四月份的花蓮緩慢遊
雖然只有二天一夜，但緩慢的很放鬆
四月熊決定從倒敍的方式
從第二天的朝食開始分享起
本來氣象報告是雨天的週日
結果意外的給了一個大晴天
看著陽光從陽台灑落的感覺
真的很舒服
準備到一樓來享用緩慢有名的九宮格朝食了
這樣是二人份的早餐
好豐盛又好健康唷
地瓜粥
老實說，四月熊是一個無法接受早餐吃粥的怪熊
但這次，地瓜的香甜，加上好吃的配菜
四月熊也呼嚕呼嚕的吃下了一大碗
上排：馬告烤小捲／山豬肉／牧心菜
用馬告去烤小捲，海味好濃郁，小捲軟嫰度很適中很好入口
山豬肉，像是用滷的，看起來油油亮亮，吃起來又很清爽
中排：野菜炒蛋／木瓜／芋頭
野菜炒蛋，超級超級美味，四月熊忍不住又跟管家續了一碗 ^^
木瓜很甜，芋頭也很香鬆
下排：梅子龍葵／涼拌佛手瓜／旗魚肉鬆
這道青菜酸酸甜甜又保有菜香，很下飯唷
佛手瓜更是特別，用糖去醃製
甜甜的，但一口咬下又保有苦味，很特別
石梯坪是旗魚的重點產地之一
吃稀飯怎麼可以沒有魚鬆呢?? ^^
烤魚，熱熱的上桌時
突然有種身在日本的感覺
湯品是海菜蛋湯
果然是在海邊的民宿
海台好新鮮好美味
而且海菜跟蛋都快比湯多了啦。
怎麼會這麼有誠意丫
雖然四月熊吃不下粥了
但可是續了一大碗湯呢
而海苔醬是緩慢特有的菜色
主廚用新鮮海苔熬煮多時製成
不像外面賣的海苔醬那麼鹹
反而是保留了海苔的海味及香氣
單食都很美味唷
在緩慢用餐是件很幸福的事
每一道菜色，都是用當地的食材
用心品嚐每一道菜色
慢慢地 不趕時間
讓吃飯變成一種享受
景點資訊：
緩慢。石梯坪民宿
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村1鄰石梯灣123號
電話：03-8781789