賣烤魚的。｜高雄超人氣 廣西麻辣料理.食尚玩家強力推薦 必吃美食

愛吃辣的！看過來～
前陣子 高雄好友：貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影
相約吃飯
來到高雄很有名的 賣烤魚的。
專賣 廣西麻辣料理！

廣西的辣 跟四川辣不同
帶些甜感
很適合 我這個臺南人的 台南甜＾＾
他們家的餐點 都超優秀

第一次吃烤魚
真的有驚豔～
不過也真的辣到很過癮
辣到我飲料一直喝
卻還停不下來

這邊還能吃到少見的 小龍蝦
肥美肉質
有喜歡～

還有超厲害、必點的shot
但~姐 喝的不是酒精
是顆顆肥美的生蠔
特殊果醋搭配
酸甜清爽
第一次吃到的味道
敲碗
老闆台南開一家！

賣烤魚的。｜店家環境

賣烤魚的。位於高雄捷運站。舊市議會站
出口3 出來就是 中正四路，
過馬路直走後 看到 新盛二街，
巷口就能看到 餐廳囉！

有機會 跟老闆聊聊
提到店家的起因~
老闆 之前在中國廣西工作多年，
回台後發現 台灣沒看到 正統的廣西料理，
所以 才特地把 吃了多年的廣西風味菜 帶回高雄！
讓大家能夠嚐嚐跟四川麻辣 完全不同的廣西辣魚！

問了老闆，
他說 他們家應該是全台唯一一家 正宗的廣西風味麻辣餐廳！
因為市面上常見的都是四川麻辣，
而廣西麻辣的特色 就是辣而不麻，
少了大量花椒的麻味，多了一點點的甜滋味！
整體就是辣中帶甜感～超特別！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
整餐吃下來，
覺得超適合台南人的 類台南甜～(≧▽≦)

賣烤魚的。｜店家菜單

店家的餐點 很簡單！
招牌必點有烤魚料理，會是長方形的一鍋一鍋送上，
口味可挑選 原味或麻辣口味，
還可加選 少見的麻辣小龍蝦，
甚至隱藏版的跳跳蛙！
烤魚鍋物，也能加選配料，均一價$60元，
大推 烏龍麵、豆皮、臭豆腐～

不吃烤魚的，這邊也有 烤物、串燒、冷食⋯
，很居酒屋風的菜單組合！
晚餐或宵夜來吃，都很適合！

賣烤魚的。｜今日餐點開箱

今日餐點：

招牌廣西烤魚
原味 $600｜麻辣口味 $650｜麻辣小龍蝦 $650
隱藏版每日限量/麻辣跳跳蛙 $700

配料 均一價$60
臭豆腐、烏龍麵、杏鮑菇、油條、豆皮

隱藏版/槍烏賊一夜干$300｜茄子$100｜明太子秋刀魚$150。
老友炒粉$80｜生蠔杯$60｜鹽烤雞腿$150｜烤豬舌$100
肥牛串（美國牛肋條），一份兩串$100
肥豬串（西班牙伊比利豬），一份兩串$100
肥羊串（小羔羊肩），一份兩串$100錫紙車螺 $150
隱藏版：酸辣肥牛 $200

我們這樣一桌，六～八個人吃剛剛好！
超推薦這樣跟著點，店家招牌菜色都有吃到！

不吃辣的，也別擔心~
店家滿多 不辣的料理
大家可以放心來吃^^

招牌廣西烤魚
原味 $600｜麻辣口味 $650｜麻辣小龍蝦 $650
配料 均一價$60
臭豆腐、烏龍麵、杏鮑菇、油條、豆皮

招牌廣西烤魚 送上
我們點了麻辣口味 和 麻辣小龍蝦，
會這樣一起送上桌！
超大一鍋，有夠澎湃！視覺感100分～

雖是小龍蝦
但是 尺寸可不小!
(大概 就是一隻大尾泰國蝦 的大小喔~)
剝殼方式 跟蝦子很像~
(從腹部就能輕鬆去殼，有新鮮~)

麻辣烤魚，則 隱藏在 小龍蝦下方
我們把小龍蝦，先拿起來放涼
就發現 一大尾廣西烤魚 出現!!!

烤魚 選用的是 台灣吳郭魚
肉質非常的細嫩且新鮮~
第一次吃烤魚~
個人覺得很特別的是，
因為魚料理方式是 先烤後煮，
所以吃的時候，發現魚肉不會散掉，
而且 充分吸附麻辣湯汁，很可以！

配料的部分，在整個主餐-蝦.魚 的下方
烏龍麵 吸附 麻辣湯汁，
吃起來好入味~好過癮
他們家的麻辣是辣比麻多
廣西風味的麻辣，
比起四川的辣 多了一點甜感
（很適合台南人喜歡的台南甜）
(聽說 高雄人都說偏甜. 阿~我台南人吃 覺得剛剛好ㄟ)
(我覺得~甜味 可以 中和掉 辣味，讓不太能吃辣的我，更能享受 廣西辣)

配料 都是均一價 $60元
我覺得超可以ㄟ!!!

