拉麵跟調酒竟然可以在同一個空間裡存在，而且完全沒有違和感！你沒看錯，在台北大安區捷運國父紀念館附近巷弄中就有這樣一間結合拉麵與調酒元素在其中的特色酒吧，你說他是拉麵店還是酒吧通通都沒問題，營業時間從晚上7點到凌晨3點，完全就是夜貓族的福音，深夜食堂的好選擇。不管你是下班想要吃拉麵、想要小酌一杯又或者是續攤想要來碗熱騰騰的拉麵，這裡通通可以滿足你，這間2023最新開幕的特色酒吧『休憩拉麵酒吧』顛覆了一般大家對拉麵店與酒吧餐食美味度不足的印象，相信會在這個競爭激烈的東區打出自己的一片天。

休憩拉麵酒吧～交通位置如何去？

休憩拉麵酒吧的位置靠近捷運國父紀念館站，從光復南路346巷進去很快就可以看到『休憩拉麵酒吧』的扛棒。休息280元起～很便宜啊！

開店已經有一段時間，網路評價還不錯，分數相當高。

『休憩拉麵酒吧』的招牌中間是隻水豚君，據老闆表示是太太認為他長的像水豚？？？哈哈我是感覺老闆很有親和力啦。

休憩拉麵酒吧～室內環境

一進到休憩拉麵酒吧，室內空間安排的很不錯，寬敞舒適。

整個空間燈光是走溫馨路線，除了一般座位區外旁邊還規劃了一排的吧台座位，這一區大約可以容納20人左右。

開放式的廚房空間，所有餐點像是炸物、拉麵都是在這裡製作。而且休憩拉麵酒吧的餐點是跟酒吧同樣的時間，也就是說你凌晨三點前來都可以吃得到這裡的餐點，完全就是深夜食堂、夜貓族的福音啊，下次睡不著就來這裡吃拉麵。

店裡可以看到很多跟水豚有關的元素。

一旁有自助區，餐具、杯水、調味料都在這裡。

休憩拉麵酒吧既然說是酒吧當然要有酒吧該有的氛圍，除了前面的拉麵區的溫馨空間外，往裡面走又是另外一種截然不同的氛圍。網美打卡區這裡就相當好拍。

走道旁的這個招牌是水豚的家，有點神秘裡面是真的有水豚嗎？

門簾拉開裡面就是休憩拉麵酒吧的酒吧區，之前還在好奇說外面這樣溫馨的空間說是酒吧好像也不太對，進來這空間就沒錯了。但休憩拉麵酒吧有一點很特別的地方是不論你在哪一區，通通都可以品嚐到拉麵跟調酒，你可以選在拉麵區邊吃拉麵邊喝調酒，也可以在酒吧裡邊喝調酒邊吃拉麵區的食物，就跟一般的拉麵店或是酒吧就更有特色。

這天剛好正在直播經典賽，如果有運動賽事來這裡邊喝邊看相當不錯。

休憩拉麵酒吧～菜單Menu

休憩拉麵酒吧的點餐方式是掃描QR Code來點餐，每個座位上都會有個立牌手機掃描後就可以點餐了。部分調酒是有紙本酒單可以參考。

酥炸豆腐佐梅子醬醋

這個炸豆腐表現的很不錯，是我喜歡的口感。

外酥內軟，炸的火候恰到好處，底下的梅子醬醋很開胃，吃的時候要小心燙口。

絕對是大拇指啤酒唐揚雞

這個唐揚雞名字取的很逗趣，但吃完真的不自覺會想要比個大拇指。有三塊跟六塊可以選擇。

唐揚雞切開裡面竟然可以這麼多汁，這畫面太邪惡了。老闆說雞肉是真的用啤酒來醃漬，所以可以軟化肉質，是真的可以吃出淡淡的啤酒香氣，很適合我這種酒鬼。

蛋香奶香玉子燒有夠香

這玉子燒真的很厲害，味道超香。口感綿密相當不錯大人小孩都會喜歡。

香葉棉衫菊

來到休憩拉麵酒吧是可以同時滿足邊吃拉麵邊喝調酒的，所以拉麵還沒上桌先來杯調酒開胃一下。這杯是口感相當清爽的調酒，基底是Pisco裡面還有接骨木跟棉衫菊的特殊香氣，整體是小清新路線，很適合佐餐一起品嚐。

