王品集團旗下的法式鐵板燒
【夏慕尼新香榭鐵板燒】
將法式料理及Lounge Bar時尚元素融入鐵板料理，
呈現出一道道精緻美味的餐點。
來這裡約會、聚餐、慶生…等都合適，
是經典必吃的鐵板燒餐廳。
#桃園美食 #夏慕尼 #桃園鐵板燒
【夏慕尼新香榭鐵板燒】(桃園中正店)
- 地址：桃園市桃園區中正路1083號
- 電話：03-3559088
- 營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00
- 官網：https://www.chamonix.com.tw/
- FB：夏慕尼。食尚粉絲團
店內裝潢時尚大器，氛圍感十足！
最大的鐵板區，可一次入坐20人。
▼12人座的鐵板區
【夏慕尼 菜單】
提供兩種套餐可選擇：
- 新香榭鐵板套餐＄1190+10％
- 夢幻和牛海陸饗宴＄1388+10％(期間限定)
服務人員帶位入座後，
點好餐等待一會，就開始陸續上菜了！
先來杯「香檳」，揭開序曲。
提供「洋蔥碎、優格魚子抹醬、玫瑰鹽」，
三種沾料搭配餐點食用。
【帕瑪森起司麵包】(可續)
麵包搭配優格魚子抹醬，
吃起來鹹甜有味還不錯！
【熱前菜】
今日提供的是「蘑菇田螺、松露蒸蛋」，
份量小巧精緻，口味還可以！
【經典海鮮清湯】
這是我最常點的湯品，
鮮蝦、鬼頭刀魚，
搭配多樣海鮮蔬菜燉煮的湯底，
喝起來清爽且帶點鮮甜。
【香草嫩雞白花椰濃湯】
這是新推出的湯品，
雞肉捲相當軟嫩，
搭配堅果風味的花椰菜濃湯湯底，
味道非常特別。
【凱撒鮮魚溫沙拉】
香煎的魚肉，搭配新鮮生菜，
吃起來清爽不膩。
【松露百菇沙拉】
現煎的杏鮑菇、洋菇、香菇，
搭配黑松露醬、芝麻葉，
咬起來水潤又鹹香，
只是吃到最後感覺稍嫌油膩…
▼檸檬Sorbet
喝完這杯冰涼清爽的檸檬Sorbet，
也代表主餐要出場囉！
【香蒜牛小排】
7分熟的牛小排，
軟嫩中帶有咬勁，
搭配蒜片吃下，更多了一份蒜香及脆感，
完全就是經典的滋味！
【香草牛排】
五分熟的翼板牛排，
柔嫩鮮香，很有肉感。
【牛肉捲雙重奏】
這一盤裡，有兩種口味的牛肉捲：
- 糖漬金棗
- 起司脆餅
油嫩的薄片牛肉，
裡頭包著糖漬金棗，
口感豐富又特別，讓人喜歡。
【櫻花蝦炒飯】(可續)
炒飯也是鐵板燒的經典作品之一！
粒粒分明的炒飯，
有魚卵的鮮甜、櫻花蝦的酥香，
吃完整個人都飽足了起來。
吃完餐點後，會移駕到甜點區，
享用甜點和飲料。
【白朗峰貝禮詩】
這是一道有顏值的甜點，
看似香草冰淇淋，吃起來卻不是？！
整體口味不會過甜，
且口感相當豐富有特色。
【雪崩布朗尼】
很有戲的甜點！
膠膜撕開後，雪白的慕斯傾流而出，
覆蓋在布朗尼蛋糕上，
濃郁又甜蜜的巧克力滋味，
吃完好幸福。
【海鹽冰奶茶】
【白桃野莓蘇打】
最後，再喝杯飲料休息一下，
為這餐劃下句點。
《蛋寶543》
時隔多年，再次來到王品集團旗下的
【夏慕尼鐵板燒】
有一種吃回憶的感覺啊~
這裡的餐點口味還ok，份量也足夠，
價位也還算佛心！
只是坐位稍嫌擁擠，坐滿會跟隔壁靠很近，
且師傅一次要服務的人數太多，
只能忙著料理，完全沒有表演及互動感，
少了一點吃鐵板燒的樂趣！
如果預算有限，或是使用餐卷，
來這裡約會、慶生、聚餐…等，仍是不錯的選擇，
推薦給大家！
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