊條、朝天椒、燈籠椒等香料

加入豬骨慢火熬煮,難怪湯頭那麼香!

鴨血、臭豆腐都滷到非常入味~還有帶皮的馬鈴薯、油條鑲花枝漿等等

這是要到單點麻辣鍋店才能吃到吧?越吃越覺得扯哈哈哈哈

順便送媽媽一個愛心蝦蝦

我知道大家在等重頭戲,龍蝦!!

因為個頭太大,一定要等其他料吃完才有辦法煮

這是個奢侈但值得的等待

龍蝦肉超級BuliBuli(狀聲詞)扎實Q彈

搭配麻辣湯底的爽辣,吃得超級過癮啦!

看到這篇開箱文,你還不趕快趁現在母親節獨家套餐組下訂嗎?

幫大家複習一下:「伙房烤魚」母親節海陸奢華饗宴 $2,699

主食材:烤金目鱸魚、浮誇系龍蝦海鮮拼盤、 手切Prime 安格斯牛小排、松阪豬

底料:白菜、黃豆芽、金針菇、藕片、香菇、鴨血、臭豆腐,其他食材依季節性調整

 

湯底口味可選擇 川味麻辣、伙房沙茶(如果有小朋友不敢吃辣可以點沙茶!)

份量大概可以到4~5人享用

馬上訂餐這裡請:https://partnerkitchen.oddle.me/