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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Flügel studio
09-28-080-973
台北市大安區辛亥路一段34巷3號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

人生旅途中若是有這樣一家店,長久佇立在此,持續穩定水準輸出,那會是很幸福的一種陪伴。

 

Flügel studio就是這樣一家店,在我心中早已脫離了一般甜點咖啡店的定義,而是想到人生幾個吉光片羽時的實體標記、打卡點😊

 

這次又隨手外帶了2款蛋糕,法國栗子蒙布朗(NT220)、抹茶巴斯克乳酪蛋糕(NT200)。

 

 

法國栗子蒙布朗真是讚讚呀😍

 

 

 

綿柔細緻的栗子泥,香甜奶油蛋白霜,微醺酒煮藍莓果粒,杏仁蛋糕與酥爽脆脆塔皮,是一款是適合分享予人,傳達那份快樂,輕易拉近彼此距離的好物🥰

 

 

 

抹茶巴斯克乳酪蛋糕

 

 

 

雖然從我最喜歡的傳統重起司蛋糕轉變成巴斯克乳酪,

又抽換曾經是最精華的鹹抹茶餅乾底座,改成我不懂的白巧克力碎塊,

 

 

 

可是使用伊藤久右衛門抹茶製作出來的Flügel牌抹茶起司蛋糕,就永遠還是我最熟悉的那種深沈厚實茶香。

 

 

 

已不只是單純好不好吃(其實還是好吃:P),而是一種安心的,謝謝你還在這裡的美好滋味(✿◡‿◡)

 

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延伸閱讀:

 

 

 

 

 

米歇爾濃可可巴斯克乳酪蛋糕《Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》
https://yobooo.blogspot.com/2021/07/cun-siou-jia.html

 

 

 

嘉義栗子和法國栗子蒙布朗《法朋烘焙甜點》

https://yobooo.blogspot.com/2022/10/le-ruban-patisserie.html 

 

 

 

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Flügel Studio / Flugel Cafe

 

 

地 址:台北市大安區辛亥路一段343

 

 

電 話:0928-080-973

 

 

營業時間:平日:PM 2:00 - 7:00,六日:PM 1:00 - 7:00

 

 

公休日、當日蛋糕、訂位請看臉書https://www.facebook.com/Fluegel.cafe

 

 

低消每人1杯飲料,下午5點後不用低消

 

 

 

只收現金,無服務費