一年總是有幾個日子是要大家一起來吃個素食
吃到飽的就先跳過 跟寬心園一樣走精緻單點路線的
就是浣花草堂啦
在momo百貨(快要叫微風了吧) 地下二樓
手扶梯下來直走到底
外面待位區有菜單可參考
就是中西式都有
裝潢是中國庭院風
雙人座或是四人座都有 座位很寬
裝潢都很有氣氛
所以實際座位並沒有很多
放紙巾的小籃子好可愛
文宣 主打咖啡的樣子
來看菜單
蔬食餐廳當然要告訴你吃素的好處
標榜無蛋 無酒 無味素
使用電解水或RO逆滲透純水 這還滿少見的
人數多的話可以直接點套餐
主菜+180~220是全套餐 有前菜.湯品.飯類.甜點和飲料
或是+70~115也有附前菜.湯品.米飯部分
中式熱炒路線 單價從150起跳
最吸引我的當然是藍帶起司排啦
其實料理應該都很熟悉 只是把肉類拿掉 換成不同的菇類
料理方式也有寫明 這點很不錯
鍋類湯底都好特殊 除了藥膳路線還有麻油.咖哩
泰式酸辣 麻辣等等選擇 突破一般覺得素食只能清清淡淡的刻板印象
還有鐵板料理部分 看了圖片都覺得很有滋味
喜歡義大利麵 .焗烤路線的朋友 這邊也提供不同的選擇
沙拉.甜點 都是無蛋喔
飲料選擇也滿多
也有些小點可以解饞
終於點好菜了 女生出門就是會嘰嘰喳喳討論要點甚麼
茶水直接給一壺我覺得這樣不錯
有點像是苦茶的路線 喝了透心涼
百香果醬蔬果沙拉
生菜和水果都還不錯 這讓我想到今年還沒吃到哈密瓜~~
醬汁除了百香果的香氣之外 還有點酸酸的味道 很開胃
前菜來囉 長盤式很美
切小塊狀的彩椒 搭配點素料
顏色繽紛 視覺效果很不錯
果醋帶點酸不過頭 用來開胃剛好
還有我個人去素菜館雖然秤重很貴 但是都會夾來吃的
花生豆腐 那種有點黏 超乎你對豆腐想像的口感
因為吃素就沒吃過的朋友 真的很可惜啊
湯品來了
因為有我也很喜歡的素羊肉和高麗菜和枸杞
所以喝起來甜甜得很順口
杜仲鮮蔬鍋 180
原來這塊黑黑的就是杜仲~!!(跟中藥不太熟)
小小一鍋但是裡面料好多
有蒟蒻絲 山藥 玉米 花椰菜 高麗菜
百頁豆腐和絲瓜 還有炸芋頭 豆皮等等配料
湯底喝起來 有種特殊的藥材感 但是並不會讓你覺得啊這是中藥 的感覺
反而會覺得還滿順口的 媽媽很喜歡~
來了來了 看很久的 法式藍帶起司排 160
炸的金黃酥脆的外皮 好吸引人
一定要來一張起司牽絲照啊
豆皮中間包著素火腿和起司 外面則是又裹上海苔
灑上一點胡椒鹽 鹹香酥脆又牽絲
還可以沾上蜂蜜芥末醬
台式塔香杏菇 140
有了杏鮑菇 薑片 九層塔和醬油的組合
當然就是下飯指數百分百
杏鮑菇切塊炒過 很嫩又吸收醬汁
單吃薑片也很入味 飯可能還不夠吃呢
差點忘記說飯 一看就知道
一碗充滿各類穀物 吃口感也吃健康~
飯後飲料 我個人第一推 漂浮冬瓜
其實本來只是想多吃一個冰淇淋 沒想到兩者還滿搭的
冬瓜茶並沒有太甜 加了冰淇淋之後奶味也不突兀
決定以後出門都要來點這款~
熱 阿薩姆鮮奶茶
有偷喝一口 味道還不錯 是真的鮮奶不是用奇怪的鮮奶球
皇后煎茶 名字厲害了吧
煎茶有點玄米茶的路線 還可以回沖很不錯
這是說杯具組好漂亮....(離題了)
甜點甜點!!!!
本日甜點第一推 藍莓醬優格
優格不會太酸 藍莓醬甜甜的
兩個搭在一起剛剛好的滑順
會想把瓶底都挖起來吃的程度
鮮奶酪
這款也不錯 不是那種太水的我不喜歡
軟硬度算剛剛好 也很有奶香氣
無蛋捲心糕
竟然還有鹹口味和甜的耶 還滿少見素食鹹蛋糕
這款有點偏乾
咖啡則是因為有中間奶油餡料點綴
所以吃起來口感比鹹的好~
店內有一大塊柱子都是用來擺商品 應該是百貨給的設定就是這樣
但是有時候會擋住視線 所以會抓不到服務生~
整體來說還不錯 有需求服務生都會幫忙
菜單也會詳細介紹 下次想吃吃今天沒有的麻辣臭豆腐
台北有兩間 南部也有兩間喔
地址：台北市松山區南京東路三段337號B2(MOMO百貨B2)
電話：(02)-2717-4387
營業時間：11:00~22:00
官網:http://www.dufuhouse.com.tw/
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