難得放假有一個可以偷閒的時光,
家裡面其他大人小孩剛好還都不在!!
讓我湧現出想吃邪惡美食的想法......
我們從小時候總被告誡常吃炸得不好、吃那個也不好,
但就真的很好吃阿~~~~~!!!
康康炸雞
今天來到的是在七堵郵局附近的 「康康炸雞」,
如果有外地的邦友過來尋覓~其實也靠近七堵火車站,走過來約五分鐘,
而康康炸雞則是在胖達每天上班的必經之路。
每到中午會有很多人在旁邊排隊等候,
而有時候饞意一起,想準備一波下午茶時,反而看到已經早早收攤......
後來從姊夫身上得知,康康炸雞基本上都是當日新鮮籌備,
而當日準備的量賣完就會直接收攤,
跟一般的炸物店不太一樣會賣到下午或晚上甚至到宵夜時段。
而今天運氣很好~~幸好東西還沒賣光也前面也只有兩個人在等候~~
康康炸雞販售的商品不像一般鹹酥雞店種類繁多,
胖達來過幾次,吃了他不同種類的炸物,
每一樣都有水準之上的表現,
比較特別的是他在雞翅、雞腿、無骨雞塊等會撒上白芝麻,
咬下去會散發出點白芝麻的風味,
別有一番不同的滋味感受。
康康炸雞 雞排 & 手作地瓜條
而今天,胖達買的是好久沒吃的邪惡的國民美食 「雞排」跟「手作地瓜條」,
雞排是屬於古早味風格的炸法,
而地瓜條上次胖達有看到他們的服務人員,
正在旁邊現削、現切、現炸且每一塊的大小都很可觀!!
手作地瓜條比起馬鈴薯薯條的所帶來的酥脆感,
地瓜咬下去本身則是非常的鬆軟,
再搭配所灑上的胡椒鹽讓整份地瓜條香氣更為濃郁,
胡椒的中藥香與地瓜的甜甜果味,食慾大增而且非常好入口,
不知不覺居然一整份就沒了!!!
雖然地瓜條有給胖達帶錸一定的飽足感,
不過這一點也不影響要準備吃的雞排拉~
畢竟雞排跟甜點都是屬於另一個胃~~對吧~~!!
現在店家為了完整的鎖住肉汁,多採不切的做法,
而胖達橫切下去之後,整份肉質也可以看到肉汁在肉的表面感覺甚是濕潤。
一口下去覺得非常的軟嫩好吃,
肉香結合著粉皮上面的胡椒鹽,
帶入口中還有被粉裹著尚未溢出的肉汁,
直接在嘴裡散溢開來,令人欲罷不能,
一整個就是一口接一口!
這麼好吃的東西,
我想味道也飄給各位邦友們啦~~
這邊也提供店家的相關資訊給朋友們喔!~~~~
康康炸雞 店家資訊
地址 : 基隆市七堵區自治北街2號
電話 : 02-2455-8215 (外送訂購專線)
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