逢甲美食又新開一間～原本在一中街的8德司創意餐館，帶著超猛、超浮誇的101海鮮塔進軍逢甲！滿滿的海派海鮮，有一整隻的波士頓龍蝦、川婆婆麻辣鼎，是火紅的辣度～各式口味及麵條選擇的義大利麵，同時可以滿足不同口味人的胃～空間大，環境美，餐點多樣，很適合跟朋友、家人聚餐。還有～小紅書爆紅的 RIO 雞尾酒這裡也喝得到！營業時間更是一路開到凌晨1點，想找逢甲宵夜場美食，就是這裡了！（線上訂位請點我）
｜我是黛西，旅遊部落客，不折不扣的旅行狂：）｜
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8德司創意餐館-逢甲店在哪兒？
8德司創意餐館原本在一中街就頗有名氣，這回直接到逢甲開了一間大大的店面，讓更多人可以吃到8德司的創意餐點、101海鮮塔。而8德司創意餐館的位置不在逢甲商圈中，而是在外圍處的河南路上，靠近臺灣大道的地方，旁邊就是停車場，對於開車族來說非常方便。
很有曲線感、莫蘭迪色的的門與窗，看起來簡約又不失設計感。讓人走過會想注意一下這間店究竟是什麼店。
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正好～門口就有8德司的餐點照片可以參考，最熱門的當然是很有噱頭的101海鮮塔，另外還有澎湃海鮮火鍋、義大利麵、披薩、炸物、雞湯喝到飽等等。
黃底黑字的招牌相當顯眼，連外框設計，都是一個「8」的概念，剖有設計巧思。
店內裝潢
走進店內，立馬就有一區很合拍照的網美打卡區～背景就是可愛的101海鮮塔！！
8德司創意餐館-逢甲店的店空間為長方形格局，空間有挑高，搭配燈光及圓形飾版的設計，相當有餐酒館的氛圍。而且很多大桌大桌的設計，真的超級適合聚餐活動的！
牆面的灰色塗泥，偏工業風的感覺。
雖然是工業風裝潢，但店內的綠色植物裝飾，卻也讓環境多了點綠意生氣，不會這麼冷冰冰！
最靠近店內廚房區，還做了一個飲料酒吧檯，寫著 Be my mojito，真是太可愛，很有酒吧感～。
活體海鮮水族箱
8德司創意餐館中，還有一座當日活體海鮮水族箱！新鮮的活體海鮮時價都有寫在水族箱櫃上面，南非大鮑魚、無敵大沙公、波士頓龍蝦、日本松葉蟹…，愛好海鮮者，預算充足的話可以參考看看。
看看那幾隻鰲被綁起來的波士頓龍蝦，haha…等等你們就會變成我101海鮮塔當中的其中一道菜餚了拉：Ｐ
而8德司創意餐館因為有一部分的餐點是鍋物跟海鮮塔，所以在店中間有提供調味料自取，包含沙茶、醬油、醋、芥末、辣椒等。
小紅書爆紅『RIO 雞尾酒』
RIO 雞尾酒是什麼？！如果你有在用小紅書，那肯定對這個2002年成立的雞尾酒品牌一點也不陌生，聽說喝起來會很微醺～。RIO 各種不同口味的雞尾酒，由洋酒及天然果汁 mix 而成，酒精濃度3.8%~4.5%間，擺在一起，看起來是不是顏色繽紛，超級可愛～～～！
而把一瓶瓶的RIO酒瓶放在特製的燈箱上，還會有不同的顏色投射效果，讓人邊用餐邊小酌的時候多了不少樂趣！
8德司創意餐館吃什麼？
8德司創意餐館的餐點超級多樣！
