說到中壢好吃的火鍋，最近不少在地人都會推薦這間「芳 和牛海鮮鍋物料理」！
4/5才新開幕，就已經看到很多人都去朝聖，活海鮮、鮮切和牛、無菜單料理火鍋都在這篇！
小編發現快接近母親節了，現在似乎有滿多餐廳品牌都有母親節的活動耶，這次提早帶媽媽來過母親節，沒想到媽媽比預期中還滿意呢〜
一定要趕緊分享給大家知道，到底有多好吃呢？
【芳 和牛海鮮鍋物料理】位於環北路上，開車來的朋友看這裡，附近有1個24H的收費停車場喔，走路3分內就到，腿長的1分就到(萬和停車場 桃園市中壢區環北路225號)
餐廳門口就放著一個大大的水族箱，這可不是拿來觀賞的，裡面養著＂帝王蟹＂和＂水姑娘龍蝦＂，現在正好有特惠活動
看了就好療癒呀
店裡雖然空間不大，但卻反而有了溫馨的感覺，一共有五桌，所以桌距都有拉開保持獨立性，即使坐滿也不會感覺擁擠、吵雜，保留了日式餐廳該有的幽靜氛圍
後方還有個半開式的鮮切肉區，讓大家可以看到鮮切肉品的過程，新鮮看得見
套餐式為主的菜單設計，以套餐跟單點兩種方式供餐，所以不管是吃飽還是吃巧都沒問題
蝦米？！
套餐(鍋コース)
1昆布柴魚湯(昆布鰹出汁)
2開胃前菜 雙拼
3季節性現流刺身
4豪華菜盤
5頂極和牛
6當季活體海鮮拼盤(旬の海鮮盛り合わせ)
7附餐(ご飯、そば）
8甜點(デザート)
OMG〜！！
凡點雙人龍蝦海陸套餐，肉盤無需加價直接送澳洲和牛牛肩背，用餐再送手工精緻料理
雙人套餐的份量非常驚人，除了豪華菜盤之外超狂大份量肉肉和海鮮盆，擺滿整桌讓兩人直呼太跨張了
湯底提供的是鴛鴦鍋搭配兩種湯底，這次搭配昆布柴魚湯跟用多種香料和高湯做成的清爽咖哩湯底
兩種湯頭各有千秋，第一次吃到湯底是咖哩口味的，驚艷無比，濃郁卻不膩的微辣咖哩湯頭，不知不覺喝到見碗底，是可以喝的咖哩湯頭！涮肉也很好吃！
昆布柴魚湯，真的是用了干貝跟柴魚，專人桌邊服務現場加入柴魚片以及大顆朱貝進行熬煮，煮不到5分鐘就有天堂般的鮮美滋味跑出來，湯真材實料，味道濃郁，一喝就知道沒有味精
兩種湯頭都很讚，尤其是煮完海鮮後甜度更高
【開胃前菜 雙拼】
入座時服務人員會先送上熱茶與開胃菜，柚子蘿蔔+黃金泡菜
柚子蘿蔔，柚子的香氣撲鼻而來，搭配著蘿蔔清脆的口感，微甜清脆不知不覺中食慾大開
黃金泡菜，獨家黃金醬汁調配而成，味道酸甜微辣，脆嫩爽口、入喉甘甜的獨特風味
【活動 澳洲9+和牛牛背肩】
提前訂位歡慶母親節用餐或點雙人龍蝦海陸套餐即贈200g的澳洲和牛牛肩背
真的太划算
【山藥拉麵】
山藥拉麵在一般火鍋店算是比較少見，放進熱湯裡頭煮麵條吸附鹹香的醬汁，麵條Q韌有彈性，每一口都能感受到濃郁的香氣〜
【日本A5和牛牛小排】
肉面布滿清晰的網狀油花，油花真的超美〜
牛小排油脂含量多，擁有豐富的牛肉風味，下鍋3到5秒，香氣衝天！
【水蜜桃果汁】
蜜桃果香，口感綿密像喝果汁般的順口，品嘗後香濃甜味韻味餘存
【豪華菜盤】
菜盤也太豐富了吧！！
菜盤部分食材種類多達12種新鮮時蔬及牛蒡天婦羅等等，種類豐富多元且幾乎沒什麼加工食品
竟然還有提供水蓮在菜盤中，跟一般火鍋店菜盤完全不能比，這點對於想吃多樣的心很滿足
【季節性現流刺身】
依季節性提供當令食材，今天是鮭魚+旗魚+東港黑鮪魚+炙燒鮪魚
肥嫩鮮甜的刺身，感受多汁甘味在口中緩緩迸發，嚐到絕美的鮮味〜
【日本A5和牛板腱】
超頂級日本A5等級和牛板腱，油花細膩肉質甜而細緻
而且份量夠大片，厚度也頗大器，燙個幾秒鐘就可以入口，超多汁的牛肉一吃就愛上！
【當季活體海鮮拼盤】
海鮮控有福啦！超狂比臉盆還大的活龍蝦海鮮盆浮誇上桌！
這裡不但有好吃高檔肉品，現撈的活體海鮮也很強，水族箱中選上一隻，當場現撈給你拍照，新鮮度無庸置疑
我們今天就品嚐到有著濃郁蝦膏、肉質脆彈的水姑娘龍蝦
裡頭整隻水姑娘龍蝦、馬來西亞大草蝦、台灣白蝦、進口透抽、蛤蜊、東港鮮蚵，讓人忍不住瞪大眼睛，這盆海鮮實在太大！
【爆卵海膽飯 加價】
史上最浮誇沒有之一！
這碗是套餐加價，店員端來的時候飯跟鮭魚卵是分開，由服務人員會拿著大盒鮭魚卵，然後一杓一杓的往白飯上加，鮭魚卵滿出來了還一直加！！！
最後中間再擺上一大湯匙的海膽，滿滿的鮭魚卵覆蓋在整碗飯上，每一口都充滿濃郁海味〜
話不多說趕快開動要緊，肚子已經餓到受不了！
爆卵海膽飯真的太犯規了……..多到滿出碗外餒…….
