馬太郎燒肉是源自於日本的日式燒肉店，使用炭火來燒烤食材，讓食材燒烤出最自然的炭火香氣和口感，消費方式有不同價位的吃到飽，另外也可以單點食材，依據自己的喜好來做選擇，包括牛肉、豬肉、雞肉和海鮮等多種肉類，都是有品質且厚實好吃的！甚至不用千元的吃到飽價格就可以吃到和牛漢堡排！另外還包括自製的調味料和醬料，更可以讓肉類更加美味！
馬太郎焼肉 台湾中山店
地址：台北市中山區中山北路一段81號
電話：（02）2521-8822
營業時間：11:30至上午22:30
FB：https://www.facebook.com/taiwanumataro
IG：https://www.instagram.com/matailangshaorou/
馬太郎燒肉就位於中山北路一段，店內裝潢也是滿滿的日式風味
還有二樓的座位區，每到用餐尖峰時刻，店內總是座無虛席，甚至今天還有遇到日本遊客！
這次選擇最高價位的吃到飽，一開始就會準備好相當多種的醬料、配菜，可以不斷換口味搭配相當好吃！除了肉類、海鮮食材以外，飲料的部份也有飲料機、冰沙機可以自行取用，而酒類飲品就需要另外單點
首先迫不及待當然是從最快熟的肉片開始下手
不論是牛肉、豬肉，炭火加上肉類油花的香氣，一開吃就停不下來！
提供的生菜包肉，在搭配一些配菜，不但口感更豐富滿足，也很清爽解膩
牛舌Q彈搭配鹽蔥更爽口，包在一起吃更是經典絕配
第一輪如果沒有特別指定菜色的話，可以直接請店員準備綜合拼盤，肉品都吃過一輪之後再依自己的喜好挑選！
吃完肉片可以換上豬頸肉，脆口好吃，在加上豬腰內肉軟嫩好咬，大口吃肉更加滿足
再來是重頭戲，嫩肩牛、低脂菲力、和牛漢堡排，可以說是排餐才有的餐點，現在也可以依自己喜好吃到飽啦！
炭火燒肉除了口感與香氣以外，在燒烤的同時也是一種視覺饗宴
吃了一堆肉類，接著來一些海鮮換換口味
海鮮大多有先調味醃漬，每一款都很入味好吃！感覺下酒聊天更加合適！
吃飽喝足了最後就是甜點上場啦
烤甜點棉花糖、酥皮、麻糬都是非常需要技巧的，如果不會的話也可以請店員來教學！
馬太郎燒肉食材用料實在，提供的肉類品項是店家的特色，搭配多樣醬料配菜，更著重在於吃的美味！每個食材一輪下來，就飽到快吃不完了！以上一點心得推薦給大家參考看看啦！
最後附上店家Menu與DM