電話:0287720007
營業時間:11:00–02:00
今天要來跟大家分享
正宗麻辣火鍋
門口很古色古香
來看看室內
店內的裝潢都是
他們家是單點式的
先選湯底要鴛鴦鍋還是麻辣鍋
菜單上充滿著各式各樣川味食材
好多都好好奇
用餐的時候雖然是平日
但生意還是極度的好呢
來了之後會先上了
今天點的是鴛鴦鍋有
紅湯是麻辣牛油鍋
偏香麻但不會很辣
白鍋有點類似四神藥膳 冬天喝起來特別暖
一上鍋還會來地道的油碟
裡面分別加了
涮完的食材放到油碟裡面沾 立刻降溫解辣
溫順好入口
還可以跟他們要他們的獨家辣粉 可一併沾料
千絲鱔魚沾上了他的獨家辣粉
魚香粉辣
重點是切成條狀 入口口感極佳
剝皮魚也是他們家超推
吃來口感新鮮美味
很適合麻辣湯底
這個三脆真的一絕
有鮮毛肚 鮮黃喉 鴨腸
牛肚跟鴨腸不用燙太久 燙個10秒差不多
吃起來脆脆的口感
口感整體滑順度很好
脆牛胸非常推薦 有驚艷到
吃來脆脆的口感 很特別
腰子真的是無敵美味的內臟阿
他們家的切得有夠豪邁
簡單燙個幾秒就變色
鮮嫩好好眛
這道也是絕
他的肉有事先醃過
肉滑嫩到不思議 上面還有青花椒和蔥
厚薄剛好 入口即化
一不小心又再次點了鮮黃喉
再吃一次還是好好吃
這道偏鹹 但口感脆嫩
QQ嫩嫩的好吃
這糍粑送來還超級熱 外酥裡嫩
內餡軟綿配上不甜膩的紅糖漿
酥脆的外皮 完美的結束這一餐
完全一絕的麻辣川味火鍋
道道特別 道道經典
完全在別的火鍋都沒吃過
電話:0287720007
營業時間:11:00–02:00
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