朋友在過年前說要約去一間很厲害的餐酒館，但一直都沒時間，最近從泰國回來後終於成行了。這間位於台北中山區天津街的【Rich大亨餐酒館】是一家能夠為你的味蕾帶來無限驚喜的餐酒館，這裡的料理充滿創意和想像力，以多國料理為主，就像是以舌尖環遊世界一般，每一道菜肴都是由藍帶主廚精心打造而成，在視覺及味覺上都讓我們難忘又滿足。
【Rich大亨餐酒館】提供的餐點相當豐富，有各種排餐、海鮮、燉飯及義大利麵，推薦大家一定要試試三味生蠔拼盤及經典羅西尼牛排，真的是太美味了！我們這群吃貨應該很快就會來再訪了吧！
【Rich大亨餐酒館】位於台北市中山區天津街63 號1樓，從 捷運中山站2號出口 往南京東路方向步行約6分鐘左右即可到達，如果開車前來，餐酒館附近也有許多收費停車格或是停到林森公園地下停車場停車場，讓你不用擔心停車問題。
整體是以黑底搭配金字為主，營造出低調奢華的感覺。
【Rich大亨餐酒館】店內帶點工業風，用餐環境寬敞舒適，不管是和朋友一起聚餐、小酌，還是和家人一起用餐，都相當適合。
【Rich大亨餐酒館】菜單，每季都會依時令食材來更換菜單。
餐點分為湯品、開胃菜、主菜及搭酒好夥伴。
店內會有一個小黑板寫著當季限定的料理。
【Rich大亨餐酒館】酒單，精選的各類酒品有紅酒、白酒、氣泡酒以、威士忌、梅酒及啤酒。
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
三味生蠔拼盤 (原味、特製醬汁、美式雞尾酒) $560
這道開胃菜真的大推，一定要點！三顆生蠔個頭超大，肉質鮮甜肥美，Q彈脆口有嚼勁，搭配三種調味真是畫龍點睛，賦予了豐富層次的風味，實在是太好吃了！
我吃的是原味，生蠔上搭配的是一大匙魚子醬。
擠上一些檸檬汁提味，吃起來毫無腥味，入口是滿滿的鮮味及甜味，不愧「海中牛奶」的美名，美味度破表。對了！店員有提醒，檸檬汁擠在原味就好，其他二種調味不需要喔！
風乾番茄炒透抽時蔬 $420
一大尾新鮮透抽搭配青花菜，以味道酸香濃郁的風乾番茄，加上風味醇厚的黑橄欖提味快炒，透抽的熟度拿捏的剛剛好，青花菜的脆度也是恰到好處，酸香開胃的醬汁真的是一絕，同行友人一直說要把醬汁打包帶回去。
西班牙紅花海鮮飯 $720
一端上桌就看到各種海鮮舖滿整個表面，佈滿了蝦子、透抽、淡菜、蛤蜊，還點綴了一些豬肉腸，差點就把吸滿番紅花風味的米飯給淹沒了。吃之前擠點檸檬汁提味，海鮮的新鮮度及甜度沒話說，米飯的米心還帶點硬度，咬起來特別有口感，還會越嚼越香，這道很快就清空了。
木橋-卡本內蘇維翁濃紅酒（加拿大）$1700
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
請服務人員幫我們推薦了一支搭餐的紅酒。
這支紅酒除了有櫻桃、雪松、紅糖的香氣之外，還帶有烤棉花糖、巧克力、全麥餅乾的風味，其香甜風味很適合搭配乾煎羊小排、牛排，或是番茄醬底義大利麵，對於不常喝紅酒的我來說，喝起來口感香甜飽滿、不酸不澀，非常推薦可以點來搭餐。
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
很久沒聚了，當然要一起乾一杯啦！
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
經典羅西尼牛排 $1380
經典羅西尼牛排是一種法國高檔的牛排，據說是由知名歌劇大師羅西尼所創，一般只有高檔牛排館才會提供，沒想到在【Rich大亨餐酒館】也可以吃得到。其結合了菲力牛排、鵝肝及松露等高檔食材，可說是相當奢華。
而【Rich大亨餐酒館】的羅西尼牛排是以紅酒醬汁為底，鋪上馬鈴薯泥，再層層堆疊上肉汁飽滿的三分熟厚切菲力牛排、一塊厚切的香酥培根、快跟菲力牛排一樣厚的鴨肝、最上層再放上二大塊黑松露切片，實在是太邪惡。
看這超過2公分厚的鴨肝真的很厲害，表皮煎的酥酥脆脆，裡面卻是香滑軟嫩，入口即化，真是不可多得的美味！而中間厚切的培根及最頂的二大片黑松露切片也給的一點都不手軟，只能說太有誠意、太奢華了。
三分熟的菲力牛排切開後粉嫩粉嫩的，熟度恰到好處，吃起來肉質鮮嫩多汁，齒頰留香，寫著寫著口水都快流出來了！
午仔魚一夜干 $420
肉質細緻鮮美，油脂豐富，吃起來皮脆肉嫩，是下酒菜的好選擇！
煙花女風味鱈魚肝麵 $580
第一次看到鱈魚肝跟義大利麵結合在一起，鱈魚肝吃起來軟嫩滑順，鮮味十足，搭配鹹香酸辣的煙花女風味義大利麵，口味我還蠻喜歡的。
法式香草豬肉腸 $340
豬肉腸肉質緊密紮實，帶點淡淡的香草香氣，本身就有調味，吃原味就很夠味，也可以搭配主廚自製的芥茉醬及芥子醬，別有一番風味，非常適合下酒！
查拉萬鱷魚啤酒 $250
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
因為剛剛的法式香草豬肉腸太適合來瓶啤酒了，就想點啤酒來喝，看這這瓶啤酒很驚訝，這是剛進台灣沒多久的泰國精釀啤酒，市面上還不是很常見。它屬於美式淡愛爾，以6款美式啤酒花堆疊出熱帶水果與荔枝香氣，喝起來口感清爽，尾韻帶有柑橘皮的淡淡苦味，是我愛喝的類型，曾連續四年獲得世界啤酒大賽冠軍，推薦可以點來喝喝看喔！
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
Rich大亨餐酒館
電話：02-2542-3388
地址：台北市中山區天津街63 號1 樓
捷運資訊：台北捷運淡水線 中山站 2 號出口 (步行約6分鐘)
營業時間： 週一 ~ 週六 11:30~14:00 17:30~22:00
週日 公休
Loading...
檢視較大的地圖