金笠燒烤麵食館
南投縣埔里鎮明德路56號
週二~週日 11:00-21:30(週一公休)
0908-192-727
用餐日期：2023/2/25(六)
傍晚來到金笠燒烤麵食館吃晚餐，
這間金笠燒烤麵食館位於巷弄內，是此次旅行隨機在地圖上找到的，
後來發現有不少暨南大學的學生們也大力推薦呢～
金笠燒烤麵食館是來自中國東北的老闆娘開的店面，
整個店面不大，內用環境是闆娘住家一樓，今日我們選擇內用。
上面這是金笠燒烤麵食館的菜單，主要就是賣麵食類及燒烤類。
蘭州牛肉麵 $120
金笠燒烤麵食館的蘭州牛肉麵湯頭清澈味道卻非常棒，
喝起來甘甜，湯裏頭還撒上些許香菜調味。
蘭州牛肉麵的麵條用的是細麵，非常Q彈帶勁，是我喜歡的口感；
牛肉的部分切得較薄，約有四五片，吃起來比較沒有口感～
牛肉酸辣粉 $110
另一碗點的是酸辣粉，有滿滿的豆芽菜，
金笠的酸辣粉粉條非常Q滑，彈到咬不太斷也咬不爛，
辣度的部分主要是花椒的香氣及些許辣油，桌上還有辣椒醬可以調整辣度，
酸味的部分初嚐不明顯，稍微攪拌後，喝湯尾韻則有帶出些微酸度。
燒烤類-烤實蛋/馬鈴薯片/香菇 $35/$20/$25
除了麵食類，金笠還有賣東北燒烤，便點了幾樣來試試。
東北燒烤的特色似乎是撒上滿滿的孜然粉及辛香料，
當日點的烤實蛋也是東北特色小吃，是吃不到蛋黃的加工雞蛋，
燒烤的品項很多，店家都是現點現烤。
烤冷麵 $70
當天在金笠的菜單上看到好多沒吃過的東西，
最後點的是這個烤冷麵，送上桌後，覺得是長得像蛋餅的食物，
不過外皮用的是冷麵皮，吃起來是厚實帶勁的麵片，
麵皮裡包著蛋、熱狗及洋蔥，上頭一樣撒上了孜然粉調味～
當日在金笠燒烤麵食館品嘗到鮮少吃到的特色美食，分享給大家！
創作者介紹