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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 瓜麻吉
06-2089219
台南市東區育樂街111號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

巷弄學區美食來了,隱藏於學區銅板飲料 瓜麻吉Gua Maji 古溜凍飲、綠蓋茶,全台首創第一間還有複合式雲饕廚房
飲料店內還可以吃到 麻辣干鍋、煲仔飯,還有點心菠蘿包、千層蛋塔

瓜麻吉Gua Maji 古溜凍飲、綠蓋茶,親民價格、銅板滿杯飲品好療癒
可以喝到傳統古早味飲品、單品茶、自家特製古溜凍飲,雲饕廚房還推出 麻辣干鍋、煲仔飯

成功大學學區美食,都要拼好料、拼實在,滿杯療癒系必追飲品 就推瓜麻吉

瓜麻吉Gua Maji 古溜凍飲、綠蓋茶專賣店
位置:台南市東區育樂街111號
營業時間:06 208 9219
粉絲團:Facebook

首間全新聯合品牌 瓜麻吉&雲饕廚房,飲料餐點一間搞定
試營運期間優惠多,銅板飲品很超值

瓜麻吉Gua Maji就是好麻吉的意思,揪好麻吉一起吃美食

新店開幕,搶先分享給大家

4/6-4/8正式開幕 同品項買一送一
4/9-4/16買三送一
4/17起至12/31
全民普發現金 振興消費,買600送100(寄杯)

提供線上點餐

門口前可以停放摩托車,購買很便利

雲饕廚房餐點都是現點製作,要稍微等候15~20分鐘
來買過的熟客都會打電話先預訂,現場可以快速取餐

招牌是古早味冬瓜茶,可以配置出超多冬瓜系列飲品
像是單品茶、洛神花茶都很推薦,還與小農合作配置鳳梨飲品
咀嚼系必喝是仙沖凍、杏沖凍、仙杏沖凍、三麻吉沖凍

下午茶肚子餓,還可以買隱藏版的港式菠蘿包、港式蛋塔

別於一般市面上的飲品,不僅有古早味茶飲、冬瓜茶
爆料滿杯懷舊特色咕溜飲品大推薦,喝起來好療癒

療癒系滿杯招牌首選推薦,車上馬上被消滅的飲品,一喝整個停不了嘴
最上面都是店家特製的奶蓋,再加上OREO碎片,口感豐富、香氣多層次,有還有乳香滋潤

仙杏沖凍
杏仁凍、仙草凍所結合的仙杏沖凍,真的會很衝動~一下子就喝完!
上面的奶蓋非常厚實,帶有鹹香乳味,可以滋潤每一口吸進口的滑順度,帶有乳香

吸管用力戳下去,滿滿料好滑順
杏仁香氣格外的香,滿嘴都是杏仁香氣,引出滑溜的仙草凍滋味

一邊喝可以攪拌,讓奶蓋可以再結合整體香氣,乳香中帶有微微鹹度挑逗
加上還有OREN餅乾顆粒,很挑逗味蕾

杏沖凍
嗯!這杯飲料名稱也太~~~杏沖凍
我個人沒太過於衝動,但我愛杏仁阿!
一整杯ㄟ,帶有綠茶下去提味增加清香滋味,不會過於甜膩唷

最上面也是使用特製奶蓋,帶有鹹香滋味
第一次喝奶蓋跟咕溜凍做調配,無違和很好喝
讓杏仁凍帶有乳香,整個口腔都杏仁香氣、很順

每一杯都滿滿料,喝起來就很有飽足感、懷舊帶有創意滋味

仙沖凍
滿杯都是仙草凍,仙草本身的清香

奶蓋就如同一般市面上使用奶油球,店家使用厚本的奶蓋來提味
增加乳香與滑順口感,一杯好療癒、滿滿的仙草,連長輩都說好喝

三麻吉沖凍
最狂的爆料滿杯 三麻吉沖凍,杏仁凍、仙草凍、香茅果凍 All in
加上阿薩姆紅茶去提味,增加整體的咕溜口感

香茅果凍很有清香香茅滋味,口感也比較扎實,咀嚼起來很香滑讓我好愛

一次要喝上兩杯才過癮,估溜滑順口感超療癒
不會過於甜膩,加上帶有懷舊古早味的凍,香氣十足

巷弄必追的瓜麻吉,滿杯飲品
加上還有厚厚一層特製奶蓋下去滋潤提味,喝完很有飽足感

侯哩旺仔
瓜麻吉都會與台灣小農合作
推薦很適合夏天的 侯哩旺仔 (鳳梨金萱)

飯後來上一杯絕對消暑解渴,使用屏東盛產新鮮鳳梨熬煮製作
帶出鳳梨本身的自然酸甜滋味,搭配金萱茶的清新,消暑解渴

單品金萱茶飲無糖也好喝,順口帶乳香唷~不苦澀!