披薩、義大利麵、101海鮮塔、炸物、鍋物，中西式料理通通吃得到，還有雞湯喝到飽！想要小酌一杯當然也是沒有問題～各式各樣的飲料選擇，讓一頓餐更澎湃豐盛，很適合多人一起來分食享用。
雞湯喝到飽，溫順好喝，我們家愛喝湯的K先生，就自己喝了半壺以上…（覺得超誇張）
8德司創意餐館價格
想要一人點一份餐點獨享的話，套餐價格座落在320~499元間，內容包含主餐、爆漿餐包、招牌脆薯及飲品，飲料更換其他飲品可以折抵$50元，而一份套餐的豐盛內容，吃起來真的是超級有飽足感。
炸雞們 $258
8德司創意餐館最受歡迎的餐點就是炸物！看看這一盤炸雞們，有6塊小雞翅跟6塊小雞腿，特殊的醃製香料跟淋醬，辣辣的口味，有種韓式辣醬風，還有微甜的滋味。表皮是炸得金黃，口感酥脆～。
爆鮭蛤蜊奶油麵（白醬&義式麵）
爆鮭蛤蜊奶油麵，是8德司創意餐館的新品！上頭是大量的橘色鮭魚卵，就是餐點名稱中的「爆鮭」～還有像花一樣開的蛤蜊，刨上起司粉，以白醬為底，義式麵的麵條，麵條比一般義大利麵要來得粗一些些，而且份量很大！
8德司創義餐館的義大利麵有Q麵、義式麵、筆管麵三種選擇，另外還可以選燉飯。醬汁則有辣醬、橘醬、白醬、清炒與黑松露醬(+80元)。
記得在吃的時候，一定要攪拌攪拌，把底下的白醬攪拌附著到每一條麵條上，這樣才會更夠味，也更能品嘗到蛤蜊流出來湯汁的鮮美。
鴨霸妹妹清炒義式麵 $360
鴨霸妹妹清炒義式麵，清炒的方式，吃起來顯得格外清爽。帶皮鴨肉，皮咬起來有煎過的香氣，鴨肉味濃郁，建議熱熱的吃最好吃。因為撒上了甜椒丁，多了紅色與黃色的色彩，視覺效果上也讓人感覺更美味，擺盤真的是頗用心的。
套餐-招牌脆薯
套餐附的招牌脆薯，金黃酥脆，熱騰騰的吃，超爽快～而且吃起來也不會太過油膩感，是好吃的薯條！
醬料碟有番茄醬跟蒜香醬，原本吃薯條我會習慣加番茄醬，但是！！！這個白醬的蒜味真的太香，讓我忍不住一口接一口地沾來吃，好好吃～。
套餐升級 – 黑松露薯條
如果想吃更高級感一點的薯條，黑松露薯條就給他加購起來！帶有黑松露香氣的味道，還有外酥脆內鬆軟的好吃薯條，對於我這個松露控來說，覺得有被滿足到：Ｄ
現烤奶油麵包
套餐的餐前麵包是奶油麵包，這個麵包…會爆漿！熱熱的吃，鬆軟麵包配奶油香氣，超喜歡～好想給它續起來呀～。
8德司飲料們
基本款的蜜茶不用加價，蜂蜜的甜味很足，我自己是一整杯喝光光。套餐補差價+$100元的草莓牛奶泡泡，則是粉嫩嫩的視覺系飲料：Ｐ
套餐飲料補差價+$70元的檸檬綠跟奶蓋紅，檸檬綠的微酸、微甜，拿捏得剛剛好。奶蓋紅分層鮮明，可以先喝一口初嚐奶蓋，抑或是攪拌變成奶茶喝都行。
川婆婆麻辣鼎 – 海派鼎 $988
再來是適合多人一起吃的鍋物系列！看這個「川婆婆麻辣鼎 – 海派鼎」，紅通通的顏色，花椒油的香氣，有一定的辣度！不敢吃辣的絕對要備好一大杯水在旁邊，不然可是會邊吃邊冒汗的。是說這道菜，在一中店可是宵夜限定的菜色，但到逢甲店，只要在營業時間都可以吃得到！
一整鍋的川婆婆麻辣鼎，「海派鼎」是因為有著滿滿海鮮而命名。鱸魚片、扇貝、蝦子、蛤蜊、肉片、丸子、蔬菜們，份量不少，超級適合配飯～。鱸魚很大片，有著QQ的皮，魚肉新鮮，上面滿滿的蒜酥，更增加了麻辣湯底的層次跟口感。
