第五市場這個傳統市場裡面的美食超多，尤其是麵線糊，光市場周邊就有四五家賣麵線的，各有各的特色，而且擁護者都不少，這間加加麵線糊有人也稱它為鹿港嘉慶麵線糊。

加加麵線糊環境

座位不多，就照片上看到那樣幾張桌子而已，大部分要與人併桌，但說實在的客人也是不少，陸陸續續進門吃麵線。

目前麵線糊一碗45元，很古早以前是一碗20幾塊起跳的，但現在內用續碗的話，半碗22元，吃不夠吃又怕再點一整碗吃不完的話，可以選擇續半碗。

生意很好，老闆娘的手都沒停過。不過感覺撈麵線的動作有點豪邁啊…麵線都溢出來到旁邊了(驚)。

加加麵線糊 45元

這家的麵線糊顏色乍看就比較深一些，而且口味得沒選，它們家的口味只有一種叫做肉羹。

除了肉羹以外，店家也有加入特製的沙茶醬和一些香菜提味，我覺得整體口味吃起來，加加麵線糊的口味比較偏重，沙茶的部分調味比較偏甜。

不過裡頭的肉羹真的是與眾不同，超大塊，醃製之後裹粉再去炸的肉羹，比較香！光一塊肉的大小就贏了別人好幾塊的感覺。

麵線糊特色

印象裏頭有兩三塊肉羹，真的是頗大塊的。用的是里肌肉片，成本感覺就是下重本啊，口感吃起來軟嫩還不錯，麵線的份量也是給得很多。

唯有稍稍我覺得可惜的點，就是粉的部分，我覺得可以再裹薄一點…

麵線的部分，看起來粗細一致。跟上次吃的自治街大腸麵線不一樣，不過吃起來一樣滑順入口。

整體講評一下，我覺得加加麵線糊的特色一流，難怪很多客人很愛，光是它的肉羹就比別人有特色、又大塊，麵線糊的口味偏重、沙茶調製帶點些許甜味，整體吃起來是稠稠糊糊的口感。喜歡吃比較重口味的朋友們，我覺得一定要嘗試一下這間加加麵線糊！

店名：加加麵線糊
地址：台中市西區樂群街51號
電話：0932-603031
營業時間：06:30-13:00
公休日：禮拜一三五

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