台中義大利麵推薦,Molino手工義大利麵工場 台中草悟廣場店,全台第一間石臼現磨鮮麥手工義大利麵,11款創意麵型,取色天然食材,五顏六色的義大利麵,當月壽星享餐後甜點,台中寵物友善餐廳,狗狗有水煮蛋,一起來用餐。
詳細圖文請至原文出處:https://cyndi.tw/molino手工義大利麵工場/
店家資訊
台中義大利麵推薦
Molino手工義大利麵工場 台中草悟廣場店
地址:台中市西區英才路534號B1樓 (PARK2草悟廣場)
電話: 04-2302-0269
營業時間:11:00-21:30 (最後點餐時間21:00)
Molino手工義大利麵工場位在PARK2草悟廣場B1樓,主打各種創意麵型的手工義大利麵工場,而且取色天然食材,五顏六色的義大利麵好繽紛又吸睛。
Molino是全台第一間石臼現磨鮮麥手工義大利麵餐廳,鮮麥現磨現做的義大利麵只需下鍋60秒,沒有麵粉生味,仍保有一點生麵心,取自天然蔬果的原色,揉麵時加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄、薑黃等食材,多種色彩繽紛又可愛。
Molino店內位置數蠻多的,適合多人聚餐,但建議假日用餐尖峰時段還是事先訂位會比較保險,另外Molino有招待當月壽星餐後甜點,可以事先向店家告知。
Molino是間寵物友善餐廳,有提供水煮蛋、獨立餐盤、寵物保潔墊,可以帶狗狗一起來用餐,吃完飯附近就是市民廣場,狗狗可以跑跑挺好的呢。
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Molino提供多款造型手工義大利麵,價位260元起。
多人聚餐就很適合來份窯烤薄脆比薩,上面的配料都是滿滿的。
Molino提供雙人到四人的套餐$1180-$2480,套餐加價$90,可任選甜點。
美國肋眼雙人套餐 $1680。
香酥培根經典凱薩沙拉*1+今日主廚湯品*2+特選開胃菜*1+飲料*2+煎烤美國肋眼牛排300g*1+手工義大利麵*1。
(套餐加價$90,可任選甜點)
香酥培根經典凱薩沙拉,沙拉份量蠻多的,清脆的蘿美生菜搭配香煎厚片培根,上面撒上帕瑪森乾酪和麵包丁,醬汁是獨家的鯷魚凱薩醬汁,好清爽。
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爽口培根鮮蔬湯,季節綜合時蔬搭配培根,喝起來蠻清甜爽口的。
拿坡里燉海鮮湯,淡菜、鮮蝦、蛤蠣、透抽、番茄,濃郁的茄香滋味(雙人套餐的今日主廚湯品為爽口培根鮮蔬湯,更換為拿坡里燉海鮮湯需加價$50)。
拿坡里風酥炸海鮮,小墨魚、鮮蝦、白身魚、甜椒、青花菜,爽口酥脆,搭配辣茄汁、塔塔醬更增添滋味,尤其喜歡沾塔塔醬的炸海鮮最對味了(套餐的特選開胃菜250元內皆可選,其餘可補差額,拿坡里風酥炸海鮮需補$50)。
煎烤美國肋眼牛排300g,雙人套餐這樣吃的份量很足夠,煎烤美國肋眼搭配蒜片、洋蔥,肉質鮮甜,原汁原味,令人著迷,旁邊還附上會讓人一根接一根的酥脆薯條。
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鮮蝦干貝奶油蟹醬捲捲麵,一次可以吃到兩種風味的造型義大利麵,薑黃&墨魚汁捲麵,搭配鮮蟹奶油醬,濃濃的海洋風味,配料有飽滿Q彈的鮮蝦、干貝,再撒上帕瑪森起司(套餐的手工義大利麵280元內皆可選,其餘可補差額,鮮蝦干貝奶油蟹醬捲捲麵需補$80)。
蜂蜜柚香茶(冰)、季節鮮果茶(冰),套餐的飲料120元內皆可選。
佛羅倫斯燉牛肚 $250。
牛肚、番茄、蘑菇、帕瑪森乾酪組成的佛羅倫斯燉牛肚,濃郁的番茄滋味,牛肚燉的也很入味且很有嚼勁的口感。
綜合海鮮番茄蕾絲寬帶麵 $360。
這盤海鮮配料滿滿滿的有透抽、蛤蠣、鮮蝦,海鮮味十足,搭配新鮮番茄醬,濃濃的茄香,義大利麵使用蕾絲寬帶麵,造型特別外,義大利麵口感吃起來真的很有韌性耶,果然是鮮麥現磨現做的義大利麵,很彈牙。
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自製番茄肉丸蜂巢麵 $280。
新鮮番茄醬加上扎實的香煎牛肉丸、大塊的帕瑪森起司,使用造型很特別的蜂巢麵,別有一番風味。
羅勒松子青醬星星麵 $260。
羅勒松子青醬、蘑菇、蘆筍、松子、瑪茲瑞拉起司,搭配造型可愛的檸檬星星麵,Molino的手工義大利麵吃過就會愛上,造型特別且顏色繽紛,口感也很絕。
嫩烤櫻桃鴨胸洋蔥比薩 $360。
配料豐富的嫩烤櫻桃鴨胸洋蔥比薩,有煙燻鴨胸、辣椒、洋蔥、杏鮑菇、芝麻葉,搭配薄脆的餅皮,讓人意猶未盡,吃完還想再來一片。
經典瑪格麗特番茄起司比薩 $300。
主廚推薦的經典瑪格麗特番茄起司比薩,簡單的馬茲瑞拉起司、聖女小番茄、羅勒、傳統番茄醬汁就可以譜出美味的比薩,果然是經典中的經典。
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帶我走提拉米蘇 $160。
使用馬斯卡邦起司、香草奶油醬、濃郁咖啡、手指餅乾,如果有點套餐加價$90就可以吃的到囉。
三點蟹鮮濃蝦醬起司燉飯,冬日限定的餐點(3/5下市,現在已經沒有囉),使用大量鮮蝦熬煮的蝦高湯,使得燉飯充滿著濃濃的蝦甜味,再加上三點蟹以及濃郁起司,真的很特別。
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