難得連假宜蘭天氣好，趕快與兩老出來晃晃
在礁溪工作20幾年的礁溪達人-編爸
退休後除了買雞好像也鮮少回來晃晃
這間海皮漢堡先前與友人經過就想來試試
剛好藉此機會帶喜愛義大利麵的兩老過來用餐
順便體驗一下不一樣店家的口味!
🍔店家資訊~
地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠路217號
電話: 03-9881023
營業時間: 周一~五, 11:00~20:00, 週六日 9:00~20:00
官方臉書: 海皮漢堡
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檢視較大的地圖
🍔 位在礁溪大忠路上的海皮漢堡
附近最知名的就是老爺飯店下游的香腸伯
而附近幾乎都是住宅區，可能要稍微留意一下
🍔 大片落地增加更多空間感
🍔 簡單輕工業風裝潢，沒有過多的擺飾但很舒服
桌間距滿大，桌子不會太小，椅子也算好坐，給推！
🍔 menu
🍔menu
除了常見的義大利麵、法式吐司及早餐盤外
還有塔可飯及墨西哥脆餅
當然最招牌的就是漢堡堡拉!
🍔另外加購套餐方案
+89 沙拉、大蒜麵包及60元飲品 (可補差價)
+129 湯品、沙拉、大蒜麵包及60元飲品 (可補差價)
🍔 首先上的 湯品、沙拉、大蒜麵包及飲品
☕熱拿鐵/冰拿鐵 (90)
這邊的拿鐵咖啡與奶泡得比列差不多1:1
既可以喝到咖啡的香味，奶泡綿密也不搶味
咖啡口感帶點微酸，在冰拿鐵上更加明顯
☕熱無糖伯爵鮮奶茶 (80)
超級濃郁的伯爵香氣搭上綿密奶泡
非茶順口不苦澀，口感又可以喝到茶的厚度
個人覺得如果早上來一杯不輸給咖啡
🍔 湯品、沙拉、大蒜麵包
🥗沙拉
不得不稱稱讚一下這邊的沙拉
非常新鮮脆口外，蔬菜本身就超級清甜
連不愛吃蔬菜的編爸都吃光光!
🍲濃湯
濃郁的口感帶有淡淡的蕈菇香味
加點香料的點綴越喝越順口
🍔 烤得微焦的軟法，蒜香十足十分開胃
🍔 接下來就是主餐登場拉
🍤 蒜香奶油鮮蝦麵 (280)
🍔 雙層豬肉起司堡 (290)
🍜 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
🍔 大合照
🍔 雙層豬肉起司堡 (290)
超級厚的雙層手工漢堡排可以搭配薯條或地瓜
小編則是選擇編媽愛吃的地瓜
這個高度我覺得我好像整到自己了~
漢堡皮帶點韌性但越咬面的香甜會慢慢跑出來
煎過的漢堡肉表面帶點微焦脆
但內部則保有肉的多汁
搭配洋蔥、生菜及番茄真的非常好吃
🍔 雙層豬肉起司堡 (290)
兩手都快無法掌握的厚度
兩塊漢堡排間還放了一塊起司呢
🍔 雙層豬肉起司堡 (290)
拿一下旁邊的拿鐵當比例尺
地瓜也炸得相當酥脆好吃，甜度也超夠的!
🍜 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
煎得焦香的漢堡排這樣又看得更加清楚了
這裡的紅醬我覺得算是偏酸的那種小編比較喜歡
比起會混入肉醬的那種更耐吃
而且醬汁也稍微可以吃到一些番茄的果肉感
原本擔心編爸吃不習慣，但最後他還是吃光光
🍜 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
多汁的漢堡牌就是店家的招牌不多說
🍜 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
麵條適中不會過於軟爛，醬汁的味道也有入味
🍤 蒜香奶油鮮蝦麵 (280)
這邊的白醬有一個獨特的香氣不會過於甜膩
可能又加上鮮蝦的湯汁及炭香味混和多了些層次
醬汁有點呈現粉紅色的感覺，也更加耐吃
🍤 蒜香奶油鮮蝦麵 (280)
鮮蝦很貼心的剝了殼
烤過還有保有鮮甜有彈性的蝦肉非常好吃!
🍔 總結~
這次帶爸媽來踩新點算成功
海皮漢堡的份量其實都不算小
原本還很擔心不合口味
沒想到兩位老人家竟然都很賞臉的吃光光
我想這就是最好的回應!
餐廳環境很舒適不會有壓迫感
價錢若是以觀光區來說也不算高
真的很推薦大家來礁溪可以來海皮漢堡用餐看看!
吃飽順勢就可以往五峰旗鋪鋪前進!
🍔店家資訊~
地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠路217號
電話: 03-9881023
營業時間: 周一~五, 11:00~20:00, 週六日 9:00~20:00
官方臉書: 海皮漢堡