柳川素食麵 ，沒有明顯的招牌麵攤就在柳川河道旁，老台中人紛紛叫它柳川素食麵，傍晚開張營業到晚上22:00(提早售完就收攤) 是台中知名的素食店，麵沒有複雜調味而是記憶中很台的傳統麵館才有的香氣。
柳川素食麵
- 地址:400台中市中區中山路266號
- 營業時間: 17:00~ 賣完為止 (週日休)
柳川素食麵新店址/環境
是大貓先生跟我說已經搬遷到新址營業，座位更多，老闆照樣快手照樣，人多的時候就會併桌，根據PA吃了幾次的經驗是幾乎都會遇見有人問你”方便一起坐嗎?”
滷味是這裡必點，喜歡什麼就填寫MENU 交給老闆就可以，這天平常日的傍晚5:30 左右人潮就開始湧現，來吃麵的人很多
柳川速食麵MENU
麵類40元起跳，湯品20元起，小菜10元起跳，勾選好自己拿去櫃檯，吃完再付帳就這樣
乾麵 $40/麻將麵 $45
這碗是乾麵，扁寬陽春麵條是口感上偏軟，素躁滿滿一匙倒入鹹香滋味就散發出來了
麻醬麵，可以說是陽春乾麵的升級版，多了一匙麻醬－屬於濃厚款麻醬，不用擔心很難攪拌，老闆貼心地給了一點湯汁，再加點辣椒更對味!
滷味
我愛這裡的濕豆包＋豆干＋海帶再額外點了兩條菜捲，柳川速食麵的菜捲很好吃-包著滿滿筍絲爽脆清甜
兩碗麵+一份滷味當天總花費$155 。今天餐費很省….
老店新氣象，大家想吃柳川素食麵…別忘了往前走就在阿靜潤餅斜對面，別看到拉起封鎖線就失望離開，老闆真的沒偷懶!
▲原址已經拉起封鎖線，原本周邊的攤位通通轉移，新的柳川素食麵已經在不遠處重新開張營業，雖然不知後續這棟老建築會變成什麼樣，也許可以會變成不一樣文創咖啡館或是推掉重建也有可能。