D Town by A Train
台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓
週日~週四 18:00-01:30/週五、六 18:00-02:30
02-2721-2772
小酌日期:2023/3/25(六)
晚上來到D Town by A Train,台北知名字母系列調酒吧,
幾年前也曾去過 B Line by A Train,印象相當不錯。
D Town by A Train位於捷運忠孝復興站,不過入口不是很好找,
酒吧位在老舊公寓裡的二樓,雞婆地幫大家畫了簡易的路線圖(如上)。
進到D Town by A Train,
輕快的音樂,工業風的裝潢襯上熱鬧的氛圍,
這是個與這棟公寓截然不同的世界,店員確認訂位後接著帶位,
今晚就讓我們搭乘字母列車通往快樂的微醺大道!
D Town by A Train有吧檯區及沙發區,
今日店員為我們安排兩人坐的沙發區,座位雖然不大,
但這兩人座更能貼近彼此之間的距離!
酒吧的整體氛圍還蠻熱鬧的,當日也看到好幾桌在慶祝生日,
若是怕吵雜或喜歡安靜喝酒的人,我就不推薦來D Town了~
唯一比較在意的部分是,雖然酒吧設有室外吸菸區,
但客人出入就不免會些許菸味會飄進來。
上面是D Town by A Train的菜單及酒單,
因為是餐酒館的定位,特地挑了晚餐時段前來用餐兼喝酒,
內用時間足足有三個小時,需酌收10%服務費,
菜單上除了搭酒小點,也有燉飯、義大利麵、牛排等,
今晚我們共選了三種食物及五杯調酒!
Wings on field $360+10%
首輪先點了兩杯D town的特色調酒,
酒單上有寫基酒及一些材料,供客人依據自己喜好來選擇,
詢問了一下店員,告知前幾頁的酒是帶酸甜感,比較壓酒味的調酒。
Wings on field,以琴酒為基底,接骨木花香氣加上新鮮葡萄柚,
喝起來酸甜,介紹上寫富有氣泡感,當日喝起來無感,
作為首杯,個人覺得酒精濃度有重,或許還沒吃東西,酒氣有些上頭。
Kyoto $350+10%
這杯是個人覺得酒跟名字非常相稱的Kyoto,
是造型氣質優雅的一杯調酒,
Kyoto的基酒是伏特加,清爽的柑橘及柚香,同樣喝起來酸酸甜甜的,
就頭兩杯的酒來說,層次變化不大,喝完都是酸甜感的味蕾暫留~
法式油封鴨腿義大利麵 $420+10%
餐點的部分第一道是法式油封鴨腿義大利麵,
以往比較常吃到的是鴨胸義大利麵,D town選用的是油封鴨腿,
鴨腿本身蠻嫩蠻好切開的,鴨肉的油汁扒附著清炒過的義大利麵,
味道相當不錯,就是吃起來會比較偏中式口味。
金磚起司豆腐 $280+10%
這道金磚起司豆腐是看到網友大力推薦的,
軟嫩嫩的豆腐上頭淋上融化的起司,鹹香的滋味在嘴裡化開,
這道金磚起司豆腐非常值得一試啊!
貼心提醒,剛上桌的豆腐非常燙口,入口時請小心!
Zeal $360+10%
這杯使用高腳杯裝盛的Zeal,以白葡萄酒為基底,
結合新鮮的百香果,尾韻帶有淡淡的白可可與黑醋栗香氣,
是一杯果香味十足好喝又好拍的酒!
Under the Bridge $380+10%
Under the Bridge,浮誇又吸睛的一杯調酒,
鐵橋下的酒是以知名的干邑白蘭地品牌軒尼詩(Hennessy)作為基酒,
加上苦艾酒、接骨木花及橘子調製,少了酸甜感的包裝,
讓酒精豪無保留更赤裸的表現,是杯具成熟大人風味的調酒,
或許前面酸甜風味的調酒稍微麻痺了味覺,
這杯提升一個檔次的Under the Bridge我挺喜歡的!
風味薯條 $260+10%
之前吃過B Line by A Train的薯條,對起司蘸醬印象深刻,
為了第二輪的調酒,同樣點D town的風味薯條試試看!
D town的風味薯條有提供三種蘸醬,
番茄醬、起司醬和不太辣的墨西哥風味辣醬,
他們的薯條炸得真的很好吃,搭配不同風味的蘸醬更有變化!
Side Car $380+10%
最後一杯調酒點的是經典調酒-Side Car,近期我的愛。
上面這是店員招待的shot,
詢問了一下是vodka、rum及黃檸檬利口酒的shot,
尾聲就讓我們乾掉這杯shot,帶著愉快的心情及微醺的步伐離開,
當日總消費含服務費約三千出頭。
總結,或許自己接觸調酒的世界也好幾年了,
就D Town by A Train的調酒來說,個人覺得好喝、酒很美好拍,
但嚴格說起來,調酒的風味很雷同(比如都是酸酸甜甜),
層次變化不大,較難找到別出心裁的特色~
餐點的部分選擇很多,味道上不錯,有些餐點也很有印象點,
在服務上來說,當日除了薯條有漏單的情況,
其他像倒水、收盤等,服務人員都有時時注意客人的需求,很不錯~
因此,我會推薦D Town by A Train給剛接觸調酒世界的新手,
或是一群人狂歡慶祝的聚餐好所在~~