二月小益的生日，我們來到新北新莊｜宏匯廣場慶祝，這次選擇的是燒桶子韓式烤肉餐廳，初次拜訪來嚐鮮看看～
燒桶子韓式烤肉餐廳
所在地點： 新莊宏匯廣場
地址： 24250新北市新莊區新北大道四段3號7樓
營業時間：
星期五～六 11:00–22:00
星期日～四 11:00–21:30
☑有低消限制｜需加收10%服務費。
☑假日不接受訂位｜有用餐時間限制。
店家的整體裝潢走童趣風，椅子非常的搶眼，類似酒桶的椅子，感覺還蠻有趣～
牆壁上都是俏皮可愛的童風畫畫，很適合一家來這邊用餐。
也因為假日不提供電話訂位，所以需到現場等候，剛開始用餐，人潮倒是還好，中午一到幾乎客滿！
因為是燒烤的方式，這邊採用電磁爐，在筷子上真的是道地的韓國筷子，有點扁扁，使用上個人覺得有點不太習慣。
▲飲料部分只有柳橙汁｜冬瓜茶兩種，略顯單調。
調味醬也不多，▼小菜倒是有6種，可以無限續用（無料），這一點還算不錯。
吃飽飯後有枝仔冰（4種口味），可以任君選擇～
菜單也是粉有趣，有鐵桶子｜銀桶子｜金桶子，不同價位可以選擇。
點選鐵桶子方案餐點，先上桌是辣炒年糕▲和麻油拌飯▼，年糕有點偏辣，麻油拌飯攪拌之後，味道粉香，好呷。
沾醬有3種：梨汁醬｜韓式辣醬｜青蒜醬。
小菜則是有6種，均是無料供應，原本以為是醃漬蘿蔔，結果是馬鈴薯，小菜都不錯吃，不管是搭飯還是肉片，都粉加分。
肉類是伊比利梅花豬｜黃金松阪豬｜特選梅花豬｜經典豬五花。
蔬菜是誠實蔬菜盤：切片大黃瓜｜南瓜｜杏鮑菇以及包肉生菜。
加點牛肉拼盤：牛肉美國安格斯牛肉｜鮮嫩竿翼板，烤起來都不錯吃，唯一缺點是鍋底油脂過多，煮起來有點水水。
點選一罐韓式啤酒來小酌！
喝酒不開車，開車不喝酒！ 喝酒不開車，開車不喝酒！ 酒不開車，開車不喝酒！
點選▼經典韓式炸雞，炸過之後外表裹上韓式風味辣醬，加上碎花生｜青蔥提味，吃裡來口感是外稠內鮮嫩，不錯吃。
另外加點大醬豆腐湯，忘記拍照，韓式料理湯頭也不錯喝。
這裡的烤法是先將▼烘培紙放在鍋底，再把肉片放在上面，這邊也有附夾子｜剪刀，如果肉片過厚，可以用剪刀剪成小塊。
但是這邊唯一的缺點是...油煙好像無法排除，所以感覺有一點小悶。
再來就是肉的油脂跑出來，也沒有辦法排出，烤到後面底層都是油，吃多了會有點...可能是韓風烤肉方式吧！
烤好的肉搭配包肉生菜和泡菜，還不錯吃。
風評不錯的生猛海鮮煎餅，好像每桌都有點來吃食。
附特製蔥鹽酸辣醬，有點厚度ㄟ生猛海鮮煎餅，吃起來是軟嫩ㄟ口感，反倒裡面佐料給的粉扎實，漸層式口感，原味不沾醬就不錯吃。
整體上料理都還不錯，可能是韓式版烤肉方式，有點不太適應...
雖然桌上有新的油紙可以自行更換，但是烤出來鍋底的油脂還是過多，算是唯一美中不足小缺點...