分享一間沙鹿火鍋吃到飽的店，覓鍋物！這家是沙鹿在地人口耳相傳CP值超高的火鍋店，沒訂位應該會沒位子。重點是還能吃到烤鴨、櫻桃鴨握壽司，而且是桌邊片鴨，好高級的服務啊！

這天跟家人一起來覓鍋物用餐，值得稱讚的是這邊停車超方便！有自己的停車場，開車族完全不用擔心車位問題。

覓鍋物停車

一到店內人超超級無敵多，我們五大三小用餐，只能說還好有訂位，不然用餐時段絕對沒位子啊！

覓鍋物用餐環境

一入內，手部先消毒之後，我發現一旁還有小籃子可以放隨身的包包，真不錯呢。

店內的裝潢挺美的，而且用餐的座位不算少，三五好友聚餐或者像我一樣跟家人們一起用餐都非常合適，當天除了我們有帶小朋友來吃飯以外，也有別桌客人有帶小朋友一起來用餐。

抬頭就看到店內的唯美裝潢，不是花就是植栽，真的挺有質感的啊！

覓鍋物餐點區

覓鍋物吃到飽的部分就是這邊啦，滿滿的季節食蔬自助吧，有蔬菜、菇類、蛤蠣、火鍋料…光這邊就超過30種料，讓你吃到飽！

除了自助吧以外，還有飲料、北海道十勝乳源Niseko冰淇淋也是讓你吃到飽！

還沒結束，真的怕你吃不飽，還有滷牛肉、肉燥和桂圓銀耳甜湯！家人直說滷牛肉還真嫩真好吃，而且滷肉飯也超香，好誘人喔，我光看就口水直流了…

醬料區也是滿滿的隨便你搭配，比較特別的是還有椒香麻醬，這是比較少見的醬料，感覺很不賴呢。

覓鍋物 菜單

覓鍋物點餐方式是以個人火鍋套餐形式點餐，選擇湯底、再選擇套餐方式，或者加購單點。如果有兩人或者四人來用餐，也可以參考菜單上搭配的套餐模式選餐。

嚴選湯底

店家的湯底有好多種，想吃什麼樣的湯底可以參考菜單上有大拇指標示的湯底，代表店家推薦。我們有點酸白菜豚骨湯、南洋叻沙、剝皮辣椒雞湯、豚骨牛奶湯、鮮蔬昆布湯，說真的每一種湯底看起來都好好喝的樣子。

店家還會給一份高湯方便我們自行加湯，這是任何一款湯頭都可以加的高湯。

鴨霸海鮮四人套餐

我們點了鴨霸海鮮四人套餐，裡面可以選擇4種湯頭之外，還有2種肉品、櫻桃鴨1隻和海鮮拼盤。可以加購鴨架剁盤升級、也可以加購餅皮、小黃瓜蔥段等等。我一看到這個肉我就眼睛發亮啊！肉盤有兩種肉可以選，一種是美國小肥牛，另一種是丹麥嚴選豬梅花，可以擇一款或者兩種都來。

豬梅花的顏色頗美，而且肉片的厚薄度切得也不錯，挺剛好的，涮下去兩三下就熟了。

美國牛五花也非常嫩口，不得不說他們的肉盤擺盤有夠美，上頭還有插花是怎樣！牛五花依然涮兩三下就熟了，完美。

海鮮拼盤

海鮮拼盤裡面有8隻白蝦、4片鯛魚片和好多蛤蠣。鯛魚片這不用多說，軟嫩無比；蝦子也是新鮮，蛤蠣也大顆。偷偷說，覺得還想再吃多一點海鮮？外頭自助吧還有蝦子可以吃到飽！天啊，也太佛心了吧！

嚴選櫻桃鴨

這隻櫻桃鴨也非常大隻，端到桌旁陣陣香氣飄來啊！師傅在桌旁片鴨，在火鍋店還能欣賞專人到桌邊片鴨，這服務也太讚了吧。

這隻鴨可以好幾吃！做成櫻桃鴨握壽司、烤鴨捲餅、經典片皮鴨，還能升級鴨架剁盤，除了可以吃原味的，還能吃塔香醬爆炒的口味超香。

經典片皮鴨就是一般我們常吃到的，不過這櫻桃鴨的皮有夠脆香的，記得先一匙醬汁打底，接著包鴨肉片和鴨皮，這樣一次可以吃到兩種口感，再搭配小黃瓜和蔥段，完美！

餅皮軟嫩，厚薄度剛好，讓人吃1份不過癮，好在這4人份的份量，可以吃2~3卷不成問題，讚。

櫻桃鴨握壽司看起來就超高級，怕會膩口的話不妨配顆梅子，但基本上我覺得超美味，櫻桃鴨皮酥脆又富有香氣，裡面的握壽司上頭還有起司，整個搭配起來油脂豐潤而不膩，這份量很剛好，一人２貫剛好，我喜歡。

接著就是烤鴨捲餅！

捲餅的餅皮外皮帶著香氣，裡頭一樣有小黃瓜和鴨肉，醬汁已經裹在裡面，吃起來比較重口味一些，但我喜歡。

雖說一旁已經附了沾醬，但我個人覺得基本上單吃已經很夠，不用再沾醬了。

接著這個鴨架剁盤的升級絕對要點！炒點辣度很對味，而且每塊鴨架都蠻多肉的，還不是只有骨頭而已，這個鴨架吃得會讓你吮指呀！另外還有原味的鴨架，可以丟入火鍋高湯裡面一起煮，如果你有點昆布或者酸菜白肉，都很適合丟進去一起煮。

分享這家覓鍋物，我覺得不賴，三五好友聚餐或者家人聚餐都很適合，四人用餐的話建議一定要選個鴨霸海鮮四人套餐，能吃到桌邊片鴨實在是太幸福了呀。有機會記得來品嘗看看這個位於沙鹿本地人和外地人都推薦的火鍋店！

店名：覓鍋物
地址：台中市沙鹿區東英路76巷7號
電話：04-26323698
營業時間：平日11:30-14:30, 17:30-21:00、假日11:00-22:00