台中必吃牛肉麵推薦！民族路超人氣熱門美食推薦！ 好吃牛肉麵
台中市中區必吃美食「進城牛肉麵」
主打以多達30種以上中藥、新鮮蔬果與牛骨高湯
熬煮出順口溫醇的黃金比例 獨一無二的好味道
肉肉控必點的「牛肉麵四重奏」也不能錯過
包含頂級腱子心、牛筋、牛肚與板腱不用選一次通通來！
可說是鄰里巷仔內最優質的美食
原文: 進城牛肉麵｜私房藥燉紅燒牛肉麵四重奏！頂級腱子心、牛筋、牛肚與板腱不用選一次通通來。菜單價位(台中中區)
進城牛肉麵在哪裡?怎麼去?
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有進城牛肉麵地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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進城牛肉麵位於台中中區民族路上 林近臺中市役所與台中女中
由於這邊是單行道 停車比較不方便 機車停車格倒是不少
如果不想出門也能透過UberEats與Foodpanda訂購
進城牛肉麵的裝走的是簡約懷舊風 復古紅磚牆面搭配上經典的紅黑桌椅
濃厚的眷村氛圍 還有設置電視 可以邊吃牛肉麵邊看電視 一個人也能超享受
進城牛肉麵用餐方式屬於半自助式 填好餐點後至櫃檯點餐結帳
餐具及醬料在自助區可自行取用 提供辣椒醬跟酸菜
如果有需要都可以無限供應 更有提供免費紅茶 喝起來清涼爽口
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台中牛肉麵菜單價位
餐點價位位於$30元到$210元之間 除了麵可換飯 想要加麵的話則是+$20元
肉肉控必點 不用選一次通通來 四重奏真的是太爽快拉！
頂級腱子心、牛筋、牛肚與板腱四種口感與層次
頂級腱子心滷的非常入味 口感軟Q鮮嫩 吃起來有著醇厚的肉香、軟嫩程度恰到好處
牛肚就像一塊海綿 軟嫩中保有嚼勁
牛筋含有豐富的膠質 燉煮的非常軟爛入味 有著軟Q滑嫩的口感
板腱口感相當有嚼勁 吃得到牛肉本身的甜味
紅燒湯頭喝起來 爽口中有濃郁的藥燉牛肉香氣 也吃的出蔬果熬煮出來的自然鮮甜味
略粗的麵條吃起來軟Q不爛 帶點微微的捲度更能吸附湯汁
乾拌麵拌起來吃帶有一點豬油香氣 麵體吃起來也帶有一點Q度
餛飩內鮮飽滿 麵皮感也沒有那麼重 算是好吃的餛飩
我很喜歡進城牛肉麵裡的牛肚 口感恰到好處不會硬得像橡皮 咬勁恰恰好
每次入口都能充分品嘗到滷汁的精華香氣
細細咀嚼可以感受到老闆在處理這個牛肚的用心
今天吃到的是地瓜葉 簡單川燙過調味就很好吃啦
孔多密且細緻的豆乾 吃來更加入味 吃得出豆干本身的香氣
沾上一點店家特製的辣醬 一起吃也是下酒的好良伴
稍微帶點醋酸味 巧妙地中和了小黃瓜本身的生味
冰涼脆口 很開胃爽口的
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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