鮭魚卵在嘴裡噗滋爆漿每一口都是啵啵啵的滋味，與風味濃郁、口感嫩滑的海膽搭配，鮮甜海味瞬間充滿口腔〜〜〜
美味得讓人驚訝！
日本A5和牛板腱涮個3-5秒就可以了，帶點粉紅色的肉質口感最嫩喔
略帶嚼勁的肉質，每口都能品嘗到豐富的牛肉風味，很嫩很多汁，超棒的部位，而且切片的厚度真的掌握得不錯，吃得超過癮的啦！
日本A5和牛牛小排，牛小排的香甜與入口即化的柔嫩口感，果然是老饕們的最愛！
天啊
入口即化、軟嫩度無可匹敵！
東港鮮蚵新鮮直送，每一顆牡蠣都相當飽滿，鮮度甜度，沒話說！
澳洲和牛牛背肩，嚴選澳洲和牛等級中最高的9+，重點只送你不用錢，老闆簡直太佛心〜
與日本和牛有別，更富有自然的肉香與嚼勁，切出大塊肉片，視覺效果與口感同樣滿足
水姑娘龍蝦的身體通體火紅，富有豐富濃郁的蝦膏，龍蝦身更是肉質脆彈
龍蝦肉上桌已經事先處理過，蝦肉先切成小塊，方便下鍋涮煮好入口，放入鍋中涮個三秒就可以吃囉
勁Juicy〜
馬來西亞大草蝦隻隻碩大肥美，肉質鮮甜、富有彈性，每口都能品嚐鮮海的美味！
優質來源的台灣白蝦，它的鮮甜和Q彈口感讓人食指大動
進口透抽說是和牛級別般的頂級透抽一點也不誇張，涮一下就是頂級美味，「鮮」、「甜」、「爽」、「脆」！
蛤蜊也是經過嚴選的顆顆飽滿，每一個都肥碩充滿了湯汁，咬下去還會爆汁，入口鮮味十足
【炸天婦羅】
炸蔬菜與蝦捲天婦羅，炸物可以說是超級罪惡的食物啦！
酥脆又金黃的外皮，炸起來薄薄的一層酥脆麵衣，蝦捲口感酥脆，卡ㄘ卡ㄘ，南瓜與節瓜香甜味美，冬菇肥厚多汁超好吃〜
【雜炊粥】
有種好戲在後頭，吃到這已經飽到天靈蓋了，竟然還有火鍋高湯底做炊飯？！
用最後剩下的湯汁，加入雞蛋、飯、蔥、香鬆，吸收了湯頭精華的米粒熬煮的綿密味美，不需加其他的配料就值得讓人回味再三
大家來這用餐即使撐死
所有食材煮過一輪，最後湯頭會變得鮮甜有層次，再來煮粥超好吃
【最中餅】
最中是傳統日式甜點的一種，以外皮包著紅豆內餡才稱為最中
特製花造型外殼夾紅豆泥餡，再加上一球香草冰淇淋，最中餅殼與香濃冰淇淋融合的口感獨特
每一口都能夠同時吃到綿密紅豆餡、酥脆鮮奶脆餅和冰淇淋的味道，咬開瞬間大爆漿，小心吃了會上癮！
小珊珊碎碎念：
太特別的體驗了〜美味超值兼具的和牛饗宴！
和牛肉質已經很讚了，沒想到海鮮可是加倍出色，用超佛心的價格享用高級的食材
你還不心動嗎？今年母親節，就帶家人來芳和牛海鮮鍋物料理聚餐吧！
【Info】
芳 和牛海鮮鍋物料理
地址：桃園市中壢區環北路368號
營業時間：上午11:30-2:00/下午4:30-10:00
電話：03 2806363
粉絲專頁：芳 和牛海鮮鍋物料理
V提供WIFI V一成服務費 X寵物入內