泰泰綠咖哩肌肉拉麵

這一碗帶點辣度的是泰式的綠咖哩風格，雞湯底還是以雞白湯為主。

這款拉麵湯頭屬於較濃郁的口感，雞白湯搭配綠咖哩香氣很有層次，帶點微微的辣度相當耐喝。

雞肉選用的是里肌的部分，經過舒肥處理的雞肉軟嫩度相當高，而且依舊保持多汁的口感，很不錯。旁邊還搭配了四季豆跟番茄增加了爽口的口感。

麵條選的是細麵，但彈性很不錯，每一根麵條充分的吸附了湯汁，大口吃麵超滿足，他們家的麵條是可以依照個人喜好做調整，所以如果你有特別喜歡的麵條硬度都可以直接跟店家反應。

住在越南的水鳥太太

這一碗是以越南元素為主製作的特色拉麵，裡面的配料有銀芽、洋蔥、九層塔、辣椒，顏色相當繽紛。

牛肉的部分選用的是牛小排，這嫩度沒話說。粉嫩的牛小排看起來就很誘人。

品嚐前老闆會將這有越胡醬的雞白湯倒進麵中，湯頭的高溫會讓牛小排熟度在提升一些。

每一滴都是精華，一滴都不要浪費。

接下來就準備開動囉，這一碗香氣同樣逼人，光是倒出這個湯那香氣就很濃郁。

先來品嚐一下這湯頭，濃郁中帶著牛肉的醇香，熱騰騰的吃更美味。

牛小排的口感嫩度真的很高，每一口都是幸福。

細拉麵同樣吸附了這湯頭的精華，太好吃了。

來自Merry Dessert的布丁

這個布丁也是值得推薦，布丁綿滑的口感上面的是伯爵奶油口味，味道真不錯。

濃郁的蛋香口感細緻，伯爵奶油醬的茶香氣很醇厚，很耐吃的優秀布丁。

拉麵吃完以後我們就轉戰到酒吧區（水豚的家），準備來喝調酒，當然你也可以直接在拉麵區點調酒都是沒問題的。

玉蘭花

這杯調酒顏色相當美，粉紅色相當討喜。基底酒是琴酒，裡面加入了梅子、玉蘭花、蓮霧等元素，再結合氣泡水在其中，淡雅的花香氣味道挺有吸引力的。

白茶WHITE TEA

這杯以琴酒為基底的調酒我自己很愛，裡面有茉莉花香、橙花、葡萄柚、還有昆布的元素在裡面，喝起來苦甘苦甘挺特別的，而且很耐喝喝完一口還想再喝一口，越喝越順口。

水豚泡的茶

這杯有點像是奶蓋奶茶，如果不說是酒會以為是港式奶茶，上面的起司鮮奶油增加口感，基底酒是Black Tears，再加上紅茶、蘋果在裡面相當有特色。

金蓮葉

這杯強力推薦，第一次在調酒裡面喝到山葵，相當有特色。基底是琴酒，裡面還有芭樂、柚子、金蓮葉等元素，再加上氣泡水口感口味都很厲害，相當有層次，山葵有畫龍點睛的效果，厲害。

高粱

這一杯也是大推，這杯裡面基底就跟酒名一樣是高粱，第一口喝下去有堅果香還有一點的花生醬的味道，但高粱的味道卻不明顯，還以為是醉了怎麼喝不出這高粱味在哪裡，喝第二口前先吃一口巧克力，很神奇的高粱味竟然跑出來了，超有特色。

脆薯有限公司松露分公司

簡單來說就是松露薯條，但取這名字就有趣很多。

這松露醬香氣很足，帶點美乃滋的甜度，很討喜的味道。

廣島渡河上岸炸生蠔

能夠在半夜吃到這顆炸生蠔實在太幸福，炸生蠔個頭不小，上面的塔塔醬加上鮭魚卵更提鮮，這顆要熱熱吃才好吃。

最後來個老闆招待的Shot做完美的ending，太開心的一晚，沒想到拉麵吧跟酒吧竟然可以結合的這樣合拍，而且完全沒有違和感，真的很厲害，如果你也是那位工作到很晚，又想放鬆一下小酌幾杯吃點美食，或是三五好友想要來個深夜食堂，休憩拉麵酒吧都會是個很棒的選擇。

休憩拉麵酒吧

所在地址：台灣台北市大安區仁愛路四段417-1號

店家電話：02-2740-7600

營業時間：星期一-星期四及星期日19:00-03:00，星期五、六19:00-4:00

台北餐酒｜休憩拉麵酒吧～2023最新特色酒吧，營業到凌晨三點夜貓族宵夜福音、捷運國父紀念館站美食、東區宵