阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 大碗公當歸羊肉
0976-476-567
新北市板橋區112巷2號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

地址:220新北市板橋區四維路196號

電話:0976476567

營業時間:04:00–23:00


哈嘍大家

今天要來介紹超好喝好美味的當歸羊肉湯

  

它就位於四維路上

基本上只要看到外面在排隊的店家就是他啦

究竟是多大的魅力呢 等等來介紹

但是它只有開晚上所以中午想吃的人可能要忍忍啦

 

店家門口滿明顯的寫著大碗公羊肉

通常外面都會有很多排隊外帶的客人  

室內位置沒到很多 建議趁早去吃

4點就開了 開到11點算頗晚的

  

 (老闆認真做菜貌


<菜單>

其實以湯品來說不算便宜

但是生意還是超級火熱 

可見有他的厲害之處啊


 

<上菜嘍>

生意真的很好 內外等候的人都滿多的

但是老闆手腳俐落 大概等10分

菜就都上齊拉

 

他們家必點的就是這個黑金滷肉飯阿

(好像羊肉店賣的滷肉飯都神級美味)

他們家滷汁鹹甜適中 不會過甜 

吃完嘴巴也不會黏黏的

 淋醬很剛好 拌完飯每一口都有滷汁

小塊的肥肉肥而不膩

米飯粒粒分明 鬆軟順口

搭配上了胡椒更是一絕阿

 

燙青菜也是簡單清爽好吃

滷汁加蒜泥拌一拌就好香好味

 

帶皮羊肉湯是他們的招牌湯品之一

羊肉新鮮 味道適中

羊肉有的帶脆骨的部位 吃起來帶有嚼勁

因為肉超級Q 皮也不會太肥

真的是很剛好

 

喜歡啃東肯西的一定不容錯過羊大骨拉

羊大骨骨邊的肉量很多 肥瘦適中

有些邊角還帶有腳筋

吃來啃來可說是非常滿足啊

亮點之一的還有滿滿的骨髓

骨隨煮的很綿密又很濃郁 

湯帶著清爽當歸香氣 舌根會略有點回甘

可以無限續湯真的超幸福啊


<來個小總結>

真的是完全值得等待的超美味湯品

湯品優秀 滷肉飯也是一絕

難怪生意如此火熱

 

<資訊欄>

地址:220新北市板橋區四維路196號

電話:0976476567

營業時間:04:00–23:00


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