阿華田
窩客好文

阿華田

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-24525600
台中市西屯區河南路二段514號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

2023.04.07

【8德司創意餐館】超浮誇「101海鮮塔」插旗逢甲啦!超霸氣「王子海盜船」火鍋,拍照打卡超吸睛!內用還有免費雞湯喝到飽,餐點還有義大利麵、披薩、燉飯等等,絕對是聚餐好選擇!

 
 
 
 
 

新開幕!一中商圈超夯的「8德司創意餐館」插旗逢甲啦!除了有超浮誇的「101海鮮塔」外,現在還有超霸氣「王子海盜船」火鍋,海陸痛風餐一次滿足!近期新開幕的「8德司創意餐館逢甲店」就在秋紅谷附近,附近好停車,店內裝潢新穎且有很多好拍照的打卡牆,而且內用還有免費雞湯喝到飽,讓你暖心又暖胃!「8德司創意餐館」主打的義式料理也很推薦,激推Q麵加濃郁橘醬的組合,麵食主義者、海鮮控真的不能錯過,趕緊揪朋友們來用餐吧!

 

 

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8德司創意餐館-逢甲店」鄰近秋紅谷朝馬轉運站逢甲夜市,店旁邊就有收費停車場,但位置不多,建議停在「秋紅谷停車場」,搭乘BRT從秋紅谷站下車再步行5分鐘即可抵達。

8德司創意餐館-逢甲店」跟一中店裝潢一樣很有特色,狹長型的店面以清水模、霓虹燈結合創意設計,以不同顏色燈光打造出前衛的時尚感,再以木質色調餐桌加上綠色盆栽添加溫馨感。對了,現在有開放線上訂位的服務了,有需求的請點我立即訂位

其中還有超可愛的太空人垃圾桶,入口處旁還有招牌101海鮮塔霓虹燈可以拍照打卡。

這區是醬料自助區,有吃鍋或是101海鮮塔的朋友,可以自行取用。另外店內還有擺放兩大缸的水族缸,裡頭有各式活體海鮮,但試營運期間還沒有放入很多海鮮,所以沒這個壯觀!

▲8德司創意餐館菜單價格

.101海鮮塔(2人份) $1688
.王子海盜船(2-4人份) $2588
.黑松露薯條 $80 (加價升級)
.奶蓋紅茶 $120
.檸檬綠茶 $120
.草莓牛奶泡泡 $150
套餐飲料更換可折抵$50

每次來「8德司創意餐館」都有滿滿的驚喜感,尤其是視覺效果上,還有大份量也是他們家的一大特色,不論是用餐的氛圍還是餐點,都很適合與三五好友、家人分享,也很推薦公司聚餐來這裡包場!

餐點附上的「現烤黃金奶油麵包」真的好好吃!撥開來直接爆漿流汁,咬下去是香濃的奶香,加上酥脆的外皮與鬆軟的麵包體,會讓人停不下來的美味。

「101海鮮塔」以新鮮為主打,包括一整隻波士頓龍蝦、甜白蝦、蛤蠣、干貝、當日鮮魚、鮑魚、帆立貝、扇貝等8種新鮮海產,加上底層的雞湯蔬菜火鍋,總共有9層可以享用,會有服務人員幫各位處理,沒煮多久就可以開動啦!

因為是以清蒸的方式料理,所以很考驗海鮮的新鮮度,整體吃下來完全沒話說。

跟那時候在「8德司創意餐館一中店」用餐相比,我覺得有更豐富的感覺,那個白白透透的白玉珍珠,整個很有珠寶的感覺!

整體以份量來說,兩個人是可以吃飽的,因為還有附餐的餐前麵包、白飯、飲料等等。

最精華的莫過於底層的火鍋,收集了上層海鮮塔滴下來的精華,湯頭喝起來更鮮甜爽口。

套餐脆薯有附上凱薩醬及蕃茄醬可以自行沾著吃,也可以加價升級成黑松露薯條,變得比較大份外,還多了黑松露及起司粉的香氣,味道更高級。

「王子海盜船」視覺感衝擊也是滿點!一上桌也是全場焦點,而且還有比這更大更浮誇的唷!但就差在份量上的不同,內容物都是一樣的。兩手都抱不住的巨大復古銅盆中,擺了兩隻整隻的波士頓龍蝦、鮑魚、干貝、扇貝、鮮魚、白蝦、季節蔬菜及烏龍麵,還附上一盤火鍋肉片,整個就是海陸一次滿足!

附上的火鍋湯底是使用雞湯為基底,單喝就很清甜好喝。

波士頓龍蝦真的都很新鮮,而且都很大隻,肉質都相當Q彈鮮甜,完全不需要沾醬直接享用就很好吃!

煮完海鮮後,還可以把剩下的精華湯頭加入白飯煮成粥,味道真的非常讚!不僅拍照有視覺上的震撼,品味上也是完美的享受!

.海鮮太太麵 $360
.冠軍干貝麵 $499

「海鮮太太麵」有豐富的海鮮配料,有白蝦、魚卵、蛤蜊、小干貝等等,我選擇的是白醬義式麵,麵條口感滑順彈牙,吃得出使用進口義大利麵,入口濃郁的白醬加上蒜香、海鮮的香氣,不禁會讓你一口接一口。

「冠軍干貝麵」更奢華一些,有6顆巨大生食級干貝、蛤蠣及滿滿魚卵,我點的是店內招牌Q麵,搭配酸甜且帶有奶香的濃郁橘醬,濃稠的醬汁完美地扒滿在烏龍麵條上,還有逼逼波波的魚卵在口中爆開的豐富口感,吃完絕對讓你留下深刻印象。

.炸雞們 $258

「炸雞們」爽脆的炸雞淋上甜甜辣辣的兩種醬汁,有點像是紐奧良辣雞翅的味道,有大小份可以選擇,當天的肉質也挺鮮嫩多汁,很適合點一份大家一起分享。

飲料部分,所有餐點皆會附上$50元飲料,可以加價補差額更換口味。比較特別的是有「草莓牛奶泡泡」,草莓味很濃郁,有點像是草莓奶昔的味道。

.RIO雞尾酒 $店內價

另外店內也有提供酒類,其中還有最近在小紅書很火紅的「RIO雞尾酒」,喝起來相當清爽,酒感不會太重,重點是口味選擇很多。

總結一下,「8德司創意餐館」的餐點選擇真的很多樣化,無論你是一個人用餐還是和朋友一起聚餐,都能找到合適的選擇,你可以一個人享受義大利麵、pizza、燉飯,也可以揪上三五好友一起吃頓浮誇的海鮮大餐。此外,每個餐點都有搭配附餐,讓你的餐點更加豐富多樣化,還提供免費雞湯喝到飽,吃完飽足感非常夠。最後,「8德司創意餐館逢甲店」營業至凌晨1點,也是逢甲地區夜生活的好選擇,最後套一句店家的slogan『週末不喝酒,人生路白走』,趕快揪你的朋友來一趟8德司海鮮美食之旅吧!

《8德司創意餐館-逢甲店》

店家地址:台中市西屯區河南路二段514號

營業時間:11:00-01:00(凌晨)

訂位專線:04-2452-5600

《8德司創意餐館-一中店》

店家地址:台中市北區三民路三段142-1號

營業時間:平日11:00-15:00、17:00-21:30 / 假日11:00-21:30

訂位專線:0908-778598

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本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享