小玉媽咪
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 暖男炸雞-板橋店
02-29647261
新北市板橋區永豐街1號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00



喜愛吃宵夜的朋友趕緊看過來(⁠ノ⁠^⁠_⁠^⁠)⁠ノ
平價宵夜美食-暖男炸雞 . 在新北板橋創分店囉!板橋人有福了(⁠^⁠∇⁠^⁠)⁠ノ⁠♪
店家位於永豐街鬧區.很好找到
這次玉媽咪特地來訪品嚐網路激推的焦糖炸雞.仔細查了一下才發現他們家的炸雞是特別選用新鮮無骨雞腿肉.加入熬煮4.5小時的獨門醬汁與新鮮牛奶醃製入味的. 最後接著以高溫油炸方式鎖住肉質鮮美.咬下瞬間肉汁的鮮甜感在嘴裡流串醞釀. 外酥內嫩到讓人感到無法自拔!
另外. 這裡還有少見的炸魚下巴.也是必點的. 還有吃炸雞必配的綜合青菜和綜合配料. 都是來這一定要打包回家吃的. 真的會好吃到停不下來!


暖男炸雞的所有炸物都是以現點現炸的. 建議大家可以先線上點餐或電話訂購再來取餐.才不用現場等候喔!


一起來暖男炸雞-板橋店. 這裡雖然店面不大. 但遠遠的就看見這間暖色系的炸雞店了. 櫃檯搭配黑白石磚更是顯眼. 可以說是一間好吃兼具質感的炸雞店

暖男炸雞的炸物份量算蠻多的. 若是朋友來家裡聚餐或是當節慶美食/宵夜點心.都很適合喔!

店家的付款方式相當多元.  除了可以使用現金.還能line pay 街口支付全支付 . 如果下雨天或是太熱不想出門.也可以到外送平台.線上點選餐點送到家. 總之隨時想到都可以吃的到.真的很方便!


前面提到暖男炸雞最有名的就是炸雞.我建議大家可以買個兩三份回家吃才會過癮. 只要刷上秘製醬汁和椒鹽粉. 就會涮嘴到一個不行!
店家也會不定期有新品上市.讓大家吃不膩. 最近推出的酥炸魷魚圈/地瓜薯條頗受歡迎.現場許多人都有點一份呢!






暖男炸雞不僅在食材挑選很認真. 在炸物溫度控制. 以及獨家秘方醬料/ 椒鹽粉的研發也是很用心的(不添加任何化學香料).而且不油膩. 吃的出多層次好滋味一口接著一口.和以往我吃過的鹹酥雞真的差很大!


另外. 店家在環境衛生管理方面也相當注重.讓人吃的很放心!


暖男炸雞特會這麼受歡迎是有原因的
特別選用的大塊的無骨雞腿肉.事先放入秘製醬汁醃製4.5小時.再裹上特製粉漿.來鎖住雞腿肉水分.現場光是看了就讓人口水直流!








跨年必備美食-焦糖炸雞    份量(中) $80
以獨家祕密-焦糖粉醬醃製的焦糖炸雞 . 經由高溫180度油炸後. 焦糖粉醬完全附著在鮮嫩的雞腿塊上. 外皮酥酥脆脆的.肉質鮮嫩多汁.入口後散發淡淡地焦糖香.有著爆棚美味. 讓人一吃就上癮!


這裡的炸雞每一塊都超大塊.吃的到獨特焦糖香氣.加上鹹甜多汁.涮嘴到一個不行!
大推!愛吃炸雞的朋友一定要來朝聖~
招牌餐點-焦糖炸雞絕對是家庭聚餐/喝酒必配的美食.也是宵夜的好夥伴!
(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)




蒜香炸雞   份量(中) $80


另一款蒜香炸雞也是店內的招牌. 粉漿中加入蒜香粒.吃起來外皮酥酥脆脆的帶點蒜香味. 肉質富有嚼勁且鮮甜可口. 蒜香鮮味在口中唇齒留香的味道很是迷人.會越吃越涮嘴!


配料部分表現的也很不錯. 食材切的很有厚度. 刷上特調醬汁後. 就會爆棚好吃!


小資綜合配料 $115
裡面有百頁豆腐/花枝丸/豆干/甜不辣/豬血糕.一次可以吃到五種炸物. 份量不少. 讓人吃的好滿足!


炸物控溫的很好. 起鍋後外表膨鬆. 口感酥脆的剛剛好. 每一口都是外酥內Q嫩. 
不論口感或風味都超的棒!
一邊吃那滿滿的香氣在嘴裡綻放同時.一不小心整包就吃光光了!


我最愛胖胖脆脆的甜不辣和豆干.是Q軟帶酥脆的.好涮嘴啊!
豬血糕則是柔嫩且香氣十足. 外表炸得香酥. 咬下去每一口都很紮實!




小資綜合青菜  $115


香噴噴的小資綜合青菜.同樣也是令人難以抗拒. 有四季豆/花椰菜/杏鮑菇/香菇四種青菜.酥炸起鍋後是鮮甜多汁.不會吃起來滿嘴油膩膩. 我好喜歡吃!

 


暖心德州無骨炸雞腿  $70
為方便大家可以在家大快朵頤酥炸雞腿肉. 暖男炸雞特別選用無骨雞腿肉. 經過高溫油炸後再撒上椒鹽粉提味.回家後大口爽吃/輕鬆端上桌都不是問題
不管正餐或宵夜都是百搭絕配!


肉質吃起來鮮嫩多汁. 帶有鮮甜口感. 在嘴裡流串醞釀著
一次可以吃到外酥內嫩雙重美味!


暖心德州魚下巴     $60
這是我第一次吃到酥炸魚下巴. 撒上特製椒鹽粉後. 滋味好美妙. 讓我有點驚訝!


經過高溫油炸的魚下巴. 肉質鮮甜/口感酥脆.配上冰冰涼涼的啤酒. 在週末夜晚吃是最棒的享受
鹹鹹酥酥口感.吃完後保證會想再來一隻.記得不能只買一隻!


這是我初次嚐到暖男炸雞的美味. 他們家的炸物很入味. 而且完全不油膩 .熱騰騰起鍋後香氣四溢.不論配料/特製秘醬或是椒鹽粉. 都讓人很回味┏⁠(⁠^⁠0⁠^⁠)⁠┛
偷偷的說. 在店員分袋放入防油袋後.離開前我忍不住偷吃了好幾口.完全控制不了誘惑!


最後. 玉媽咪一定要說. 網路激推的焦糖炸雞.真的是必買!!真的是會讓人忍不住一口接著一口(⁠^⁠3⁠^⁠♪
如果你也喜歡吃炸物.可以來暖男炸雞嚐鮮吃吃看. 玉媽咪這麼大力推薦!


暖男炸雞永吉店
地址:台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間:12:00-23:30
訂餐電話:0937550598

暖男炸雞通化店
地址:台北市大安區臨江街105號
營業時間:17:30-01:00

暖男炸雞板橋店
地址:新北市板橋區永豐街1號
營業時間:16:00-23:30
訂餐專線:(02)2964-7261

暖男炸雞士林店
地址:台北市基河路3號
營業時間:17:30-01:00

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