如果你曾經到過台南旅遊，你一定聽過「紅磚布丁」這個名字。
這個甜點的名字來自於它以古厝百年磚頭為形象，
做成不同於一般布丁的方形，融合漢、和、洋三方手藝的布丁，
是創辦人阿嬤記憶中想念的味道。
紅磚布丁依不同客群的喜好，
打造出「傳統烤布丁、寒天布丁、輕布丁」等3大系列，
口味豐富多元，滿足不同的味蕾。
烤布丁系列：台南傳統布丁製程，烤箱烘烤，口感扎實綿密，蛋奶素
寒天系列：紅磚創新布丁系列，日本寒天粉凝結，口感滑嫩，奶素
輕布丁系列：異麥芽寡糖取代蔗糖，淸爽低負擔，本系列無醬汁
為滿足控制體重需求及不適合攝取蔗糖食品的消費者，
紅磚布丁特地研發以異麥芽寡糖製作布丁，
除了能滿足顧客的又腹之慾外更兼顧健康養生無負擔的生理需求。
紅磚布丁禮盒10入 NT$560
焦糖烤布丁／黃金蜜地瓜烤布丁／觀音拿鐵布丁／
抹茶布丁／芝麻輕布丁
如果你喜歡傳統烤布丁口感，可以選擇：
焦糖烤布丁與黃金蜜地瓜烤布丁。
烤布丁的口感香濃綿密，散發一陣陣雞蛋牛奶的味道，
焦糖帶點微苦不膩，黃金蜜地瓜全新限定口味，
使用台農57號黃金地瓜，吃起來真的有烤地瓜的香甜味，
非常特別！喜愛地瓜的你千萬要試試看！
喜歡茶香清爽口感，就來試試寒天布丁：
觀音拿鐵布丁與抹茶布丁。
觀音拿鐵有觀音茶的焙香，加上濃醇鮮奶的味道，
抹茶布丁有抹茶的香氣，卻不苦澀，清香回甘，
整顆布丁吃完也不感覺膩口。
有體重控制需求，不想要負擔，就來個芝麻輕布丁吧！
不得不說這款布丁真的是熱量控制者的福音，
它吃起來有濃濃的芝麻香氣，使用異麥芽寡糖(代糖)，
除了美味以外，還能兼顧健康，減少糖的攝取，
讓吃甜點也能輕鬆享受。
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官網： 紅磚布丁｜RED BRICK PUDDING
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