阿叔燒肉不是單單只有提供燒肉、烤肉，還有提供鍋物、炒飯
火鍋有不同的鍋底：川味麻辣鍋、蒜頭蛤蠣鍋、牛尾白湯、高鈣白湯、柴魚昆布湯
炒飯的美味更是被許多人形容「被烤肉店耽誤的炒飯」
阿叔燒肉很適合一家大小、好友用餐，因為餐點的選擇多樣化、品質好
竹北燒肉食記
竹北-樂軒和牛專門店✓日本、澳洲和牛✓專人桌邊直火燒烤✓獨立包廂✓VIP包廂
竹北－尼庫燒肉Niku Grilled meat ✓服務好 ✓品質優 ✓提供原肉、清楚標示產地 ✓吃的更放心
竹北-尼庫燒肉 Niku Grilled meat ✓提供日牛、澳牛、美牛✓原肉更安心食用
竹北-娘子居食屋(娘子韓食燒肉店)✔專業代烤✔文內有完整菜單
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▪ 阿叔燒肉
▪ 停車資訊
▪ 店內環境
▪ 菜單
▪ 餐點介紹
▪ 竹北燒肉食記
▪ 店家資訊
阿叔燒肉
阿叔燒肉本店位於新竹市巨城購物中心旁於2020年開幕
網路上對阿叔燒肉的評價很棒，現在不用跑到新竹在竹北也吃的到!!
竹北店位於美食戰區成功二街、享平方ShownSquare附近
店名雖然是「燒肉」，但也有鍋物，可以滿足喜歡「火烤二吃」的朋友
此外還有「炒飯」，網路上最多人推薦的是「松露干貝炒飯」，當然不容錯過
文章內也會提到食用後心得、感想…
停車資訊
阿叔燒肉竹北店的對面有附設專屬停車場，來用餐的朋友可以不用煩惱停車問題
因為Mickey第一次去用餐，忘了查餐廰是否有提供停車位
直接把車到「享平方」停車場內…停車費並不便宜…
下次就知道要把車停在阿叔燒肉專屬停車場
店內環境
阿叔燒肉一樓、二樓都有用餐區
生意不錯…建議去用餐的朋友一定要先訂位
這是一樓的座位區
後方牆上掛的是草間彌生的作品嗎?!
一張桌可容納六個人，桌上有兩個烤爐(烤肉)與一個電磁爐(火鍋)
看有其他桌只有兩位用餐，店家仍是給六人的座位…
這些餐具的風格會讓人連想到韓國…金色的鐵碗
有提供檸檬水
非碳火式加熱 (瓦斯加熱)
阿叔燒肉菜單
阿叔燒肉菜單
阿叔燒肉菜單 - 肉品
牛肉產地：美牛、澳牛、日本
豬肉產地：台灣、西班牙 。 雞肉產地：台灣
阿叔燒肉 - 菜單
海鮮、菜類、鍋底、鍋物、飯類
阿叔燒肉菜單 - 雙人/三人套餐
套餐含：沙拉、前菜、火鍋、主餐、甜點
阿叔燒肉菜單 ， 四人套餐
套餐含：沙拉、前菜、火鍋、主餐、甜點
阿叔燒肉菜單 - 含酒精飲料
(喝酒不開車，開車不喝酒)
阿叔燒肉菜單 - 飲料
醬料的部份：烤肉醬、鹽、檸檬汁
餐點介紹
我們點了：雙人套餐3280元、松露干貝炒飯240元、蔥鹽雞腿排240元、味噌無骨雞腿肉140元、
櫛瓜80元、奶油金針菇100元、清酒大蛤蠣320元、炙燒和牛壽司180元*2份、
芒果可爾必思60元*2杯、水蜜桃可爾必思沙瓦120元、梅子醋60元、阿叔特製蔥鹽90元
(需再加收10%服務費)
【雙人套餐】含 - 沙拉、前菜、火鍋、主餐、甜點
■ 沙拉(四擇一)：山藥水菜沙拉、特製海鮮沙拉、和風水果沙拉、特製馬鈴薯沙拉
■ 前菜(二擇一)：綜合醬菜、泡菜雙拼
■ 火鍋(五擇一)：川味麻辣鍋、蒜頭蛤蠣鍋、牛尾白湯、高鈣白湯、柴魚昆布湯
■ 主餐：扇子肉、後腿肉、薄切牛小排、日和A5內腿芯、伊比利松阪豬、
雞頸肉、海味大草蝦4隻、北海道大干貝2顆
■ 甜點：日本麻糬
■ 沙拉(四擇一)：山藥水菜沙拉、特製海鮮沙拉、和風水果沙拉、特製馬鈴薯沙拉
「和風水果沙拉」是以胡麻醬搭配新鮮生菜、洋蔥、小番茄、鳳梨
因為同行有小孩，所以選擇味道上較甜一些，不是選偏酸的開胃沙拉
■ 前菜(二擇一)：綜合醬菜、泡菜雙拼
泡菜雙拼 - 韓式泡菜、白蘿蔔泡菜，味道上不是很辣、是微辣中帶些甜味
除了單吃之外也蠻適合搭配肉一起享用
飲料 - 芒果可爾必思
60+10%元，不算貴…是燒烤店常見的飲料價錢
阿叔燒肉的套餐皆不含飲料，為單點
飲料 - 蜜桃可爾必思沙瓦、梅子醋
(喝酒不開車，開車不喝酒)
蜜桃可爾必思沙瓦酒精味不會過重，還蠻好喝的
火鍋 ，鍋底為五選一：川味麻辣鍋、蒜頭蛤蠣鍋、牛尾白湯、高鈣白湯、柴魚昆布湯
我們選了「蒜頭蛤蠣鍋」，為什麼呢?! 因為我們進入店家坐定位後
便聞到好香好香蒜頭蛤蠣香氣，二話不說…鍋底就是選「蒜頭蛤蠣鍋」
這個鍋底是愈煮愈久愈好喝，會把蒜頭煮軟煮化入湯底很香…
與其說阿叔燒肉是被「烤肉店耽誤的炒飯」，Mickey倒覺得是「被烤肉店耽誤的火鍋」
這「蒜頭蛤蠣鍋」的美味在心中留下很棒的印象…
點火鍋會有基本菜盤
基本菜盤 - 高麗菜、魚餃、玉米、香菇、豆皮、櫛瓜、蛋餃、蛤蜊、金針菇、黃金魚丸……等
炙燒和牛壽司 (180+10%元*2份)
炙燒和牛壽司是料理好端上桌，上面還放了松露醬
這肉的品質不錯、軟嫩，做成炙燒和牛壽司美味好吃…
吃這道炙燒和牛壽司時會想到上次在老乾杯的「 紐約客壽喜涮涮燒 」
類似的做法…老乾杯是在客人面前製作，一份(顆)為360元+10%
對了老乾的部份是選擇紐約客哦…反應在價錢上吧!
