【台北大同區】大稻埕慈聖宮美食『葉家肉粥』傳承第四代肉粥,連演員江宏恩都推薦的古早味美食~

慈聖宮美食真的很多上次茜跟大家分享過阿萬海產店、 許仔豬腳麵線、慈聖宮雞卷 今天要來跟大家分享葉家肉粥目前已傳承第四代,來店裡的客人大都會點一碗肉粥及炸物,連演員江宏恩也都是每個月都會必吃的店~

約中午11點看到老闆及老闆娘忙進忙出,就知道生意相當不錯,因為炸物都採現點現炸,所以都須等15分鐘左右~

粥是屬於生米粒下去煮,所以粥是屬於粒粒分明~

炸物有炸豬肝、炸鮮蚵、炸蝦、炸花枝...及紅燒肉

價格表

肉粥$30元

肉粥不大碗,一碗裡面有二塊赤肉羹及一些白蘿蔔絲及油蔥

 肉粥口感吃起來屬於比較清爽口味,粥粒粒分明吸滿了湯汁吃起來很樸實的古早味

肉羹只裹上一層薄薄的粉,肉質很嫩加粥裡會讓人有一種驚喜感~

炸鮮蚵$70元及紅燒肉$70元

炸物都會附上醃蘿蔔及甜辣醬,紅燒肉今天吃到的是五花肉....忘了跟服務人員說要瘦肉

紅燒肉吃起來外皮酥脆肉質還蠻嫩的,但茜還是偏愛阿角紅燒肉(劉美麗)  味道更入味更香

炸鮮蚵吃起來蠻肥美,熱熱的吃更酥更美味,冷掉就稍油膩唷~

整體來說:肉粥是屬於清爽型,炸物都是必點的小菜推薦大稻埕慈聖宮美食給大家參考~

葉家肉粥

地址:台北市大同區保安街49巷17號

營業時間:09:00~15:00

官方臉書:點我

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