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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2255-6528
新北市板橋區陽明街45號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

板橋超強巷弄義大利麵專賣店-Flag Pasta,披薩、麵包、生麵,加入台灣本土小麥,香氣特別濃郁,口感特別有咬勁,只有flag pasta才吃得到的特色台灣美食~

推薦點義大利麵一定要升級生麵,麵條添加台灣麥,口感特別香Q、口中充滿小麥香味!葉米利亞鮮蝦干貝蘆筍跟松露牛肝菌義大利麵都很好吃,特製的醬汁吃起來不會油膩,一吃就欲罷不能的好味道!

芝麻葉燻鮭魚披薩,餅皮同樣添加台灣麥,嚴選鮭魚超大片,配上新鮮芝麻葉及番茄超開胃,拉起來居然還會牽絲❤️

Flag Pasta波隆那肉醬佐豬頰肉佐酸奶燉鍋,附老闆自己做的佛卡夏麵包,軟嫩的肉質搭配酸甜醬汁超開胃,是相當少見又費工的燉鍋料理,來 flag pasta就吃得到

一定要加購套餐,可口雙口味麵包、香濃吃得到顆粒的濃湯、清爽甜菜根馬鈴薯沙拉、解膩開胃營養果醋、鮮甜季節水果,這麼豐富的品項,讓餐點吃起來更過癮!

這家板橋名店-Flag Pasta即將插旗西門創立新品牌,讓全世界遊客更有機會品嚐到台灣小麥製作的義大利麵、披薩🍕!這家超用心的好店,值得一吃再吃的巷弄好店,值得大家來朝聖~

Flag Pasta這家真的是巷弄隱藏版的美味西餐館,2009年創立至今走過14個年頭,是板橋人、致理人都知道的美味餐館

入口黑板上還有最新的可口餐點,不斷研發新菜色,讓人三不五時就想來嚐鮮,品嘗Flag Pasta的好手藝

Flag Pasta舒服有質感的用餐環境,氣氛絕佳整體布置得相當有情調,來這邊聚會閒聊、家庭聚餐、情侶約會、蘇活族來辦公通通都適合

店內還有各國的旗幟馬克杯裝飾,營造出相當有異國風情的旅遊風格,不僅如此,還有超多LONELY PLANET的旅遊書,來Flag Pasta蒐集旅遊資訊相當不賴~

Flag Pasta菜單

手工義式生麵 原100元換購60元

Flag Pasta 必點就是這個手工義式生麵要吃到正統生麵不容易,做法相當繁瑣,尤其Flag Pasta生麵加入台灣產的小麥,

口感更加獨特有Q勁,麵條更能吸附醬汁,超好吃的口感只有Flag Pasta 才品嚐得到喔~

松露牛肝菌義大利麵250 換生麵60

香濃的松露放得有夠多,香濃的氣味跟蕈菇相當搭,麵條吸滿醬汁一入口涮涮~相當彈牙又夠味~

Flag Pasta麵條的調味抓得很好,食材挑選也很用心,麵條的香氣充滿口腔,非常喜歡的濃郁滋味

葉米利亞鮮蝦干貝蘆筍義大利麵230 換生麵60

超鮮的義大利麵,加入新鮮海鮮提味,醬汁超級過癮,吃起來非常開胃,讓人一口接一口,會像著魔一樣停不下來~

蝦子剝好殼相當彈牙、干貝相當軟嫩、麵條吸滿紅白綜合醬汁的美味,兩種滋味一次滿足,我相當推薦這一道!

芝麻葉燻鮭魚披薩320(期間限定)

超可口的披薩連邊邊我都喜歡,口感相當有咬勁,這個餅皮也加入台灣麥,怪不得麥香氣特別強烈!

上頭加上超大片的鮭魚跟滿滿的芝麻葉,拉起來披薩還會牽絲,Q彈的餅皮配上軟嫩的鮭魚肉,相當可口好喜歡~

波隆那肉醬佐豬頰肉佐酸奶燉鍋(附佛卡夏麵包)320

台灣很少有賣燉鍋料理,這個豬頰肉選用活動量很大的部位,肉質超彈牙,而且不會有豬肉腥味~

加入特製的波隆那肉醬,酸酸甜甜的好味道讓人食指大動,老闆自製的佛卡夏麵包,

浸泡吸滿醬汁,再佐上一點點酸奶,豐富又有層次的好味道真的很驚艷,我相當推薦要點來吃!

