旺湘主打特色料理潮州砂鍋粥，由海鮮、雞肉、黃鱔、田雞、排骨等搭配生米熬煮成粥，完全是現煮
慢工出細活的精緻粥品。今天我和小妹點的是兩人份[鮮蝦沙鍋粥]，在愛評網看了不少格友讚賞文，
其實早在7月上旬第一輪就該來品嘗的，要不是媽咪身體不適開刀住院；老闆因視網膜剝離也在
長庚住院，我早就迫不急待的大啖其味啦!! 拖到現在，總算讓我一償宿願，美味精華盡收在砂鍋裡，
屬於料多味美滿鍋精華，特好吃滴。
位於桃園自強路上的[望湘潮州砂鍋粥]，除了各式粥品，還有快炒、青菜和招牌料理，
最近還增加了商業午餐，不但能嚐到粥品，還有熱炒青菜，感覺超值又很適合大眾口味。
店內環境清幽，有清音樂襯底，優雅而不凌亂，舒爽而不擁擠，空氣清新，冷氣調整得很適宜，
在店裡用餐的感覺非常舒適。
這次的口碑卷，我選A款 鮮蝦砂鍋粥(限選兩人鍋)
| 鮮蝦砂鍋粥 |
三選一 |
| 雞肉砂鍋粥 | |
| 黃鱔砂鍋粥 |
從第一碗吃到第三碗，熱騰騰香醇味美的蝦味鮮粥，仍然燒滾滾不失原味，這就是用砂鍋煮粥的
極品由來；相信愛吃粥品的朋友，會讓你吃了很感動，而征服你的味蕾。
吃粥是最能提升食欲且有豐富的營養的調養方法。粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油
的物質，中醫裡叫做”米油”俗稱粥油。很多人對它不以為然，它具有很強的滋補作用，可以和人參
媲美。砂鍋內隨便撈一勺，都有蝦蝦和珠貝的蹤影，料多又實在，讓我這愛吃蝦的，喜不自勝。
每顆米粒都充滿真功夫的【旺湘潮州砂鍋粥】是標準的「生米熬成粥」，主廚將生米與高湯
以特定比例現點現煮，平均一鍋粥需熬煮20-30分鐘才會熟透好吃。【旺湘潮州砂鍋粥】與
廣東粥截然不同，除了砂鍋可將食物的天然原味更徹底展現，加上老闆的獨家秘方，每一口
【旺湘潮州砂鍋粥】的「砂鍋粥」都帶有天然堅果味，彷彿堅果在舌間跳舞，愉悅又驚喜，
與主食更是完美結合，讓人不禁一口接一口，鮮美盡收嘴裡。
【旺湘潮州砂鍋粥】將新鮮的活蝦和珠貝，結合迷人湯底耐心熬煮，海鮮的鮮甜味全被米粒
吸的飽滿、湯底更是鮮美不已；再加上畫龍點睛的芹菜粒，清脆可口有嚼感，滿足口腔的
佔有慾好麻吉，有小兵立大功的完美。