臭豆腐，吃起來是 湯臭豆腐的味道，
因為我滿愛臭豆腐的，所以很愛!!!
豆腐 多了 甜辣滋味，更美味~

大推 必點油條~
店家會另外裝盤送上桌
大家要吃的時候，
再自己放進去煮，最能掌握自己喜歡的軟度

隱藏版每日限量/麻辣跳跳蛙 $700

菜單上沒寫到的隱藏版，
每日超限量/麻辣跳跳蛙
想吃，請直接點!!!

朋友 愛吃蛙~
聽到有隱藏版，說一定要來一盤!
送上來，也是這樣一鍋!
跳跳蛙 有切塊處理，細看才見其特徵 XD

吃起來是~
紮實的土雞肉口感
超級彈口
（朋友說 這支青蛙一定跳超久）
皮滑潤 搭配麻辣的醬汁 很夠味
一口咬下
口腔有辣感 又充滿肉的甜味

生蠔杯$60

來之前，網路爬文 就超好奇這用”吃”的 SHOT
這可是店家必點招牌~
把新鮮生蠔，特別處理過後，放進調酒Shot杯
就做成了”生蠔杯“

生蠔 超大一顆!
老闆說，就像喝Shot一樣，一口直接喝下去，就對了!
沒想到!
真的超改觀~
冰涼彈潤，酸甜滋味!

“生蠔杯”-讓不敢吃生蠔的人，也愛上的清爽美味-

原來 秘密就是
特調醬汁!!
青梅醋滋味
讓整體吃起來~酸甜彈鮮 完全不腥

店家偷偷說
他們加了一點點點的酒精 來去腥，
所以吃起來才會那麼清爽

肥牛串（美國牛肋條），一份兩串$100
肥豬串（西班牙伊比利豬），一份兩串$100
肥羊串（小羔羊肩），一份兩串$100

店家的串燒，我們也很推!
牛豬羊，各來一份!!!

肥牛串（美國牛肋條），剛剛好的熟度，肉彈紮實

肥豬串（西班牙伊比利豬），超嫩的豬肉串，不虧是頂級伊比利豬，香軟嫩實

肥羊串（小羔羊肩），孜然香料濃郁滋味，肉嫩實.完全不柴口

明太子秋刀魚$150

可別小看這~明太子秋刀魚
超厲害的技術!!!
完全去骨
然後充填 入 日本明太子

吃的時候~
可以感受到那
滿滿明太子的鮮味
魚嫩迷人

隱藏版/槍烏賊一夜干$300

這道也是隱藏版
大家都吃過烤烏賊烤小卷
但是 這道真的不同!
因為是~槍烏賊一夜干
特別先進行風乾，再來烤

風乾過的小卷 帶有獨特風味
吃起來彈香、乾爽

茄子$100

這道烤茄子
也超特別!!!
必點!!!

特別選用 外型肥肥可愛的日本茄子
上方搭配 蔥炒肉末
吃起來香鹹嫩口
怕吃茄子的，一定要試試~
完全沒台灣茄子的獨特風味!
(朋友說 吃起來 好像豆腐~^^)

鹽烤雞腿$150

居酒屋必點的烤物，就是這道 鹽烤雞腿
外皮烤得好香好脆，雞肉本身肉質帶彈，厲害的!

烤豬舌$100

烤豬舌，也是店家招牌之一~
吃起來很新鮮
完全沒豬腥味
上方 撒了 新疆孜然香料
整體 不柴 紮實帶軟Q

錫紙車螺 $150

錫紙車螺 ，招牌必點!!!
也就是酒蒸蛤蠣啦~

蛤蜊新鮮肥美 帶甜彈
配料豐富，
還吃的到~金針菇，紅薯粉絲~
粉絲一整個Q彈，好愛啊!!!

隱藏版：酸辣肥牛 $200

隱藏版菜單之一：酸辣肥牛
想吃請直接點~~~

吃之前 可以先拌一下~
整體呈現酸香滋味 & 舒服的辣韻
牛肉 則是肥嫩的那種 牛五花
吃起來很涮嘴!

老友炒粉$80

來道炒物主食類
店員推薦點 老友炒粉
吃起來很像炒粄條，搭配豐富配料
整體 酸香甜鹹，番茄的酸香很受朋友小孩的喜愛
炒粉，炒得很入味、很有味道，彈鹹涮嘴夠味
(小朋友 竟然可以完食 一盤!!!)

簡單分享
這次跟高雄好友們 聚餐的 人氣餐廳
食尚玩家 推薦，非浪得虛名
我們是第一組客人，緊接著沒多久就大客滿
還聽到店員一直接電話，詢問現場空位
你就知道 這家  賣烤魚的。
在高雄 真的超有人氣!!!

大家有機會的話，一定也要去吃吃看喔~

店家資訊｜賣烤魚的。

營業時間：18:00-02:00 (週二公休)
電話：07-2311 070
住址：高雄市前金區新盛二街92號 (鄰近 捷運-市議會站)

最新店家消息，詳見：店家粉絲團-連結