雲林的「巧之脆炸雞」人氣超高,金黃麵衣包裹厚實鮮嫩雞肉,趁熱剝開還能驚見狂滴的肉汁
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「巧之脆炸雞」人氣真的很高,點餐取餐人潮沒停過,更有不少老顧客知道打電話免等待,記得早點報到
「巧之脆炸雞」的餐點除了提供單點,也有套餐跟分享餐
「巧之脆炸雞」是以當日現宰的溫體雞肉醃漬而成,以生肉炸到熟的方式,而非二次回炸,所以特別多汁。
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中式雞排 $69
「巧之脆」的雞排還不小塊,而且頗有厚度,選用雞胸肉,但超多汁
趁雞排剛起鍋還熱騰騰,剝開讓大家看看肉汁流得有多狂妄
雞排厚實、多汁又軟嫩,大口咬下能品嘗到麵衣的酥脆以及中藥胡椒香實在太涮嘴。
分享餐 $529
裡面包含雞腿x3、雞塊x3、雞翅x2、三角薯餅、麥克雞塊、薯條和整瓶的可樂。
分享餐的炸機通通裝在提盒內,孔洞設計的包裝能有效散掉水蒸氣,讓你帶回家享用依舊能品嘗到最酥脆的口感。
美式雞腿跟雞塊肉厚實、多汁又鮮嫩,完全沒有雞肉腥味,胡椒夠味又不死鹹,我真心大推。
雞塊也相當多汁,肉質鮮嫩不乾,真的好好吃必點~
薯條、薯餅趁熱吃口感一級棒,雞塊也很酥脆,
分享餐免費送的蝦餅和洋蔥搭配著吃更涮嘴。
泰式酸辣翅、韓式辣雞翅 (三支) $129
泰式酸辣翅、韓式辣雞翅每份三支,小雞腿、小翅膀隨機出餐,不用沾醬就好吃,但搭配上「巧之脆」特製的醬汁更夠味
韓式辣醬鹹香帶點辣度,但辣度不會太高,是大人小孩都能接受的滋味
泰式酸辣醬夠味但不重口,酸酸辣辣很開胃,又大大減少魚露的味道,更符合大眾的味蕾
百頁豆腐 $30
「巧之脆」的百頁豆腐外層酥脆,竹籤叉下還有卡茲的聲音,而豆腐肉不會太空虛,外脆內Q特別有層次
輕食杯 $39
蔬食杯內的蔬果都很新鮮,搭配帶點百香果酸香味的胡麻醬更添清爽,也大大解膩,不管是餐前來一份開開胃,或是餐後享用都很推。
巧之脆炸雞不愧是雲林人氣美食,炸雞真的很厲害,沒吃過的朋友一定要試試,強烈建議透過電話點餐比較不用等唷~
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巧之脆中美式炸雞
地址 : 雲林縣斗六市中山路148號
電話 : 05-532-4198
營業時間 :周一~周日15:00~23:00
粉絲團 : 巧之脆中美式炸雞-斗六總店