實踐大學宵夜美食小吃推薦-伙房燒烤台北創始店─捷運大直站美食推薦，讓人吃了會想念的深夜食堂，平價燒烤15元起，老饕推薦必點：爆汁系巨霸雞腿排、嘎蹦脆雞皮、酥香嫩揚出豆腐、極鮮絲瓜蛤蜊，現點現烤真的太~香，台北捷運美食地圖、大直美食+1！附菜單
目錄索引
1. 優惠資訊
2. 關於伙房燒烤台北創始店
4.1 伙房燒烤台北創始店餐點評價
4.2 伙房燒烤台北創始店菜單
5. 消費資訊
「台北捷運美食地圖」
「中山區宵夜美食推薦 x 中山區串燒推薦」
「大直美食推薦 x 大直宵夜」
伙房燒烤台北創始店在哪裡？
伙房燒烤台北創始店位於台北市中山區崇實路61號，主打15元起的銅板美食、平價燒烤，巧妙避開了臨大馬路的嘈雜，多了可靜心品嚐現作好滋味的舒適感，在國防部對面、培英公園旁、近實踐大學台北校區，附近有捷運站、機車停車格、汽車收費停車格。
伙房燒烤台北創始店餐點特色
「嚴選高品質極鮮食材 x 炭火直烤」
「串燒 x 炸物 x 台式小吃」
提供串燒內用、外帶的中山區串燒店─伙房燒烤台北創始店，在簡約溫馨的空間裡，設計吧檯式長桌，與洗手間，讓小酌的朋友們多一個平價美食的選擇，可與朋友相約到店內嚐嚐從下午5點到半夜2點供應的不傷荷包銅板價好吃串燒、銅板美食搭配嚴選酒飲很可以。
主打平價燒烤、串燒的伙房燒烤台北創始店，食材皆為新鮮採購，並以炭火直烤，供應：近30款平價串燒系列、炸物系列、水餃、烤肉飯、牛排丼、薑絲蛤蜊、絲瓜蛤蜊等系列台式小吃，另有多款飲品、酒飲可搭配餐點一起享用，皆為現點現烤、現點現煮，尖峰用餐時段18：00~21：00，選擇外帶串燒建議先打電話預訂，避免久候。
交通 / 停車資訊
大眾運輸：捷運大直站
機車：附近機車停車格
汽車：附近汽車收費停車格
貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車！！！
外部環境
台中人氣串燒─伙房燒烤，展店到台北了，中山區串燒店、大直宵夜+1！
12月底在捷運大直站附近走跳，注意到了位在國防部對面、培英公園旁、近實踐大學台北校區，相當顯眼的伙房燒烤車車，還有讓人難以抵擋、飄散在空氣中的串燒香氣，跟著香氣走進店內回味一下。
店門口
騎車、開車、走路到附近就可看到，在太陽西下後的夜晚點亮後特別顯眼的新開幕大直美食-伙房燒烤台北創始店招牌。
等候區
伙房燒烤台北創始店門口有擺放椅子，提供給外帶的朋友們稍坐等候。
用餐空間
在簡約溫馨的空間裡，設有吧檯式長桌，搭配坐感舒適的椅子，共有12個座位。
製餐區
製餐區有分左側的台式小吃、炸物製作區；右側的炭火直烤區。
現點現烤
確認從自助點餐機接到的訂單，依序製作每一位顧客點選的餐點，聞著空氣中的香氣，太~餓> <
自助式點餐機
採用自助式點餐機的點餐結帳的伙房燒烤台北創始店，可使用現金、LinePay、街口支付付款。
按照自助式點餐機的指引操作，依序確認內用桌號或外帶、選擇的餐點、數量、金額，可用現金或LinePay、街口支付付款。
飲料自助區
點完餐後可在飲料自助區拿取從自助式點餐機選擇的飲品回到座位上等候。
貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車！！！
自助區
用餐時會使用到的調味粉、杯子、湯匙、筷子、碗都可以在自助區自行取用。
走入新開幕的中山區串燒店、大直宵夜-伙房燒烤台北創始店，看到琳瑯滿目的銅板美食，在自助式點餐機把平價串燒店愛吃的通通點一輪結帳，當天點了：
雞皮
豆干
魷魚
揚出豆腐
四季豆
櫛瓜
青椒
香菇
雞肉串
米血
豆皮
烤雞腿排
炸雞腿排
雞翅
絲瓜蛤蜊
薯條 (Google評論贈送)
極致酥嫩的豆腐就是這款，最外層超酥，內裡特軟嫩，可以嚐到淡淡的黃豆香氣。
厚度嘟嘟賀沒有過後的酥脆麵衣下，裹藏著富含肉汁的軟嫩雞腿肉，吃的每一塊都是滿足！
烤雞腿的部分會先炸過，點餐後再拿到炭火烤台上燒烤一番，並塗上自製的烤肉醬汁，光聞就口水直流。
咬下一口，先感受到烤肉醬汁的香氣，接著是雞腿肉的鮮甜雞汁還有雞肉鮮香。
將優選的新鮮魷魚切塊後，先裹粉再下鍋油炸的魷魚，在口感上較為有咬勁，也是越嚼越香，值得細細品味。
外脆內軟Q的豆干，沒有烤過頭的乾硬，讚讚。
嘎蹦脆雞皮，酥香脆、不油膩，很~可以！
烤米血很吃烤功，把米血的外層烤得酥~香~脆~，內部依舊軟嫩，很可以
酥、香、嫩口感層次豐富的炸豆包，特別涮嘴！
灑上調味粉，襯托出雞肉串中蘊藏的肉甜味，細嚐鮮嫩口感裡的甜，很不錯。
風味香醇的烤香菇，在吃著滿山的肉肉串燒時可以搭配著吃，蠻不錯的。
甜脆可口的青椒也是吃串燒會點的蔬菜之一。
帶著蔬菜自然的清甜，口感爽脆的櫛瓜也是串燒必點之一。
吃串燒超愛的蔬菜之一，嚴選四季豆的甜度相當高，經過炭火直烤後更上一層的自然甜味。
現炸的雞翅超級多汁，大口咬下感受外層的嘎蹦脆、內裡完美鎖住肉汁的軟嫩。
充滿鮮甜的絲瓜蛤蜊，每一顆飽滿的蛤蜊肉，入口即可感受到它的鮮味；滑口、清甜的絲瓜，增添湯品風味的薑絲，每一口都可以嚐到結合絲瓜甜味、蛤蜊鮮味、薑絲風味的多層次美味。
酥炸馬鈴薯薯條，酥脆與鬆軟綿密兼具，品嚐其中的馥郁馬鈴薯香。
實踐大學宵夜美食小吃推薦，走入串燒愛店在台北展店的第一家─中山區串燒店-伙房燒烤台北創始店，自助式點餐積點餐結帳初體驗，老饕推薦必點平價燒烤通通點一輪，鎖住飽滿肉汁的爆汁雞腿排、嘎蹦脆雞皮、極鮮又暖心的絲瓜蛤蜊，不管吃幾次都還是很愛！
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實踐大學宵夜美食小吃推薦-伙房燒烤台北創始店菜單 (來源：伙房燒烤官網，2023.01)
用餐日期：2022.12
付款方式：現金、LinePay、街口
伙房燒烤台北創始店
類型：實踐大學宵夜美食小吃 / 捷運大直站美食 / 中山區宵夜美食 / 台北捷運美食地圖 / 大直美食 / 大直宵夜
⏰ 營業時間
一~日 17：00~半夜02：00
📍 地址：台北市中山區崇實路61號
📞 電話：0911-375-533
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