滿到快溢出的鮮蚵魯肉飯，料多味美誠意十足！市區裡的好味道～黑點師魯肉飯

只有我們一家三口的旅行通常很隨性，想停就停，想吃就吃，

這次利用google找到的黑點師魯肉飯，讓我們超滿意也很滿足！

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■ INFORMATION ■

1130AM – 2130PM

每週四公休

(03)833-2967

花蓮縣花蓮市新港街48號

※ 路邊停車 / 收費停車場

雖然幾乎每年都會帶孩子來花蓮旅行，但總是需要花點時間找吃的，畢竟一日三餐，三天就要吃九次，

為了應付不挑食但挑嘴的明太子，這次花蓮遊的第一餐很順利地在google上找到了黑點師魯肉飯。

11:20還未到用餐時段，以為我們抵達時算早了，想不到一下車就看到排隊人潮，

不只是內用客人，還有等外帶外送的，讓店家裡外很熱鬧。

店裡很乾淨，這點讓我非常滿意。

以如此寬敞的空間來說，座位數不算太多，反而桌與桌之間保持著禮貌的用餐距離，感覺是舒適的。

這裡使用的碗盤及湯匙上面都能見到一隻公雞的圖樣，令我們感到好奇，

而牆上的說明正好解開了我們的疑惑，原來雞公碗是明朝王公貴族喜愛的珍品，

圖案常與牡丹及芭蕉做搭配，象徵富貴大業的寓意。

黑點師店裡採半自助方式，點餐後先結帳，醬料、免洗餐具、紙巾…等皆需自取。

主餐有麵有飯，湯品的選擇多樣，皆以雞湯為底，

小菜類也算多，隨便點就能飽餐一頓，且價格都算親民。

麻醬借過貓，故名思義就是過貓經過汆燙之後，再淋上胡麻醬，最後灑上少許白芝麻增加口感，

過貓很新鮮，熱過之後變的很嫩，夏天吃這道挺開胃。

剝皮辣椒雞湯，雞腿大約是指頭張開一隻手的大小，肉質鮮甜軟嫩，一扒開便骨肉分離。

清澈的雞湯不太鹹也不太油，非常清爽，沒有過多的負擔感。

雖然加了剝皮辣椒熬煮，但沒有過於嗆辣的口感，大一點的小孩也能接受。

厲害的鮮蚵魯肉飯一上桌便為之驚艷，

滿滿的飯，魯肉粹約1/3，蚵仔約2/3，推疊上來看起來好澎湃。

蚵仔又鮮又甜又飽滿，看起來水嫩水嫩的，咬下去會稍稍爆汁～

搭配半熟炸鴨蛋，香氣更濃厚，脆脆的表面咔滋咔滋，多了一個口感，更添風味。

花蓮不再只是炸蛋蔥油餅，還有更多美味又親民的料理等著大家來探索，

有機會來到花蓮市區，別忘了走進來點一碗鮮蚵魯肉飯，為旅行的首餐大大加分！