閃耀金黃的軟殼蟹。整隻橫臥麵麵山丘上
好吃的義大利麵,總是令人回味再三,放眼台灣街頭,義大利麵早已融入國人的常民生活。以創意巧思化為出發的義法專門 Addiction嗜吃,恰恰反應出品牌的特立獨行與對吃食的執著,擇日不如撞日,今天就來與嗜吃來場同好相見歡吧!
Contents
- Addiction嗜吃|餐廳環境
- Addiction嗜吃|菜單MENU
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Addiction嗜吃|餐點介紹
- Addiction嗜吃|店家資訊
- Addiction嗜吃|餐廳地圖
Addiction嗜吃|餐廳環境
充滿活力氣息的精誠商圈裡,各式料理百家齊放,此處也是台中餐廳珍饌的高密度戰區。
新開幕的義法料理專門 Addiction嗜吃,為精誠鬧區裡的新戰力。
Addiction嗜吃空間小巧溫馨,約可容納16-20人,家庭聚餐或是商務包場都是個很棒的選擇。
餐廳走一個摩登現代感,以泥灰色調結合暖木元素,搭配紅磚牆與懸吊畫作來加強連結,前後相互應出宜人舒心的用餐氛圍。
主打手工自製的義大利麵,將主廚的點子秀與新穎食材,化為道道讓人活在藝術中的唯美料理,
用餐時間想吃點什麼,來Addiction嗜吃這裡找找就對了。
Addiction嗜吃|菜單MENU
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(取自 Addiction嗜吃 官方)
Addiction嗜吃|餐點介紹
▷ 避風塘蝦醬軟殼蟹/ $ 380
⧐ 升級B套餐/$160
⧐ 含每日濃湯|紅茶|唐揚雞
⧐ 更換飲品可折抵$90
Addiction嗜吃以新鮮自製的手工寬麵條來呈現這道避風塘軟殼蟹,將蝦殼烘乾打碎成醬,結合蒜酥豆酥與乾辣椒和朝天椒這組絕代雙椒,快火煸炒出這道兼具五覺的棕黃色海味,
近乎快覆蓋住麵條的酥炸軟殼蟹,整隻橫臥在麵麵山丘上,令雙眼不自覺被吸引。
閃耀金黃的軟殼蟹,咬下充斥著濃厚蟹香與薄酥柔軟,
而曲折不一的寬版麵體令鮮醇醬汁很好地被吸附,銷魂麻香結合新鮮麵條的煙彈勁道,每口皆是火辣辣的海味夾擊。
細品義式料理就是需要一份講究的儀式感,米很喜愛升級套餐擺出美麗好心情,B套餐含紅茶、濃湯與一份炸唐揚。
今日色呈鵝黃的濃湯是以新鮮地瓜打泥熬煮而成,愁濃且自帶甘醇芬芳,長相平凡的濃湯卻藏著用心好味,
酥香金黃的炸唐揚,熱騰咬下還會噴汁,肉彈鮮嫩整份嚐著好飽足。
▷ 蔥鹽菲力清炒蕃茄/ $ 420
⧐ 升級B套餐/$160
⧐ 含每日濃湯|紅茶|唐揚雞
⧐ 更換飲品可折抵$90
Addiction嗜吃的料理除了賞心悅美之外,份量也給的相當霸氣(大概是米的1.5餐),麵體以火舌翻炒,搭配新鮮蕃茄和油封蕃茄兩種果酸甜香豐富層次,簡單清炒就能帶出食材的好味,
油綠蔥鹽來點睛香煎紐西蘭菲力,扒醬能力強的寬麵條,襯著魔性蔥香與鮮嫩牛肉一起吃超對味,
蔥鹽的分量有稍多,整體鹹度稍高了些但依舊好食吶,肉肉控表示,這道濃香牛味過癮極了。
別忘了和米一樣升級成套餐,看著這桌繽紛料理顏,心情溫度計直接加十分!
也讓今日的食義之旅更浪漫有深度~
▷ 西班牙辣味炒貝/ $ 280
Addiction嗜吃將鮮選淡菜或時令貝類炒入切片臘肉、油封蕃茄與各式辛香,大火炒出這盤豔香惹味,
臘肉的煙燻氣息結合貝類天然的鹹度與開胃的辣勁, 令鮮美彈Q的淡菜, 更顯惹味非常,
▷ 玫瑰荔枝氣泡飲/ $ 120
玫瑰的爛漫香氣與荔枝果香融合極好,感受氣泡飲帶給喉間的沁涼刺激,這天氣拿這杯粉萌佳人來配,棒秒絕讚。
▷ 冰拿鐵/ $ 120
咖啡的醇香輕柔拌入絲滑牛乳,甘苦與奶香達到極好平衡,
以這杯拿鐵來為這場義料之旅做閉幕,好心情無限。
Addiction嗜吃|店家資訊
📮 台中市西區忠明南路92號1樓
📞 04-23297777
🕙 11:30-15:00 17:30-21:00/週三公休
🔍 FB:點我
🔍 IG:點我
Addiction嗜吃|餐廳地圖
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