新竹市愛吃酸辣粉的朋友又多一個選擇囉!
這家在武昌街郵局對面的桂林酸辣粉,又酸又辣超開胃!愛吃辣的朋友絕對不容錯過
不吃辣的朋友小米建議別輕易嘗試 XD
桂林酸辣粉使用正統紅薯粉,另有冒菜、紅油抄手、水餃等多種選擇。
快跟著小米一起去看看吧
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👉桂林酸辣粉位置及停車方式
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桂林酸辣粉位於武昌街郵局斜對面,開車的朋友可以把車停在萊爾富旁的新泰停車場
👉桂林酸辣粉環境介紹
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檯面上看到的這些,都是老闆娘當天手工製作的食材喔
店內用餐空間不大,夏天的話建議大家買回家享用,邊吹冷氣邊享受爆汗的爽感
👉桂林酸辣粉菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
有酸辣粉、冒菜、紅油抄手、湯麵、滷味小菜等多種選擇。
酸辣粉和冒菜配料差不多,口味上最大不同是,酸辣粉酸酸辣辣的,冒菜是單純的麻辣
👉桂林酸辣粉用餐心得分享
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小彤魚很愛吃酸辣粉,這家一直是她的口袋名單,所以她提議找一天沒安排工作的下午,來這邊嚐看看
開動吧!
酸辣粉(130元)小米點的是小辣,有豬肉、小麵筋、酸豆、筍絲、魚板、蔥、香菜等道地食材
湯頭不會過酸,對怕酸的小米來說,算是可以接受的程度,加上勁辣過癮的辣度,酸酸辣辣超醒胃的!
老闆娘說最近終於可以從大陸進口白粉,有點像是在港澳吃的瀨粉
口感有Q帶嚼勁,吸附湯頭越吃越過癮~
小米提醒夏天來建議買回家吹著冷氣吃,不然會邊吃邊爆汗喔
冒菜(150元)口味上單純是麻辣,不會酸,跟酸辣粉比起來辣度上會更強喔
料還挺多的,有豬肉、海鮮豆腐、花菜、紅蘿蔔、石耳、寬粉等等,怕辣的朋友千萬不要輕易嘗試
以小米個人喜好來說,酸辣粉是必點的!
高麗菜、韭菜水餃(8元/粒),不敢吃辣的朋友,記得先叫老闆不要加辣!
辣椒配上蒜蓉會辣得很過癮喔
水餃都是老闆娘手工包的,所以外皮很Q,而且餡料飽滿,個人偏好韭菜口味
紅油抄手(80元)也挺不錯的,因為老闆娘是廣東人,所以包起來很像是菜肉雲吞一樣,配上辣椒真的很爽快
不太吃辣的朋友,可以加點醋,口味上會更能接受~
以上是我們的心得分享,桂林酸辣粉真的很道地,夠酸又帶辣,道地的紅薯粉配上酸豆、筍絲、花生、小麵筋等豐富的食材,喜歡吃酸辣粉的朋友絕對不容錯過唷
👉桂林酸辣粉營業時間地址
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🌟店家資訊:桂林酸辣粉
🏠地址:新竹市東區武昌街86號
☎電話:035337178
⏰營業時間:11:30–22:00 (周一公休)
粉絲團:桂林酸辣粉
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