櫛瓜80+10%元
奶油金針菇100+10%元
奶油金針菇需再放入烤爐做烤熟的動作，(端上桌時Mickey以為他已經熟
奶油金針菇奶油味還蠻香的，但胡椒調味偏重，反而讓胡椒味變成主要的味道了…有些可惜
清酒大蛤蠣320+10%元
清酒大蛤蠣…端上桌時可以聞到酒與海鮮的香氣，蛤蠣新鮮好吃
松露干貝炒飯240+10%元
松露干貝炒飯是許多人在網路上評為必點料理之一
炒飯有香香的松露味，飯粒有粒粒分明…沒有黏黏口感，
但猜是有加入松露油一起炒所以讓飯有濃濃的松露香氣…又有些油
而搭配炒飯的竟然是使用新鮮「干貝」…並非使用乾貨干貝…相對有誠意
怪不得被評為必點的料理之一，但Mickey偏愛蒜頭蛤蠣鍋
所以問什麼是必點之一…應該會選擇「蒜頭蛤蠣鍋」
不過「炒飯、火鍋」並不衝突都點來吃就對了
伊比利松阪豬、 雞頸肉
伊比利松阪豬
這松阪豬品質不錯，烤熟吃起來有嚼勁又有脆度
它的油脂也蠻豐富的
雞頸肉
味噌無骨雞腿肉140+10%元
雞肉的品質也不錯，而這味噌不是辣的那種
蔥鹽雞腿排240+10%元
為原味雞腿排，並附上蔥鹽
阿叔特製蔥鹽90+10%元
蔥鹽與烤肉很搭，所以我們又有再加點一份蔥鹽
而阿叔特製蔥鹽味道不錯，不會嗆…但香油的味道相對比較明顯一些
函函也喜歡蔥鹽加烤肉一起吃，喜歡蔥鹽的建議可以加點哦
日和A5內腿芯
日和A5內腿芯是提日本A5和牛，產地宮崎縣、部位內腿芯
內腿芯為大腿肉的部位，油脂油花上沒有那豐富…對於不追求油花分布均勻、奶油香氣十足的人
內腿芯是吃A5和牛的最徍選擇之一，肉質軟嫩、奶油香氣適中
扇子肉、後腿肉、薄切牛小排
分別是 - 左：牛小排，右：後腿肉，中：扇子肉
產地為澳洲，與美牛相比牛肉的味道沒有那麼濃
烤牛肉時，服務生有過來幫忙代烤
對了，烤日本麻糬他們也有幫忙…難度較高的會過來幫忙烤
海味大草蝦4隻、北海道大干貝2顆
海鮮都提供有一定的水準，大草蝦、大干貝
草蝦也已經幫忙去殼
而除了大隻之外，品質也不錯、干貝烤熟後有甜味
甜點 - 日本麻糬
由服務生代烤這麻糬，要顧好…不然很容易就燒焦了
麻糬加上煉乳、花生粉，好吃^^
今天一家四口消費五千多，大人小孩都吃得很開心
竹北燒肉店又多了一個選擇
竹北燒肉食記
竹北-樂軒和牛專門店✓日本、澳洲和牛✓專人桌邊直火燒烤✓獨立包廂✓VIP包廂
竹北－尼庫燒肉Niku Grilled meat ✓服務好 ✓品質優 ✓提供原肉、清楚標示產地 ✓吃的更放心
竹北-尼庫燒肉 Niku Grilled meat ✓提供日牛、澳牛、美牛✓原肉更安心食用
竹北-娘子居食屋(娘子韓食燒肉店)✔專業代烤✔文內有完整菜單
阿叔燒肉-竹北店 ▚
地址：新竹縣竹北市成功二街160號
電話：𝟶𝟹-6685331
營業時間 ：𝟷𝟷:𝟶𝟶-𝟷𝟻:𝟶𝟶，𝟷𝟽:𝟶𝟶-𝟶𝟷:𝟶𝟶
官方臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076070665180
阿叔燒肉 -新竹店 ▚
地址：新竹市三民路90號
電話：𝟶𝟹-5357799
營業時間 ：𝟷𝟷:𝟶𝟶-𝟷𝟻:𝟶𝟶，𝟷𝟽:𝟶𝟶-𝟶𝟷:𝟶𝟶
官方臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063964838522
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