珊米
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珊米

文章類別:生活-居家雜貨

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【影片介紹】

【前言】 在家也像在咖啡廳,半自動咖啡機初體驗

相信有人跟我一樣喜歡去咖啡廳,一進門就能到滿屋子咖啡香,著儀器操作聲響還有店內播放的chill音樂,見咖啡師拉出美美的拉花,最後著溫熱的咖啡杯,起品嚐一杯香氣四溢的咖啡,一次滿足五種感官。

不過之前才跟大家分享說,我雖然很喜歡喝咖啡,但我在家工作時沒有任何儀器可以使用,即使youtube播著模擬咖啡廳的背景音樂再配上即泡咖啡,感覺也是隔靴搔癢。沒想到我有機會也能親自體驗到沖泡咖啡的樂趣,迫不及待想跟大家分享我的咖啡機體驗心得~~

【開箱】機體配件齊全,操作介面簡單明瞭

本次體驗的是 #LAICA 萊卡 的義式職人 #半自動咖啡機 ,直接前往簡單生活官網 momo  PChome 蝦皮東森購物甚至GOOGLE等各大平台搜尋 HI8002(咖啡機型號)就可找到~,箱內共有中文說明書配件以及咖啡機主體,其實比我想像的還要簡單,我以為會有各種零件需要大工程的組裝。

配件包完美收納不會四散在箱中,共有濾杯手柄單/雙杯濾杯蒸氣發泡噴嘴咖啡勺填壓器,一打開時想說怎麼稍微有點使用痕跡,看了說明書才知道每台咖啡機出貨前,都會經過完整測試以免瑕疵,相當貼心的服務,避免收到商品發現機器故障,破壞了使用的好心情。

中文說明書會提到配件內容物請收件人做檢查避免有缺漏,以及一些使用前中後的操作步驟,也很貼心的附上操作、奶泡、清潔等教學影片,可掃QRcode可以前往了解。

機器本體上有些配件都已事先組裝,像是在出水口下方的接水盤,以及後方的水箱,兩者都是可拆卸單獨清洗,相當輕巧方便且避免電器區域接觸到水!

機身長32cm寬14cm高29cm,比我想像中的輕巧且方便收納,整台不銹鋼材質兼顧質感時尚,無論簡約風還是工業風等都相當百搭;底座四腳皆有吸盤可以使咖啡機更加穩固不晃動;機身前方有一個壓力監控計,說明書上也有說到咖啡粉的扎實度、粗細、份量等等,都會影響壓力萃取指數的高低,進而造就不同風味的咖啡,這也是在家使用咖啡機才可以感受到的特殊且有趣體驗;上方的操作按鍵皆用簡單明瞭的圖示,由左至右依序代表蒸汽雙杯單杯電源開關四大功能,右側有一個蒸氣旋鈕便是在打奶泡時才會使用到~

【操作】沖泡前中後階段,初體驗也能簡單上手

以咖啡製作為基準,總共分為前中段來做操作

-前-水箱裝水、管線清潔

在咖啡機使用前須先將水箱裝入清水,請裝在MIN~MAX範圍中,避免溢出或是沖泡過程缺水,水箱可以拆卸提取裝水,以免淋濕機身;

正確裝入時可以用兩個現象來確認:(1)管線接上時水箱內產生氣泡(2)水箱與機身是平面銜接,並非有高低不平或有隔斷的問題。

進入使用前的管線清潔,開機後上方按燈會閃爍表示預熱階段,待按鍵由閃爍轉為持續亮燈就代表預熱成功;拿出杯子接住稍後清洗出的水,將蒸氣旋鈕與咖啡機出水口依序啟動使水流出就清潔完成,(咖啡機出水口按單杯咖啡鈕即可)

-中-填粉萃取、奶泡製作

接下來就是在咖啡廳最常看到的畫面,第一次體驗真的很新奇~~

依照沖泡需求在濾杯手柄裝上單/雙杯濾杯,將咖啡粉倒入濾杯,用填壓器將其壓實並掃去手柄上多餘的散粉;

咖啡粉填妥壓實後將濾杯手柄轉入咖啡機,如果轉不上去可能是咖啡粉過量或是有卡歪;

裝入後就會提前滴下熱水作為沖前預浸,目的就是讓咖啡粉更緊實,避免過度萃取影響風味;

轉入成功後就依濾杯的選擇啟動單/雙杯按鍵,約30-40秒製作時間即可完成,看到過程中咖啡緩緩流下,香氣也隨之散發,已經讓我忍不住想品嚐拉~~

愛喝拿鐵的我自然少不了牛奶的加入,先按下蒸氣按鍵閃爍預熱,(如果操作介面是全燈閃爍代表機身過熱,可以轉動蒸氣旋鈕出水降溫直至按鍵停止閃爍)

預熱成功可以開始打奶泡,將蒸氣管插入裝有牛奶的杯中,啟動蒸氣旋鈕就可以看到有空氣灌入牛奶中;

大概加熱至5-60度,摸杯子會微微燙手的程度即可關閉,就可以加入咖啡杯中享用囉~~

-後-器具清潔、接水盤清洗

使用完後記得要再次清洗管線還有濾杯手柄以免有殘渣阻塞,特別是奶泡蒸氣管要記得清洗以免有異味;接水盤也要拿出把多餘的水倒掉清洗避免積水做好後續清潔才可以保護好咖啡機,更長久的使用~

【總結】簡單操作好上手,親自感受沖泡樂趣所在

#LAICA 萊卡的義式職人 #半自動咖啡機 HI8002

  • 詳細的中文說明書介紹讓人一目了然;
  • 四大功能鍵與蒸氣旋鈕非常簡單好操作;
  • 輕巧機身與質感外型放哪都百搭;
  • 最重要的就是親自沖泡的樂趣
    發現不同的壓力、咖啡粉量、填壓的扎實度等等都會沖泡出不同風味的咖啡

在美好的午後泡上一杯咖啡,吃個簡單的小點心整個超愜意~~

🔍店家資訊

【LAICA萊卡-職人義式半自動濃縮咖啡機】
官網|簡單生活館
 https://shop.easy-life.tw/index.php?route=product/product&search=HI8002&description=true&product_id=643
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