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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 草屯鎮

造訪商家: 老擔現烤玉米
0937-553-245
南投縣草屯鎮博愛路662號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

傳統古早味的烤玉米,在碳烤架上一層又一層的刷上醬汁,隨著風飄來的香味,就跟大腸包小腸或是臭豆腐一樣總會讓人想要停留。

老闆的功力了得,從生烤到熟成,完全把玉米的脆甜鎖在裡層,有點像是吃水煮玉米一樣,但裡外又都有入味,讓我們立刻豎起了大拇指,好吃讚讚讚

隱藏版必點的鹽烤玉米,很像是牛肉烤過後加上玫瑰鹽那種感覺,把玉米的甜味跟口感又更升級了好幾個層次,不喜歡醬料的鹹但又想吃炭烤的,點這個完全剛剛好。

還有好吃的水煮玉米、冰心地瓜、烤地瓜,加上親切的老闆和老闆娘,走過路過停下來吃上一根烤玉米,感受一下在地的人情味。

草屯是我們往返南投很常會經過的地方,這家放在口袋裡一段時間了,前陣子剛好到中興新村走走就順道來這買

本來覺得只是單純的點餐加上等餐,沒有想到等餐的時候老闆居然問要不要喝咖啡,還很親切地跟我們聊著天,看到小孩又問要不要糖果餅乾,說當天有甚麼就會問客人看要不要,讓冷冷的天氣多了分暖意,老闆說他是第三代,醬料跟功夫都是他阿公傳下來的,他們的烤玉米是從生的一層一層烤到熟的,跟很多先蒸熟再烤過不太一樣

除了烤玉米之外,還有水煮玉米,都是秤重計價,價位由低到高分別是水煮->鹽烤->醬烤,這鹽烤的口味我是第一次吃到,覺得比醬烤還要好吃

就像炸物一樣,會先烤過一輪,這樣可以減少等待時間,客人點餐後再進行醬烤讓香味透過熱氣與玉米結合

選好喜歡的玉米後,老闆會把玉米拿到烤架上一層又一層的刷上醬汁......( 繼續閱讀文章 )

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