鹹水雞沙拉佐油醋醬(限量)250

介紹我超好吃的主餐,Flag Pasta輕食也好好吃,老闆把自己愛吃的鹹水雞跟沙拉結合在一起吃,

獨創的鹹水雞沙拉,補充滿滿纖維素,爽口的解膩好滋味搭配炸物或主餐都好搭喔~

馬告雞塊230

超好吃的馬告雞塊,沾上特製的醬汁一起吃,吃起來不油膩,充滿馬告的香氣,把原住民的瑰寶融合料理之中

外酥又多汁的可口炸雞,完全不會油膩跟死鹹,獨特的好滋味來Flag Pasta時記得要點來加菜喔

招待麵包(起司+大蒜醬)

老闆看我們吃得津津有味,還招待可口的自製麵包,上麵只沾上簡單的起司跟大蒜就好好吃,老闆應該還要開家麵包店才對吧

套餐 160 原價 180

麵包、湯、沙拉、果醋(明太子麵包、地瓜起司乳酪麵包、甜菜根馬鈴薯沙拉)

不只主餐超好吃,套餐更是一定要加點,滿滿的豪華品項一次吃個夠~

麵包、湯、沙拉、水果、果醋通通都好可口,就算一個人來也可吃得很澎湃!

濃湯

濃湯真的太好喝,還吃得到顆粒感,香濃的好滋味卻不會油膩,讓人一口接一口欲罷不能,喝完套餐的濃湯感覺還不夠,好喝到我們還加點兩碗來喝~

拿鐵咖啡140

飲品杯身就是用國旗,跟店家的Flag Pasta相當契合,Flag Pasta不只有好吃的主餐,來這邊吃輕食配個飲料也很適合~

香濃的拿鐵咖啡相當順口,老闆對原物料挑選真的很講究,香濃的好滋味可以去除食物油膩感,喜歡喝咖啡的朋友可以嚐嚐

奶蓋紅茶80

鹹甜的奶蓋紅茶,大口喝下相當滑順的口感,甜度抓得剛剛好,奶蓋香味有夠濃厚!

讓人一口接一口的特製奶蓋,老闆感覺開飲料店也會很旺喔~許多人都是為了這杯奶蓋而來~

Flag Pasta從主餐到飲品通通超用心,之後還希望可以推出自製甜點,光用想就已經興奮不已了~

老闆也即將插旗西門,開設新品牌只見Flag,等開幕後我也要去嚐嚐看!分享這家板橋巷弄美味給大家

FlagPasta 5大特色

1.板橋超強巷弄義大利麵專賣店,披薩、麵包、生麵,加入台灣本土小麥,香氣特別濃郁,口感特別有咬勁,只有flag pasta才吃得到的特色台灣美食~

2.推薦點義大利麵時一定要升級生麵,麵條添加台灣麥,口感特別香Q、口中充滿小麥香味!葉米利亞鮮蝦干貝蘆筍跟松露牛肝菌義大利麵都很好吃,特製的醬汁吃起來不會油膩,一吃就欲罷不能的好味道!

3. 芝麻葉燻鮭魚披薩,餅皮同樣添加台灣麥,嚴選鮭魚超大片,配上新鮮芝麻葉及番茄超開胃,拉起來居然還會牽絲❤️波隆那肉醬佐豬頰肉佐酸奶燉鍋,附老闆自己做的佛卡夏麵包,軟嫩的肉質搭配酸甜醬汁超開胃,是相當少見又費工的燉鍋料理,來 flag pasta就吃得到

4.一定要加購套餐,可口雙口味麵包、香濃吃得到顆粒的濃湯、清爽甜菜根馬鈴薯沙拉、解膩開胃營養果醋、鮮甜季節水果,這麼豐富的品項,讓餐點吃起來更過癮!還有順口奶蓋紅茶及香濃拿鐵咖啡,都是搭配餐點絕佳飲品選擇~

5.這家板橋名店即將插旗西門創立新品牌,讓全世界的好朋友更有機會品嚐到台灣小麥製作的義大利麵、披薩🍕!這家超用心的好店,值得一吃再吃的巷弄好店,值得大家來朝聖~

 

💭店家資訊 FlagPasta
🏠地址: 新北市板橋區陽明街23巷5號
☎️電話: (02)2255-6528
⏰時間: 1100-1500 1700-2100
😪公休: 週二公休
💲消費: 現金、外送平台
💬粉專: https://www.facebook.com/FlagPasta
💬IG: https://www.instagram.com/flagpasta/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406386401

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