除了海鮮們，還有肉丸跟肉片可以吃！
是說這個湯底真的有夠辣，黛西平常只吃微辣，結果這天吃這個，真的有種被辣到受不了的感覺呀～！
8德司101海鮮塔 $1688
來了！！！8德司創意餐館的強項就是這一道『101海鮮塔』！8層海鮮蒸塔加上雞湯鍋底，一共有九層這麼疊高高！而且啊～這可是兩人份的，是不是覺得很誇張 XD
透過最底層的火鍋加熱，讓一層層的海鮮透過蒸氣熟透，當熟透時，店員會用隔熱手套來幫忙將一盤盤的海鮮蒸盤拿下來。看到海鮮蒸塔爭氣一層層的報散開來，整個很有視覺效果，每一層打開都有一種驚喜感，很療癒！很像一場海鮮塔表演秀呀（笑）
一層層的海鮮塔，扇貝、鮑魚＋小干貝、鮮蝦、蛤蜊、虱目魚、鱸魚、還有分作兩盤的一整隻波士頓龍蝦，整個就是猛猛的海鮮大餐！記得要新鮮的吃，不然海鮮冷掉後，鮮美的風味就會少了一些。
一整隻的新鮮波士頓龍蝦，剛剛不是還看到在水族箱中游走嗎？結果現在就變成盤中飧了～是要有多新鮮（笑）一整隻的龍蝦，size大到把蒸盤塞滿滿，看那個大螯也是特別的大隻！還有龍蝦蝦膏可以吃喔～
新鮮的龍蝦，肉與殼剝一下，很快就可以分離。看看那龍蝦身體可是很大一塊，咬起來的Q彈口感，讓人覺得超滿足！
扇貝也是肥肥的，一盤共有三顆，旁邊還用了透明白珍珠做裝飾，很有巧思！
小干貝、鮑魚、扇貝，海鮮份量真的是不容小覷～～
新鮮的蝦子，只要清蒸就是滿滿的白蝦鮮甜。
鱸魚肉，補充低脂蛋白質的好物！
虱目魚～milk fish～，豐厚的肚子油脂，還蠻大一塊的份量。
滿滿蛤蜊，大概有20顆左右這麼多，每一顆都比50元硬幣還要大！
最底下的就是雞湯湯底的火鍋，有蔬菜可以吃，湯底也是直接加無限續的雞湯而成。特別的是…，除了雞湯湯底外，在蒸海鮮塔的途中，那些鮮美的海鮮湯汁就會順流到湯底當中，整個是精華滿滿來著！
旅行狂愛吃筆記
餐點選擇多樣，中西式通通有的8德司創意餐館，從一中店開始，到最新坐落逢甲的新店，通通都是從中午一路開到宵夜場！
300多元的價格就有可以吃超撐的套餐，人少來吃ok，人多來吃，更可以分享各樣餐點的美味！宵夜場要吃、聚餐想找餐廳，逢甲美食新選擇不要忘了8德司創意餐館！
8德司創意餐館 （逢甲店）
地址：407台中市西屯區河南路二段514號（看地圖）
電話：04 2452 5600
營業時間：11:00–01:00
線上訂位：請點我
facebook：https://www.facebook.com/brothers888888/
instagram：https://www.instagram.com/brothers8888888/
其他：另加收10%服務費
《本文為店家合作，內容為實際心得》
8德司 Brothers 創意餐館 （中友百貨斜對面、一中商圈）
地址：404台中市北區三民路三段142-1號 ( 看地圖 )
電話：0908-778-598
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