麥的小窩
窩客好文

麥的小窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 睦拾一甜點
新北市永和區豫溪街10號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新北永和區的睦拾一甜點是一家非常推薦的手作蛋糕店

老闆是為了幫女兒製作彌月蛋糕而開啟了烘焙甜點之路

而睦拾一的店名也是因為女兒的生日而命名的

睦在日本是月份一月的意思,而十一就是老闆女兒的生日,聽到這都能感受到滿滿的父愛呢!!

超夯的檸檬奶霜蛋糕每日限量20個

拜託!一定要先預訂,不然沒吃到哭哭不要怪小麥沒有貼心提醒唷~

 

【目錄索引】

‧微醺櫻桃黑森林蛋糕

‧檸檬奶霜蛋糕

生巧Q心巴斯克乳酪蛋糕

‧金牌澳門花生糖

‧珍珠糖泡芙咻咻空氣餅乾

‧睦拾一甜點店家資訊

 

睦拾一甜點隱身在新北永和區的巷弄內,鄰近樂華夜市、捷運頂溪站

甜點、蛋糕以外帶自取/黑貓冷凍宅配為主

從台北捷運中和新蘆線頂溪站步行過來約5分鐘

開車的話就要停在附近的停車場或是臨停旁邊的巷弄,快速取完貨後就離開

 

如果跟小麥一樣是來自取的話

一進門可以看到架子上擺滿了許多蛋糕、甜點品項的標示

還有各種包裝盒

禮盒都滿美的,拿來送禮也好精緻美觀

 

▲微醺櫻桃黑森林蛋糕,6吋620元

 

 

從側面看,不難發現睦拾一甜點的微醺櫻桃黑森林蛋糕有著非常高的厚度

巧克力戚風蛋糕比一般的還有厚度

 

最上頭灑滿了巧克力碎末

乍看真的有種來到森林的感覺

擺上一顆顆酒釀櫻桃,底上會先擠上巧克力口味的鮮奶油

一來可以嚐到巧克力鮮奶油苦甜滋味、二來也可以讓酒釀櫻桃不會輕易滑動(我猜的)

 

 

因為加入酒釀櫻桃所以它算是一款大人味的黑森林蛋糕

但是大妹女兒連櫻桃都吃了,還直誇好吃

所以也算是一款適合男女老少的蛋糕

 

 

小麥很怕吃到海綿蛋糕有受潮濕濕軟軟的口感,睦拾一的微醺櫻桃黑森林蛋糕完全不會

吃起來就是膨鬆又細緻的海綿蛋糕,散發著苦甜巧克力的滋味

巧克力戚風蛋糕加上巧克力鮮奶油及最上層的巧克力碎片,不同層次的巧克力口感

櫻桃的果肉也很有水份帶點微脆的口感,尾韻散發著微微的酒香

每一層都呈現出巧克力不同的風味及口味,巧克力控推薦必吃!!

 

▲檸檬奶霜蛋糕,6吋520元

 

每日限量20個!!

從外表看起來就非常真材實料

外面裹上一層厚厚的白巧克力

白巧克力裡面加入檸檬汁及檸檬皮屑,而且肉眼就可以看到加入非常大量的檸檬皮屑

喜歡檸檬奶霜蛋糕的朋友,趕快看過來!!

 

檸檬奶霜蛋糕是一款酸甜、口感多層次的蛋糕

上層的白巧克力加上檸檬及檸檬皮,香甜不膩口還帶點微酸的口感

夾層的戚風蛋糕鬆軟細緻,搭配檸檬霜及鮮奶油,味蕾豐富且有層次感

尤其是吃到檸檬霜散發著檸檬清香的果香,酸酸甜甜,而鮮奶油有著奶香

如果有人說他是個不愛吃甜點的人,小麥會推薦他試試這個檸檬奶霜蛋糕

 

▲生巧Q心巴斯克乳酪蛋糕,6吋560元

 

生巧Q心巴斯克乳酪蛋糕拿起來很有份量

睦拾一甜點的生巧Q心巴斯克乳酪蛋糕與一般的巴斯克乳酪蛋糕不同之點在於,底層多了生巧克力蛋糕

 

小麥本身非常愛又香又濃的巴斯克乳酪蛋糕,乳酪香氣愈重愈濃我愈喜歡

睦拾一的生巧Q心巴斯克乳酪蛋糕除了超香濃的乳酪之外,更特別的是加入麻糬及生巧克力蛋糕

尤其是我愛的、有著QQ口感的麻糬,對我來說更是雙重滿足

第一次吃到加入麻糬及生巧克力蛋糕的巴斯克乳酪蛋糕

口味新奇且有著豐富的味蕾,每一層各有各的風味,吃起來很有層次感

 

香濃的乳酪配上苦甜的生巧克力蛋糕,麻糬營造出的Q軟口感

每一層都有著獨特的口感,但搭配在一起又覺得是這麼的match

這一款有讓我驚艷到,而且帶回家與家人分享也深獲好評!!

 

▲金牌澳門花生糖 300g/200元、200g/150元

 

花生糖沒有太多餘的麥芽糖,可以吃到真材實料的花生

且花生粒都很飽滿、新鮮,不會有油耗味

吃起來充滿著花生堅果的香氣及麥芽的香甜

家中長輩都滿愛吃花生糖,但又怕黏牙

有了睦拾一甜點的金牌澳門花生糖,就可以買回去孝敬長輩

好吃不黏牙,而且有著滿滿的花生香氣,嚼起來香氣十足

 

▲珍珠糖泡芙咻咻空氣餅乾 NT.120

 

泡芙外層吃起來有點微微酥脆的口感且有著淡淡微甜的滋味

但不是那種死甜的甜度,是吃了很爽口的甜

不像坊間知名的小泡芙太過甜,吃幾顆後就覺得太甜膩了

 

睦拾一甜點雖然品項還沒有很多但每一種口味都真材實料、不甜膩、下重本的

不管是買來送人、慶生或是自己解饞都非常適合

吃過嘴巴真的會變刁^_^

 

睦拾一甜點

地址:新北市永和區豫溪街10號

FB:https://www.facebook.com/mushiyi111

IG:https://www.instagram.com/mushiyi111/

Line:lin.ee/8HTM39P