阿財鍋貼水餃店
台北市天母東路8巷21-5號 / (02)2874-9485
11:30-21:00 星期二公休
位置在天母東路靠近天母廣場附近的巷弄中
時常經過都看見大批排隊人潮等著外帶鍋貼和水餃
其中不乏有許多附近的日本人呢
烹煮區位在店外、一旁店員們正在包鍋貼和水餃
煮鍋邊還貼心的放著小心階梯的立牌
配合天母許多外國居民還貼心標示英文及日文
內用空間頗寬敞，但卻將桌椅擺放的很靠近
提供免洗餐具自取、旁邊還放著一籃大蒜耶
整個就很想來條烤香腸配著啃
醬油、白醋加上點辣椒油，香中帶微辣很開胃
芶芡的有點重、不是很喜歡這種芶芡的"濃湯"
玉米粒也偏少，倒是味道上比預期的好
內餡飽滿、水餃皮有嚼勁和彈性
絞肉份量不少外亦吃得到許多翠綠的韭黃段
口味上表現中規中矩，但並不特別出色
內餡很多汁有點像湯包，帶有胡椒粉的味道
我沒有很喜歡，內餡高麗菜也沒什麼菜甜味，覺得一般般
外皮煎得非常焦香酥脆咬下去還會噴汁，內餡填入並不飽滿
鍋貼頭尾都是捏扁的，僅有中段有肉餡且頗油膩
且不知道怎麼總覺得有股很淡的豬腥味
但因為我很不喜歡那味道所以比較敏感
整體口味表現上雖不會比一般水餃店差
但也不特別出色，而且也不太合我的口味
店內阿姨們態度都還蠻親切的，用餐時間時常客滿
上網查了一下發現石牌也有一家阿財鍋貼
本來還以為是分店，結果發現兩家是沒關係的噢！
下次有機會再去石牌的阿財吃吃看
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2013-09-28 10:51:17
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 士林區