小時候最喜歡逛年貨大街或者傳統廟會活動,因為可以買到辣媽愛吃的龍鬚糖,
有時候甚至可以看到師傅現場製作,那一絲絲比頭髮還細的龍鬚,讓人看得目不轉睜~
但現在越來越少機會看到,偶爾能買到但口感也不似小時候吃的迷人,
直到去姊姊家嚐到【強尼甜點工藝 johnny yan Pâtissier】手工製作的「法式龍鬚糖」
才找回了小時候那幸福的味道與回憶,連平常不愛吃甜食的姊姊都讚不絕口~
「法式龍鬚糖」將傳統點心,與法式甜點相結合,創造了新的糖果工藝,
口味更是豐富,讓人一吃就愛上!
傳統龍鬚糖大變身!精緻又美味的法式龍鬚糖,高質感甜點禮盒,送禮體面大方!
以前在路邊看到的傳統龍鬚糖用著紅白搭配的紙盒包裝著,
【強尼甜點工藝】「法式龍鬚糖」則是選用深藍色的外盒,
包裝上的圖案設計也別有用心,搭配有質感方提袋,非常適合做為伴手禮~
【強尼甜點工藝】的創辦人顏志全老師,從小就愛吃甜點,致力研究糖果工藝,
尤其對法式甜點有高度興趣,一直一來不斷鑽研法式甜點,直到學會了傳統龍鬚糖時,
就開啟了傳統與法式的結合,創造出精緻、質感與美味的「法式龍鬚糖」!
傳統口味大多是包著花生或芝麻,【強尼甜點工藝】裡頭的內餡更加豐富,
有時下正流行的小山園抹茶、玫瑰荔枝覆盆子、日本柚香...
也有經典不敗的巧克力榛果及英式伯爵茶等等口味哦!
辣媽印象中,龍鬚糖容易碰碎而且不易保存,那用宅配不會有問題嗎?
結果真的是辣媽想多了,【強尼甜點工藝】不只是食材嚴選,裡包裝設計也相當用心,
採用真空包裝,讓每一顆法式龍鬚糖都能乖乖的被固定住,每盒打開,
都如同現場做好的一樣完美,宅配送禮絕對沒問題!
每盒背部都有產品的各項標示,包括了品項、成分、營養標示及賞味期限...
非常有質感的禮盒,很適合年節送禮,讓親朋好友一起回味傳統龍鬚糖的記憶,
一起感受法式甜點的美好~
隨盒都有附上「法式龍鬚糖」的介紹,以及保存和食用方法~
顏老師說冷凍後更好吃,而且從冰箱取出後,容易因溫差而產成水氣,
糖容易融化影響口感也會黏黏的,所以要盡快在取出後的5分鐘内吃完哦~
「法式龍鬚糖綜合禮盒」精美的禮盒加上質感提袋,伴手禮的甜美選擇!
禮盒的背面同樣有著清楚的法式龍鬚糖由來及各口味的產品介紹!
禮盒包裝的顏色搭配更顯現它的氣質高雅~
產品都是採用真空包裝,外層還有盒子保護住,所以不必擔心有碎掉的情形,
未開封時在常溫可存放30天,冷藏或冷凍保存可長達60天,但如果開封一定要冰存哦,
而且要盡早食用完畢,這點在我們家真的不是問題,我們是甜點的秒殺王,
只是這麼美這麼精緻的法式龍鬚糖會讓人捨不得吃完(呵呵)
每一盒有6顆,都是顏老師100%手工製作,用心拉糖,顆顆手作!
光是隔著外盒,就能夠清楚看到它一根根比髮絲還細的糖絲,超誘人的啦~
相當精緻的糖果工藝,超佳的下午茶甜點~
辣媽輕輕的打開上蓋,食材的香氣慢慢飄散開來,忍不住想要拉一拉龍鬚~
*茶韻如詩-英式伯爵茶口味*超美的品名,【強尼甜點工藝】會依照食材來取名~
強尼主廚在龍鬚糖中使用大量的唐寧伯爵茶,入口時散發了迷人的茶香,
化在口裡後那尾韻更是讓人回味!
包覆了特製伯爵内餡,香氣更濃郁~
*柚惑龍心-日式柚香口味*嚴選珍稀的黃柚-日本高知柚,清新且酸味鮮明,
搭配了特製的柚子内餡,呈現出最自然的酸甜滋味~
化在口裡,酸甜平衡,好吃不膩口~
*巧遇榛心-巧克力榛果口味*這款很適合送給心儀的人耶
嚴選頂級巧克力搭配香氣濃郁的焦糖榛果,造成出細膩而經典的好滋味~
*雪玫馥絲-玫瑰荔枝覆盆子口味*加入頂級玫瑰醬製成的龍鬚糖,
包覆了特製的覆盆子及荔枝内餡,酸甜中和的滋味,自然散發的玫瑰清香,
好豐富的層次在口裡化開,真的好幸福哦!
剛入口時會是酥脆的口感,但又立即融化,食材的香氣與滋味頓時散發開來,
讓整個口腔都感覺好滿足,法式龍鬚糖真的讓人感到好驚豔,好喜歡~
真材實料、用心手作,一顆顆精緻的法式龍鬚糖,讓人回味無窮~
搭配黑咖啡,在家也能享受精緻的下午茶~
結合傳統工藝與法式甜點的「法式龍鬚糖」,送禮自用皆宜,
忙碌的生活中,就是需要這一點甜美來滋潤自己~
年節送禮的好選擇【強尼甜點工藝 johnny yan Pâtissier】!
(目前僅提供網路訂購,暫無實體門市)