OREO可可奶蓋紅
年輕人都很愛點創意又無敵邪惡的飲品,推薦 OREO可可奶蓋紅
這款很大人味,不擔心過於甜膩帶有濃厚的可可香氣

連奶蓋都是特別調製的可可奶蓋,乳香帶有可可香
挑選紅茶來增加厚實香氣,讓每一口都是可可堆疊的甜味

奶蓋都會使用杯蓋,可以先喝到可可奶蓋的香甜
像我本身不愛喝太甜就會點無糖或者微糖,奶蓋會有甜味能滋潤茶香
最後喝出的奶蓋會帶可可奶香的奶茶滋味

隱藏於瓜麻吉飲料店的雲饕廚房,兩個品牌是同個老闆經營
結合餐飲的複合式專賣店,可以買到飲品還有特色風味的 麻辣干鍋、煲仔飯
有與外送平台合作,外送亦可吃到 麻辣干鍋、煲仔飯

口味相當多,都是自家特色調配,不趕時間的話,門口也能吃完再離開

麻辣干鍋的辣度可以做調整,可自選配料
配料有紅皮地瓜、豆皮、雲耳、凍豆腐、花椰菜、蓮藕片、玉米筍、金針菇、櫛瓜
(配料會依據季節有所更換,以店舖實體為主唷)

招牌臘味四寶煲仔飯,淋醬會另外搭配,吃的時候再淋上、均勻攪拌大口享用

使用的包材帶有保溫效果,拿出來還熱呼呼的
煲仔飯上面還有青菜、蒜片、辣椒絲

拿出來放置於上面的洞口,吃的時候就不擔心會燙到

碗算很大,底下有滿滿的白飯唷~

醬汁是靈魂重點

醬汁可以依據個人口味來做調配,我個人吃比較重口味整包都下去,記得均勻攪拌
讓米飯可以沾附到醬汁與四寶臘肉的鹹香甘甜滋味結合

搭配四款不同臘肉,有鹹香、甘甜

還保有油脂香氣,加上淋醬很夠味,帶有港式香氣
米飯的熱氣會讓臘肉提味,越吃越開胃

牛肉麻辣干鍋
主餐有很多品項可選,蔬菜、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蝦蝦
可簡單吃或者升級雙倍肉、雙倍寬粉
大推麻辣干鍋一定要有寬粉,整個很入味麻辣夠味

打開來整個麻辣香氣都湧上來

底下是滿滿的寬粉,干鍋就是用拌的,整個麻辣香氣湧上來

很推薦點帶皮地瓜,無違和很好吃
帶有香甜滋味可柔和辣味

挑選牛肉主食,整個帶出麻辣香氣,又麻又香、味道很足夠

最好吃的就是滑溜的寬粉,整個吸附精華香氣,味蕾都被開啟~好香!

飲料專賣店隱藏版的美食麻辣干鍋、煲仔飯

還有港式菠蘿包也是自家特製

拿到手還是溫熱的,中間夾有邪惡的冰涼奶油
下午茶肚子餓不用怕,一顆菠蘿包就搞定

大推蛋塔,帶有千層酥脆口感

冷掉也好吃唷!!

加碼推薦洛神花奶蓋
可以對口先喝奶蓋,帶乳香微微鹹度
洛神花茶本身很懷舊酸甜順口,奶蓋滋潤下去更加柔和

上面還灑上抹搽粉提味,增加香氣

喝的時候可以攪拌,會變成夢幻粉紅色飲品

爆滿餡料飲品喝起來,絕對療癒~

瓜麻吉Gua Maji 古溜凍飲、綠蓋茶專賣店
位置:台南市東區育樂街111號
營業時間:06 208 9219
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